陕南城固十大名菜？
城固县隶属于陕西省汉中市，位于陕西南部汉中盆地腹部，北依秦岭南麓，南屏巴山北坡，中纳汉江平川，十大特色菜分别是：原公杂烩、城固菜豆腐、城固面皮、荷叶封缸肉、城固秦巴凉粉肘子、城固蜜桔、粉汤油饼、城固固荞面拿糕、城固大福林包子等特色菜
城固县隶属于陕西省汉中市，位于陕西南部汉中盆地中心地带。作为陕南大县，城固县也有许多特色名菜。其中十大名菜为：
城固原公杂烩，城固菜豆腐，城固面皮，城固荷叶封缸肉，城固秦巴凉粉肘子，汉中城固熬菜，城固佛坪三香，城固留坝糟肉，城固麻辣鸡，城固褒河鲜鱼……。
留坝八大碗哪里最好吃？
留坝八大碗是陕西省留坝县的特色美食，包括羊肉泡馍、炸米皮、烧面、油泼面、臊子面、酱面、酸汤水饺和凉皮等。每个人对于最好吃的地方可能有不同的评判标准，以下是一些常见的推荐：
1. 羊肉泡馍：留坝县有很多家羊肉泡馍店，其中一家比较有名的是“梁记羊肉泡馍”，被当地人认为是制作最正宗的。
2. 炸米皮：炸米皮是一道传统的陕西小吃，在留坝县也有很多家店铺供应。其中一家比较受欢迎的是“老张炸米皮”，口感酥脆，味道美味。
3. 烧面：烧面是陕西传统面食之一，留坝县也有很多家店铺供应。其中一家比较有名的是“王记烧面”，面条劲道，汤汁浓郁。
4. 油泼面：油泼面是陕西特色小吃，也在留坝县很受欢迎。一家比较有名的店铺是“张记油泼面”，面条细滑，配料丰富。
汉中美食众多，除了凉皮、面皮还有什么？
汉中是汉文化发祥地，也有小江南之称。历史悠久，物产丰富。所以汉中的美食也丰富多样。除了汉中凉皮 面皮还有很多种。
比如说略阳的罐罐茶，菜豆腐节节。这都是列入非物质文化遗产保护的。来汉中略阳一定不能错过。同时略阳的乌鸡宴也别具特色。略阳乌鸡是国家地标产品，不仅好吃还滋补。
还有宁强的核桃馍真材实料，辣子鸡麻辣鲜香。
其实汉中人口中的面皮儿是一个统称，汉族人大部分吃的是热米皮儿。用大米做的，现蒸现吃，口感爽滑入口即化，很有特点。
汉中有许多既有名又好吃的小吃！
宁强县大安镇的根面角就是其中的一种，根面角做起来有点麻烦，根面是一种蕨苔的根，挖回来，淘洗干净凉干。磨成粉，再做成面皮，用豆芽、豆腐、葱姜等调味品做成馅，包好了用笼屉蒸十分钟，再调一个味碟就可以吃了！现在市面上纯根粉的根面角已经不多见了，但味道还是一如既往地好！
看到这个问题，我就想到了我们镇巴的美食！先说说广为人知的就是腊肉，香肠，血耙，面皮。那我再说说鲜为人知的几种，油炸孔洋芋，神仙叶子凉粉，甜酒（醪糟），红豆腐……
汉中历史悠久，也是汉家发源地。汉中同时也是个鱼米之乡，汉中大米肯定也是不错的了，我相信大家对汉中最有名的热面皮也是知晓的。
大家可能就会问了，你们汉中除了面皮还有啥？我就说说我们略阳的美食
一、略阳罐罐茶
我是略阳人，所以对略阳的美食还是情有独钟，罐罐茶是我们略阳县的传统美味，每天早上喝碗罐罐茶，即提神暖胃，又是爽口过瘾。
罐罐茶本来是古羌人生活的一个习俗，至今流传。
罐罐茶制作方法也简单，就是用小罐盛水，放入茶叶，放在火上熬制，一边煮一边加入面糊，清油，在放入藿香、生姜、食盐、肉丁等调味品。
二、略阳菜豆腐
汉中面皮有名，略阳的菜豆腐也同样有名。早上，上班的人会吃碗面皮，在来碗菜豆腐，就是爽啊。
菜豆腐的制作方法也非常简单，有这几个步骤。（1）如果你是自己磨的豆浆，需要把豆浆过滤纯，要是买的豆浆，就直接把豆浆烧开。（2）这第二步，就是要准备一盆浆水了，豆浆烧开后，用勺子舀浆水，慢慢的放入烧开的豆浆里。（3）放入浆水后，把大火撤退。（4）撤火后等豆腐凝结成块后，在开火煮。
三、菜豆腐节节
首先感谢可以让我来回答这个问题，我是汉中洋县人，我知道洋县的面皮，粉皮，菜豆腐，浆水挂面，洋芋丝丝馍，等，略阳罐罐茶，，宁强的核桃馍，还有叫花鸡还是啥鸡，名字我忘了，都很不错的，有时间您可以去尝尝，谢谢
