民以食为天，现在做餐饮卖什么好卖？
很高兴回答这个问题，我是日照板面小哥。我就是干餐饮小吃的，今天正好借这个机会和大家分享一下。
你说的很对，"民以食为天"。吃的无论在什么时候都不过时。现在很多的实体店都被电商冲击的很厉害。但餐饮方面应该是受影响最小的。
选择餐饮行业，我们就要给自己一个定位，首先你要看一下你能拿出多少钱投资，三万五万还是十万八万。还是几十万甚至更多。资金的多少就代表着可选择的项目。如果是初次创业的话那为了保险起见，可能就会选择一个投资小，风险低的项目。因为毕竟初次创业经验少，可能需要学习的地方很多。
还有就是要看看你以前是否接触过餐饮行业。隔行如隔山。如果你的资金充足，不懂也没关系，现在有很多可以加盟的店，总部全程指导，只要你觉得项目合适，品牌也值得信赖。那只要把钱准备好就可以了。别的就不用你操心了。
还有就是没接触过餐饮行业，然后资金也不是很多，那就只能选择小吃行业了。可是这也是需要学习的。这个情况就只能选择一个大众化的项目，可以到你觉得合适的实体店学习。这样的话有几万块钱就能把店开起来。不敢保证你能挣大钱，但最起码你不会亏钱。
初次创业的人选择小吃行业最大的优势就是投资小，只要你能吃苦耐劳。它是不会亏钱的，因为小吃店只要干净卫生，不用装修的很好而且多数都是夫妻店。成本也就是一点房租。普普通通的一年挣个十几万是很正常的。不过挣的都是辛苦钱。一年到头没有星期天没有***期，不能陪孩子到处去玩。就连身体不舒服也不能随便停业歇息。
总的来说餐饮行业是小本创业很好的选择，具体选择什么项目就要看你当地适合什么，多考察，多走动，只要是接受住市场考验适合大众的就可以考虑。要是觉得对你有帮助麻烦点个赞吧。如果有餐饮行业的问题可以关注我。随时和大家一起交流学习。
在我们北方来说面条最好卖，而且是手擀面。现在的人越来越忙，越来越懒，青年人都不会做饭，常常点外卖，以前人们还用擀面杖擀面，有了鲜面条店以后，大家纷纷购买鲜面条，然而鲜面条没有手擀面好吃，又懒得擀，经营一家手擀面店，干净卫生，味道好，量足，服务热情，解决了大家吃手擀面的刚需，肯定火爆。
您好，很感谢您的提问，就当前餐饮竟争中要长远发展，提出几点建议，以供参考：
第一民义食为天，在如今社会经济快速发展的今天，饮食行业要有独到的眼光，改变传统的餐饮文化复合式为单品特色品牌，经营现模大小依靠个人投资多少而定，如烧烤店、包子铺，米线店等。针对专人顾客提供特色小吃。精益求精而致远。
第二套装组合餐饮，现在人生活节奏比较快、通过吃把各方面原素加进去，吃出健康，吃出开心如加上水果套盒，情侣送花，利用吃饭空闲***等
第三把绿色环保理念加入餐饮文化，如各类无公害蔬菜，天然季节食品等让客人吃的安心健康。
第四着重开发小而精的特色店铺，如孩子们爱吃的食品店，吃与乐并致。生日店、情侣店等在气氛与环境中给顾客赢得信誉。
第五网络营销，利用送餐给客人节约了时间，也是一条发展很不错的路子
谢谢邀请很高兴回答问题，我个人认为从现实生活中据我关查，之前的大鱼大肉都不如过去年代了，都以素淡为主，由于生活的不断提高给人们带来的各种各样的病，如高血脂高血压脑梗等等。其次做歺饮的部份商家还添加了各样的色素和添加剂，导至人们出现各样病症，所以在此敬告各歺饭老板们提个建议望各位都要做良心生意，回答结朿谢谢邀请。
