温州泰顺什么小吃最好吃?
本地俗称“豆腐柴”豆腐柴叶制成的"豆腐 "内含有大量对人体健康有益的天然食用果胶成分,蛋白质和纤维素,叶绿素和维生索C。其色泽嫩绿,口感滑爽,营养丰富,为无污染绿色食品。
米面层,用泰顺本地的话翻译过来叫“莫西干”、“麻石干”, 泰顺本地有名滴经济小吃之一
大家都知道拉面,泰顺的拉面和其它地方有些不同,泰顺人喜欢的拉面就是要越粗越好,粗的有嚼劲。
泥鳅面
特色马铃薯汤(土豆汤)
米面层,番薯粉层,鼠曲饼,土豆饼。各种蔬菜干,刀豆干,四季豆干,缸豆干,花菜干,笋干,等等。野蘑菇,泥鳅汤,鸡杂糊,各种,腌嫩姜,腌咸菜,腌带鱼,腌豆腐,腌猪肠,都是红曲做的,红色的......土豆丸,豆多,三合菜,地瓜梗酸酸辣辣的。太多好吃的了,我根本就写不完
泰顺都有什么好吃的?
米面层
俗称馍糍干卷,这种省时好吃又实惠的小吃泰顺老百姓最喜爱的早餐之一。在罗阳,买到米面层很容易。到处都可见到加工米面层的摊子。做法是将米淘过后,浸泡至软,磨成米汤,所用的馅料可以凭自己喜爱先炒熟。将磨成的米汤舀取少许于蒸屉中,置锅中蒸煮约几十秒,取出,剥下,摊平,加入馅料,卷起即食。蒸屉常用竹子编织而成或者用铁器、铝器。
平时说道吃的有“山珍海味”的说法,当然泰顺没有海味,能体现特色的只有山货了,好比野菇干、四季豆干等等都是。但是我觉得能代表泰顺的应该是这些东西的做法,好比米面层、菜汤(马铃薯)等等。
1、罗阳米面层
一层薄薄的米面皮裹着香喷喷的菜馅成就了这道美味。米面皮嫩滑有嚼劲,馅料则由四季豆、豇豆、萝卜丝、猪肉、笋衣等爆炒而成。出锅时便香气扑鼻,加入馅料,再根据自己的口味加入油渣、花生米或者辣椒酱,卷起,一对折便可以吃了。我的最高纪录是一口气吃了7层,美味由此可见一斑。离开泰顺的每一个日子,我都无比想念米面层。
2、司前婆饼
一道香气四溢,叫人垂涎且名闻遐迩的薄饼需要众多细心的小工序。先以米糊制成薄饼,披上一层由碎精肉、香菇、木耳、虾仁、干贝、花生、芝麻、蛋丝、葱白等做成的馅心。再加上一层饼皮,放上一层馅心,如此反复数遍,最后卷成长条,压扁,置于平底锅上文火煎烤。待烤到通体金黄、喷香酥脆时,便可取出切断食用了。咬进嘴里,香脆的外皮搭配上里面多汁的馅料,入口便是一阵香,真的是一种无法抵挡的诱惑。
泰顺温泉酒店哪个最好最便宜?
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请问福建省福鼎最好吃的小吃是什么呢?
宁德福鼎市9大推荐美食,地方美食彰显地方特色
#不可辜负的美食#福鼎市,福建省县级市,宁德市代管,位于福建省东北部,东南濒东海,东北界浙江省苍南县,西北邻浙江省泰顺县,西接柘荣县,南连霞浦县,下面小编给大家分享一下到了福鼎市要品尝一下的9道地方美食。
1、福鼎肉燕
肉燕是福鼎逢年过节和招待客人必不可少的一道菜,也是福鼎的特色小吃之一,吃上一口你肯定会爱上她。外地游客每当来到福鼎都要美美地吃上一碗爽口清脆的肉燕,才称得上我福鼎,不枉此行。
2、福鼎肉片
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味,来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。
3、福鼎小笼包
福鼎的小笼包里尤以秦屿的邱记小笼珍珠包出名,选料讲究,制作精细,***用猪后腿的瘦肉和三线肉为馅,精粉为皮,色亮筋柔、小巧玲珑、皮薄馅靓、鲜香浓郁。