弥渡最有名的十道菜？
1.弥渡大蒜 
弥渡农民素有种大蒜的传统，所产大蒜个头肥大、蒜素含量高于平原地区3倍多，备受国内外市场青睐。
2.弥渡卷蹄 
卷蹄是云南少数民族的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县一带所制最为有名，故又称“弥渡卷蹄”。弥渡卷蹄是弥渡独有的腌制熟食肉食品，因其与鲜猪脚外形一样，故名“卷蹄”，500多年来久负盛名。
3.烤饵块
烤饵块是云南大理当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状，通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制，然后涂上酱料和菜陷即可。大米的清香搭配酱料的风味，是云南人民普遍喜爱的食品。做法与糍粑相同。
4.喜洲耙耙
大理喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名。
5.弥渡大竽头
弥渡大芋头因形状圆，大如头而得名，有极强的生命力，适种于温润的温带，藏匿于土壤之中。据《民国农业要事录》载：民国十一年组织农展，曾展出13.5千克重的单个大芋头，一般可见5千克左右一个。
大理喜洲怎么样？
大理喜洲镇位于云南省西北大理白族自治州大理市的北部，距大理下关34公里，东临洱海，西枕苍山。喜洲全镇共有明代、清代、民国以及当代各个时期各具特色的上百院白族民居建筑。远远望去，像一座古朴典雅的城池，更像是一座巨大的民居建筑博物馆。
那独具特色的造型，那几近完美的结构，都给人一种庄重雄浑而又不失轻巧灵透，古朴典雅而又不乏自由洒脱的质感和美感。
喜洲目前还较为完整地保留着一大批明代、清代、民国以及当代各个时期各具特色的白族民居建筑群落。
其中比较有代表性的为明代遗留下来的杨士云“七尺书楼”；清代杨源大院，赵廷俊大院；民国严子珍大院，杨品相大院等共三十多院。来到喜洲，不得不提的就是有名的喜洲粑粑，这是当地的一种特色小吃，也叫喜洲破酥，有甜有咸，味香诱人。推荐你去下双廊，现在那里很漂亮的。
喜洲古镇晚上热闹吗？
不热闹。夜间的喜洲古镇是宁静，白天却又如重生了一般。蓝天白云与古洲的氛围相互映衬，街巷里充满了不同的美食小吃店，还有一些民族特色的手工艺品，最后喜洲粑粑和喜洲古洲里的扎染一定要去体验！
喜洲古镇怎么玩？
到了古镇,第一要做的事情肯定就是逛古街。喜洲的古街跟一般的古镇上的街道差别不大,看上去反而更陈旧一些,比起一些商业化的古街,这里古街开发得比较晚,也算是还未过度开发的古镇之一了吧。
古镇上的街道都比较窄,只要顺着入口的街道往里逛,就会逛到古镇的中心:四方街。这里有个小小的广场,没有什么特别的,只是沿着四方街向周围扩散出去的街道都可以去逛逛。 虽然街道小而窄,但是每条街道上售卖的东西都不太一样,有文创街、美食街...也有一些比较商业化的街。
