韶关乳源十大名菜？
一六镇阿木饭店的“香芋焖鸭”
2、鸵鸟寨的“千年土窑鸡”
3、白云天园林宾馆的“盐焗叉尾”
（图片来源网络，侵删）
4、乳源小岛饭店的“白切石头猪”
5、白云天园林宾馆的“脆皮烧肉”
6、必背镇过山瑶之家的“瑶山腊肉炒石韭”
（图片来源网络，侵删）
7、大桥镇农家居饭店的“石头猪煲”
8、大桥镇农家居饭店的“麻包豆腐”
9、方圆民族温矿泉酒店的“瑶山烟肉卷”10、桂头镇民族宾馆的“香芋酥炸骨”
（图片来源网络，侵删）
乳源有什么特色小吃？
乳源的特色小吃丰富多样，石头猪是其中最为出名的一道，其肉质味美清香、甜脆、爽口，入口伴有丝丝“甜”味。
此外，乳源糯米鸡也是当地的一大特色，其口感鲜美，味道浓郁，糯米鸡外皮酥脆。
同样值得一试的是乳源牛肉丸，其口感鲜美，味道浓郁，牛肉丸外皮酥脆。
乳源有什么特色小吃？
1、瑶山熏肉，腌、熏、煮三道工艺，让肉慢慢地接受火烟的熏烤，鲜肉在火烟的熏烤下，挥发掉水汽，颜色由白逐渐变成腊黄，散发出馨香的腊味。
2、还原笋，外形为不规则片状，呈淡***，肉质结构紧密、细嫩。具有竹笋天然风味，肉大、脆嫩、芳香、可口，甘韧适中。
3、山坑螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，但凡像田螺、石螺等，体内都带有沙泥或杂质，所以在烹食前，都需要用清水隔天静养，令其吐清杂质，除去泥味。
1、一六镇阿木饭店的“香芋焖鸭” 2、鸵鸟寨的“千年土窑鸡”
3、白云天园林宾馆的“盐焗叉尾”
4、乳源小岛饭店的“白切石头猪。
5、白云天园林宾馆的“脆皮烧肉”
6、必背镇过山瑶之家的“瑶山腊肉炒石韭”
7、大桥镇农家居饭店的“石头猪煲”
8、大桥镇农家居饭店的“麻包豆腐”
9、方圆民族温矿泉酒店的“瑶山烟肉卷”
10、桂头镇民族宾馆的“香芋酥炸骨”11乳源特色小吃南瓜饼：
