郑州西郊都有哪些美食?
作为一个历史领域的创作者,面对这个问题,本不该下手,但谁让我是郑州本土吃货呢😄
如果是吃郑州本帮菜,西郊这边西四环化工路附近有一家邓记叫花鸡猪蹄,叫花鸡和猪蹄都是必点的菜,肉质鲜美,再配上一碗野浆面条,可以说又美味又实惠;另外推荐一下葛记焖饼西开发区店,老郑州都知道,建议吃一下牛肉焖饼,配上一碗红豆沙,美的不要不要的;如果是吃烩面,必须去四厂烩面建设路店,老郑州是不吃萧记的,四厂的烩面汤浓,面劲道,肉也是鲜美的不行;如果要吃豫菜,就是解家本帮菜吧,黄河大鲤鱼为代表,虽然与阿五的不太一样,但西郊也就他家最棒了。
如果不限于郑州风味,那就选择余地大了,张福记的杭州菜应该是郑州最地道的杭州菜了,位置在陇海路大学路;而瑞达路的美味院子,做的川菜也不错,另外有华豫川的川菜甚是地道,同样的瑞达路,有家胖哥酸菜鱼泡面,很接郑州地气的酸菜鱼。要吃海鲜就去中原路的海鲜城吧。
美食太多,也是根据人的口味来选择,不在列举了,有点饿。。。
三厂的马留羊肉包子
四厂烩面
马记凉皮
一厂的胡辣汤,姜多那家,信阳人
小红热干面,六厂
五厂的梅记烩面
胡子烧烤
伊宾烩面,现在也在关门的边缘了
153医院对面的胡辣汤,北舞渡风格的
伏牛路的味多多烤生蚝,郑州最好吃的烤生蚝,可惜只开了四个月
作为一个在西郊生活了13年的外地人,我推荐几个地方。华山路军力烧烤,伊河路和平烤羊腿,前进路溢香苑瓦罐,前进路刘记羊肉汤,伏牛路合记烩面,桐柏路裕丰园烩面,桐柏路围炉铜瓢火锅,中原路北舞渡胡辣汤,秦岭路方中山胡辣汤,陇海路阿五黄河大鲤鱼,五一公园张福记,桐柏路花之轩酒楼,锦艺城宴秋。海底捞火锅和巴奴毛肚火锅也不错,中原万达和锦艺城都有。
国棉三厂向荣街有一家老洛阳牛肉汤,纯骨头熬制,以前在洛阳待了一段时间,养成了每天喝牛肉汤的习惯,回到郑州,转了一些卖汤的地方,也就他这一家有洛阳的味道,特别是剔骨肉,每次去都会吃点
西郊最成功的店是张福记。装修有档次,菜式有品位,像是城市人开的饭店。
虽是杭帮菜,却是郑州西郊本地人开的,老板原来是铁路工程公司职工,九几年在陇海路淮北街口开张,头开始让人耳目一新,之后不知道咋回事上菜特别慢,中间起起落落弄了七八年,终成正果,最近十几年生意稳步推进,分店开一家火一家。
张福记的特点是菜品清爽,装修格调简约,给人一种清新脱俗的感觉。保证菜品稳定,不管哪个菜,啥时候都是那个老味道,仅这一点,绝大多数饭店根本无法做到。
经营者明显是拿西餐的管理模式用于他的这家中餐馆了。标准化管理模式,做菜程序设制严格,化学试验一样的操作流程,这是餐饮行业的发展趋势。
郑州小吃街排行榜前十名?
排第一的肯定是德化街美食街。
郑州德化街美食街,是郑州市二七区二七塔商业圈的一条商业街,建成于1905年,是郑州市较为悠久的商业街道。德化街北起友谊广场南侧,南至大同路,向西经苑陵街通往福寿街,全长520米左右,是集餐饮、商业、文化、***、休闲、旅游为一体的高档次、高品质的步行街区。它不仅是一条商业街,同时还以“老字号”的小吃闻名于郑州,德化街的小吃更是种类繁多,让人流连忘返。
郑州小吃街排名前十:
第一:德化街美食街有一家螺蛳粉很地道
第二:汝河小区美食街有一家麻辣烫很不错
第三:二七万达金街锅包肉很好吃
第四:北大学城美食街路边每一种小吃都很不错
第五:中原万达金街那家米皮很好吃
第六:勤劳街美食,有一家豆腐串很不错
第七:郑上路西站
第八:锦艺城
第九:三官庙
郑州十大特色小吃街?
第一:德化街美食街有一家螺蛳粉很地道
第二:汝河小区美食街有一家麻辣烫很不错
第三:二七万达金街锅包肉很好吃
第四:北大学城美食街路边每一种小吃都很不错
第五:中原万达金街那家米皮很好吃