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马坝美食,马坝美食街在哪里

  1. 广东韶关市区有哪些吃饭的好地方?
  2. 哪里的油粘米最好吃?

广东韶关市区有哪些吃饭的好地方

韶关不仅有美丽古朴的山水,好吃特色小吃更是太多啦好地方:

//一、在韶关市区有一家不起眼的粥店,味道鲜甜可口。(在韶关市公安局门口外面大排档) //二、韶关民生酒店,招牌菜:大鱼头火锅。 /最新鲜、最大最嫩的水库大鱼头食之回味无穷!可比重庆谭 /鱼头等好吃多了。还可另加鱼泡和鱼肠,丰粟、山药及萝卜, /鲜美野味!//三、曲江马坝江边的江记鸡煲,招牌菜花旗参炖鸡,参量十足,前 /两年可是火爆了整个韶关市!只要人在马坝(著名的马坝油粘 /米之乡),随街问起“江记”,立即有路人遥指! //四、枫湾、大塘、小坑、南雄都有许多好吃的特色菜。推荐大塘的 /扣肉、龙归冷水猪肚、南雄的辣椒焖鸭、小坑的爆炒坑螺等, /价格便宜而且绝对有地方特色! //龙归冷水肚,是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为 /韶关市民,上至官员,下至百姓,大多有过不嫌远乡村里,专程亲尝之行。有些还尝一次馋,隔三差五再来。其实在小镇路边小店也有地道的冷水猪肚。 //  爆炒山坑螺,到韶关,不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区,山坑溪圳多,山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。山坑螺,体积小巧尖长,呈圆锥形,如小手指大小,四季韶关各县(市)都有山坑螺上市,秋风起,是嘬山坑螺最佳时间。由于山坑螺肉,有着独到的鲜爽味,吃法独特,乐于此道的大有人在。尤其是宵夜闲聚在街边小店,约上好友,消遣小聚时,炒个山坑螺以助谈兴,是品尝韶关风味的理想小吃。/ /

哪里的油粘米最好吃?

广东的油粘米最好吃。
1.广东的油粘米最好吃。
2.油粘米是广东传统美食之一,广东的油粘米香软糯、色泽透亮,口感极佳。
而且广东有较长的海岸线及丰富的渔业***,能够提供新鲜的海鲜,为油粘米增添了美味风味。
此外,广东还吸收了它周边地区(如福建潮汕)的美***华,融合出独特的油粘米风味。
3.除了广东,台湾的油粘米也以鲜嫩透亮、味道香浓而著名。
在台湾,油粘米的烹饪方法更加丰富多样,可以蒸、炖、煮、炒等多种方式制作出不同口味的油粘米。

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(图片来源网络,侵删)

广东的油粘米最好吃。
广东地处南方,气候湿润,适宜种植大米,其次,广东的餐饮文化已经发展了几百年,烹饪技艺非常高超,知名的美食种类也非常多。
油粘米是其中的一种美食,在当地被认为是一种传统的特色小吃,吃起来口感细软,韧度十足,而且油香味十足,非常好吃。
油粘米也有其他做法,不同地方的油粘米烹饪方式和口味也有所不同,但是广东的油粘米因为独特的原材料和烹饪方式而被广大食客认可和喜爱。

马坝油粘米最好吃。

马坝油粘米是广东省韶关市曲江区传统的优质水稻品种。以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,一直是中国出口大米中的主要品种之一。马坝油粘米清代时曾作“贡米”。

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(图片来源网络,侵删)

相传(清代初期)马坝油粘米作为贡米供奉朝廷,民国初期始享誉港澳及东南亚地区。

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(图片来源网络,侵删)

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