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崇明岛美食,崇明岛美食一条街

  1. 上海崇明十大招牌菜?
  2. 崇明十大名菜排名?
  3. 崇明区必去的10个景点?
  4. 崇明有哪些传统风味特色小吃?

上海崇明十大招牌菜?

我是土生土长的崇明岛人。崇明的菜是很有特色的。具体的说说以下10个招牌菜,第一,红烧崇明白山羊肉

第二,酱瓜烧白扁豆。

第三 ,凉拌黄金瓜丝。

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(图片来源网络,侵删)

第四,崇明螃蟹。

第五,清蒸长江刀鱼

第六,红烧崇明香梗芋艿。

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第七,酱瓜炒肉丝。

第八,崇明白斩鸡。

第九,崇明糕。

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第十,崇明酒酿汤圆。

崇明岛位于上海市,是我国的第三大岛。岛上空气清晰,绿树成荫,民风纯朴,更有诱人的崇明当地的特色美食。崇明十大招牌菜为:红烧崇明山羊肉、清蒸崇明毛蟹、凉拌金瓜丝、崇明白斩鸡、崇明白扁豆炒酱瓜丝、崇明糕、清蒸长江刀鱼、红烧芋艿以及崇明猪油菜饭。

崇明十大名菜排名

1、崇明糕

崇明糕又大又厚,香甜软糯,不过必须趁着尚未完全冷却变硬的时候将它切成小块存放。不然,等它变得冰冷坚硬的时候,用尽全力也很难切开。

2、崇明圆子

崇明圆子表皮与闻名皆知的崇明糕一样,用糯米粉制成,具有天然的米香味,吃口糯而稍带嚼劲,馅料包括豆沙、芝麻、红枣、萝卜、荠菜肉、青菜肉、纯鲜肉等

3、崇明印糕

崇明印糕里那些软糯香甜的馅儿,一口咬下去,里面馅料的甜味就会在嘴里弥漫开来。

4、刀鱼

刀鱼从立春开始由海入江,逆江而上作生殖回游。崇明岛周围的水域是刀鱼光临最多的地方,使岛上的渔民有了捕捉刀鱼得天独厚的条件,因而刀鱼成了崇明的特产之一。

刀鱼的肉鲜美细嫩至极,鱼肉能脱离细骨,清香爽口,令人百吃不厌。若将刀鱼红烧,其味也十分鲜美。

5、金瓜丝

崇明区必去的10个景点

崇明区必去10个景点

1.东平国家森林公园

2.西沙湿地公园

西沙湿地公园,“东滩看日出,西沙看日落”,入到里边发现两样东西最多,芦苇和螃蟹。沿着栈道,满眼都是大片大片的芦苇荡,看得人连连赞叹;钓螃蟹则是老少皆宜的游。目前还不用门票

崇明有哪些传统风味特色小吃

谢谢邀请!

崇左、宁明的特色美食

1.竹筒饭

竹筒饭是广西少数民族的特色食品之一,岭南一带盛产竹子,气候和环境适合竹子的生长,因为竹子有清香味,用竹子来加工做特色小吃,是非常的美味。

2.烤乳猪

广西的传统佳肴,因为各地的选料和做工不同,所以风味也有所不同。乳猪一般是原生态喂养,细皮嫩肉,一般选用未断奶的四公斤左右为佳,经过多种香料加工烤制使其皮成脆黄,吃起来细软爽口又舒脆,真是一大美食。

3.把荷鱼丸

把荷鱼丸,选用河水鱼为原料,即做即吃,打上火锅,风味独特,十分可口,多吃不腻,是席上的美味佳肴。

艾糍

每年农历二月初二是大新县的“艾糍节”。在山间地头***摘回来的艾叶,洗净后放入锅中烧沸,捞出与糯米粉、黄糖片三者混合放入石椿中椿溶椿匀,捏成一个个艾糍包,然后放入芭蕉也中包成一包包再放进蒸笼蒸熟,这就是有名的地方美食——“艾糍”小吃。

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