平潭吃饭推荐？
平潭土菜馆，口味地道，价格实惠。该餐厅的特色菜包括土鸡煲、老母鸡汤、猪脚汤等，味道十分好。
2. 玖玖鱼港：这是一家位于平潭市区的海鲜餐厅，主打当地新鲜的海鲜，价格合理。该餐厅的招牌菜包括麻辣小龙虾、板栗焖鱼等，是品尝平潭海鲜的不错选择。
3. 李万达海蛎鲍鱼饭店：这是一家平潭著名的饭店，主打海鲜和福建菜，价格适中。该餐厅的招牌菜有脆皮烤麸、鱿鱼串、银丝卷、海蛎煎等，还有各种鱼翅、鲍鱼等高档海鲜可供选择。
平潭是一个美食之都，这里有许多美食值得品尝。以下是一些平潭好吃的店推荐：
味香园海鲜大排档：这是一家非常受欢迎的海鲜大排档，菜品新鲜、味道鲜美，价格也比较实惠。推荐菜品有蒜蓉粉丝蒸扇贝、葱爆花蟹等。
山海楼：这是一家以海鲜为主打的餐厅，菜品新鲜、味道鲜美、分量足，价格适中。推荐菜品有红烧鲍鱼、清蒸龙虾、麻辣小龙虾等。
阿姨小笼：这是一家以小笼包为主打的小吃店，小笼包皮薄馅嫩、汤汁鲜美，口感十分不错。除了小笼包外，这里的糯米鸡、锅贴等也很受欢迎。
沙县小吃：这是一家以福建特色小吃为主打的连锁店，味道地道、价格实惠，是平潭当地人和游客的常去之地。推荐菜品有招牌卤面、招牌卤肉饭、卤味等。
来平潭可以吃到：鱼丸汤、蛏滑汤、紫菜贻贝、八珍炒糕、海蛎饼、马鲛鱼面汤、白水煮苦螺、清蒸皮皮虾等等。平潭是海岛，海产丰富自不待言。沿海地区都差不多，这里主要讲做法。福州鱼丸里头会放五花肉做馅，平潭鱼丸是纯鱼肉。别的地方鱼丸通常是圆形的，平潭人工捏出来的鱼丸有手掌心的形状，很独特。鱼丸中马鲛鱼丸味道最为鲜美，加上笋丝，更是令人食指大动。
有哪些既不油腻又不甜、不辣的美食呢？
符合这种要求的美食其实很多，首当其冲的就是海鲜类，直接可以蒸煮食用，不油腻不甜不辣，而且还非常鲜美！其次是白灼或清炒蔬菜类，清淡爽口，营养丰富。还有就是各种清汤类，尤以菌汤为好，清香甘洌，强身健体。
不油腻，不甜，不辣的美食是营养餐的标准，适合一些特定人群，肯定不能是肉类，自带甜味的原材料，辣椒，炸出来的食品也不合适。
例举几类仅供参考:
1、海鲜类:鱼，虾，蟹，螺（清蒸，白灼）
2、蔬菜类:白水煮
3、菌类:炖汤
4、五谷杂粮:蒸或煮
#吃在四海八方#春节过后，有哪些“刮油菜”推荐？怎么做？
亥”菜,俗称山韭菜,没错,它也长在山上,而且与笋十分般配,笋是刮油与吃油的蔬菜,大鱼大肉过后,也要用它来均衡一下。现***冬笋,只剥去外壳,削去老皮,直接切薄片与少许肉末炒软,最后加入亥菜提味,几分钟的光景,就能快速上菜啦!
耳闻朋友说,他到湾湾去,有位土豪请吃饭,为了表示诚意,特别让饭店炒了一盘冬笋,当时也没多想,在福州冬天吃炒冬笋,没毛病,很正常呀!事后才了解那盘炒冬笋贼贵贱贵,比得上燕鲍翅,我的妈呀!下次请湾湾的朋友,记得上盘炒冬笋,倍有面子。
这盘以冬笋为主的菜肴十分受到喜爱,慢一步出来,手中举着筷子,看盘里只剩二片,还说是口下留情,特别留给我的,要不是要准备下一道菜,端上桌就跟你们抢,人家也难得吃到这么鲜嫩冬笋呀!
感谢邀请：
“刮油菜”顾名思义就是能够帮助我们在春节期间吃过多大鱼大肉后堆积过量毒素排出体外的菜肴，一般指的是素菜。其实我们日常吃的大部分蔬菜都可以称得上是刮油菜。“刮油菜”含有丰富的纤维素，低热量、降低胆固醇、能抑制脂肪的吸收、清热解毒等等功效。在我们常吃的蔬菜里：木耳、生菜 黄瓜、苦瓜、丝瓜、莴笋、竹笋、茼蒿、西红柿、冬瓜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、大***以及菇类等都起到“刮油”的作用。
以上有些菜是可以凉拌着吃的，比如白萝卜、苦瓜、黄瓜、生菜、西红柿和木耳。
凉拌菜一般都会和醋有关联，因为醋可以促进消化，木耳是清血液的好东西，不妨节后多吃，毕竟血液干净，身体也会跟着健康。
以下介绍非常简单的凉拌木耳制做方法：
需要食材：干木耳50克（尽可能选择东北秋木耳，大小均匀，易清洗。食用口感好） 小米辣 蒜 香菜 葱 香油 生抽 香醋
制作步骤：干木耳用温水泡发十分钟后，去掉根 洗净备用。小米辣 蒜 香菜 葱切末备用。
锅中放适量水煮开，加木耳焯熟，捞起放冷水冷却。盘中加少许盐 生抽 香醋和一点点凉白
开拌匀。放木耳蒜末 葱末、香菜和小米辣，最后加几滴香油，用筷子拌匀即可。
过年大鱼大肉的少不了，吃多了就需要清淡些下酒的菜，我这里说一个菜醋溜藕丝。1、藕要选择大些的，去皮洗净，然后用茬子顺着茬成丝，放入水盆中备用。2、起锅放油，油热，把事先准备好的蒜蓉倒入炒勺，变色，把藕丝从水盆捞出，倒入炒勺，大火翻炒几下，倒入9度白米醋，炒熟后放入蚝油。就可以起锅装盘，如果喜欢辣的，放蒜蓉时可以放入少许辣椒。我个人认为不辣的更好，酸爽可口，是节日里“刮油”的一道好菜。
