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台湾高雄最著名的小吃是什么?
高雄小吃很多,有集中在夜市里的知名小吃,也有散布在大街小巷中备受在地人喜欢的,想要知道什么最有名气,那就要看它有多受欢迎了。
郑老牌木瓜牛奶
郑老牌木瓜牛奶是高雄***夜市的代表美食,小摊招牌上满满都是名人签名,其中***签名的人形立牌最显眼。招牌木瓜牛奶选用屏东新鲜***摘的木瓜,加入牛奶和古法熬的糖水一起制作,喝起来细密顺滑,清爽不腻,超适合解油腻止渴。
桦达奶茶
桦达奶茶是高雄在地人从小喝到大的老字号,如今在全台很多地方都能喝到。它的特色在于每款饮品对应调配好适当的甜度,醇厚的光泉牛乳配上浓香的红茶、普洱、绿茶、乌龙茶等,茶香与奶香的融合恰到好处。
港园牛肉面
港园牛肉面是高雄有名的老字号,常有老饕或明星名人来此。它的特别之处在于做法,既非红烧也非清燉,汤头介于两者之间,搭配筋道面条和酥香牛肉,吃上一口就停不下来。
美迪亚正老牌锅烧面
「高雄最好吃的锅烧面」美名是多数高雄人给美迪亚的封号,更让吃早餐的选项,多了锅烧面这一项新选择。四尾大只鲜虾,加上标榜大骨熬煮的甘甜顺口汤头,还有蛋包、肉丝、青菜、蛤蜊、丸子等食材来取代市售火锅料,让原本只卖早餐的美迪亚汉堡店,靠着这味锅烧面人气扶摇直上,从早卖到晚。
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台湾台北最著名的小吃是什么?
台湾最有名的小吃是凤梨酥.
1.棺材扳:名字有点怪,但的确是很特别而又美味的小食。先将一片厚吐司炸过,割开表层放入配料,牛肉,猪肉,鸡肉,各式其适。
2.蜂蜜苦瓜汁:用台湾白苦瓜榨汁,加入蜂蜜,有一点甜,有一点苦,口味相当特别,大约也是港币10元左右。
3.七里香:即是红烧鸡尾,很多人看到听到想到就不敢吃,其实是台湾著名小吃之一,外香内软,吃过的人都忍不住再吃,主要是要先过心理关口吧,呵呵。
4.十全排骨汤:药膳料理,加上肉排的鲜味,是台湾的特色食品之一.
5.台式脆皮臭豆腐:台湾有很多种不同的臭豆腐,不过记得一定要热吃。偶吃的这个带点甜酸汁,很开胃。
6.台式天妇罗
7.铁板烧(一):台湾士林的铁板烧以量大价廉为名,只是几十块的台币(对港币约1对4),包括餐汤,餐包及饮料。
8.铁板烧(二):另一种铁板烧,由师傅炒好后隔着锡纸放在铁板上吃。这一份是二人套餐,除附照上的菜还有鱼,我们三个朋友一起吃还可以有三碗米饭及三碗汤,的确是价廉物美。
9.大鸡排:超大件的酥炸鸡排,三个人分享还足够,可以配辣味调味粉,也可以点原味.
对于吃货来说,台湾就是一个天堂。说到台湾,提起豆浆,最多想到的应该是永和豆浆,但是今天要说的确是一家低调的来到台北,你无论如何都不应错过的早餐店—阜杭豆浆。
这家店不论你什么时候到都在排队,对于一个路痴来说,当你不知道走的是否正确时,瞬间眼前出现一条长队,你就会确定你没有走错。当你站在队尾时你只能看到门口的情景,当你走进门口时,你才知道,原来你离豆浆,薄厚烧饼蛋夹油条还有两层楼的距离。这里的豆浆没有一点豆腥味,散发的都是浓郁的豆香味,因为是北方大妞,习惯性的点了甜豆浆,但是如果喜欢咸口的确实可以点个咸豆浆过过瘾。
当你不知道如何选择时最好的办法就是来一套顶配的薄/厚烧饼蛋夹油条,薄烧饼外酥里脆,厚烧饼异常有嚼劲,再配上现做出来的葱花蛋和油条,一口咬下去,简直是满口留香,幸福感爆棚的感觉。因为这家店在日本、香港、新加坡等外国游客中也十分有名气,所以阜杭豆浆的服务员日语都超溜,跟日本客人交流完全无障碍,仅是一家早餐店,却可以让你感受到身处在国际大都市中。
地点: 台北市中正区忠孝东路一段108号二楼
价格: 人均80台币
联系方式: 02-23922175
茶叶蛋 茶叶蛋起源于东北的淡水城镇,依然是沿街流行的流行小吃。茶叶蛋是咸味,甜而略辛辣 - 当地台湾人喜欢在他们的饮料小吃!他们也有各种口味,包括大蒜,辣椒,酱油和原创。你可以让他们新鲜或真空包装。
去台湾的高雄玩有什么必须要尝试的小吃?
释迦(水果)挺便宜,牛轧糖(穗瑞的,这农场不在高雄应该是花莲),去高雄必去小食街***夜市,之前支付宝搞1元吃(最多免10元,1号每天3次机会),超值,一些海鲜类小吃蚵仔煎,章鱼都不错,夜市以果汁,煎炸为多,高雄应该说台南地区食物都明显偏甜,以我们几个过去广州人来说吃3天后都受不了
云家肉粽
高雄最有名的肉粽店非云家莫属了。这枚比如拳头大的肉粽有着亮丽的浅褐色,糯米软糯香甜,肉馅不油腻很鲜美。特调的酱油膏颜色很浅,吃起来竟然有着浓郁的豆香味。地道的吃法还要撒上碎花生和蒜泥,让味觉层次更丰富。吃肉粽搭配猪血汤或老板娘精心熬制的味噌汤,也是很有趣的体验。肉粽是早餐到午市的热卖,那下午 3 点后最热销的就是金橘柠檬汁了,劲酸带甜特别解腻止渴。
王义鸡肉饭
浓郁的香味,晶莹剔透饭香十足的米粒,花莲台梗9号米所成,鸡肉用的是放养土鸡,熟烂以手撕到超细,店家自制猪油炸的葱酥,调和一起,也许你可以再少加点儿酱油,那味道超和谐特好吃。
郭家肉燥饭
淋上肉汁的米饭和肉燥入口的感觉咸香好吃到不行,肉燥不油腻很细腻,猪颈肉做的,味道不重,切好肉之后要用酱油炒香放入特质容器中,还要加特别的香料和糖卤一小时,鲜嫩好吃味道独特。
凤山老店水煎包
一咬开底部酥脆,皮薄馅多。面皮是以天然发酵的老面制作,大***脆脆的,肉臊子细腻不肥,麻油和葱姜的加入真的是绝配的味道啊
阿伯麻薯
虽然阿伯麻糬味道只有一味,可是每次都是排队人众多,少说半小时多则一个半小时,绿豆馅加上花生粉和白糖粉,外面再裹上细碎的芝麻粉和花生粉,糯糯的很Q黏,纯手工做出来的美食。
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