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盂县美食,盂县美食有哪些

  1. 盂县十大名小吃?
  2. 盂县臊子汤浇面怎么做?
  3. 问一下,阳泉什么地方有好吃好玩的地方?

盂县十大小吃

盂县名吃有

椒叶窝窝、枣介糕、山药丝饼、盂县卤土豆、黄瓜干、豆角土豆糊糊、红枣黄米面糕等。

1、椒叶窝窝:盂县特有的美食,做椒叶窝窝主要原料是花椒叶。

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(图片来源网络,侵删)

2、枣介糕:遇上结婚这样的喜事,这道美食在饭桌上是不可或缺的。

3、山药丝饼:主要用料是辣椒粉与花椒粉,过程中不需要面粉,用山药丝制作而成。

4、盂县卤土豆:是山西阳泉孟的特色菜肴,有独特的做法、悠久的历史。

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盂县臊子汤浇面怎么做?

盂县臊子汤浇面是山西盂县地区的特色美食,其独特的口味和制作方法深受当地人喜爱。以下是制作盂县臊子汤浇面的步骤:

1. 准备材料:

- 主料:面条、猪肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱等。

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(图片来源网络,侵删)

- 调料:盐、酱油、料酒、五香粉、花椒粉、姜、蒜等。

2. 制作臊子:

1. 将猪肉剁成肉末,加入料酒、生抽、盐、五香粉、姜蒜末等调料拌匀腌制15分钟

2. 土豆和胡萝卜去皮切丁,青椒和洋葱切丝。

3. 锅中加油烧热,先下入腌好的肉末炒至变色,再加入土豆和胡萝卜丁翻炒均匀。

4. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮至土豆和胡萝卜熟软。

5. 最后加入青椒和洋葱丝,翻炒均匀,调整味道后盛出备用。

问一下,阳泉什么地方好吃好玩的地方?

好吃的地方比如原来的阳钢,现在的滨河,北山附近有很多小吃,过油肉,莜面栲栳栳,漂抿曲,胡嘟,豆腐丝等等。玩得地方有天下第九关平定娘子关,百团大战狮脑山纪念碑,盂县藏山,翠峰山风景区,桃林沟景区等等。



娘子关



狮脑山



盂县藏山



翠枫山



桃林沟

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