盂县十大名小吃?
盂县名吃有
椒叶窝窝、枣介糕、山药丝饼、盂县卤土豆、黄瓜干、豆角土豆糊糊、红枣黄米面糕等。
1、椒叶窝窝:盂县特有的美食,做椒叶窝窝主要原料是花椒叶。
2、枣介糕:遇上结婚这样的喜事,这道美食在饭桌上是不可或缺的。
3、山药丝饼:主要用料是辣椒粉与花椒粉,过程中不需要加面粉,用山药丝制作而成。
4、盂县卤土豆:是山西阳泉孟的特色菜肴,有独特的做法、悠久的历史。
盂县臊子汤浇面怎么做?
盂县臊子汤浇面是山西盂县地区的特色美食,其独特的口味和制作方法深受当地人喜爱。以下是制作盂县臊子汤浇面的步骤:
1. 准备材料:
- 主料:面条、猪肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱等。
- 调料:盐、酱油、料酒、五香粉、花椒粉、姜、蒜等。
2. 制作臊子:
1. 将猪肉剁成肉末,加入料酒、生抽、盐、五香粉、姜蒜末等调料拌匀腌制15分钟。
2. 土豆和胡萝卜去皮切丁,青椒和洋葱切丝。
3. 锅中加油烧热,先下入腌好的肉末炒至变色,再加入土豆和胡萝卜丁翻炒均匀。
4. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮至土豆和胡萝卜熟软。
5. 最后加入青椒和洋葱丝,翻炒均匀,调整味道后盛出备用。
问一下,阳泉什么地方有好吃好玩的地方?
好吃的地方比如原来的阳钢,现在的滨河,北山附近有很多小吃,过油肉,莜面栲栳栳,漂抿曲,胡嘟,豆腐丝等等。玩得地方有天下第九关平定娘子关,百团大战狮脑山纪念碑,盂县藏山,翠峰山风景区,桃林沟景区等等。
娘子关
狮脑山
盂县藏山
翠枫山
桃林沟