邢台有哪些地道的农家菜？
邢台有哪些地道的农家菜？
做为土生土长的邢台人这问题太容易了，今天我就给大家介绍我们大邢台地道的农家菜！
隆尧的魏庄熏鸡又称卤熏鸡，用二十几味香辛料密制而成，在烧鸡制作上独树一帜。
隆尧羊汤奶白色的汤配上鲜绿葱花香味浓郁让人食欲大增。
黑家饺子，邢台著名小吃，皮薄馅大，风味独特，有七十多年的历史。
威县火烧有独特工艺香酥的口感远近闻名，因为它形状像牛的舌头所以又叫牛舌火烧。
让我最忘不了的还是我家邢台任县的大锅菜，每当过节日、或家里来亲戚都会做大锅菜。用大***里配上粉条、豆腐、猪肉放入丸子那味道就是家乡的味道！
去河北旅游，有哪些“不得不”尝试的地道美食？
河北省是中华民族的发祥地之一，悠久的历史文化也孕育了多种特色的美食。河北小吃的特点是选料广泛，口味多样，以咸鲜、清香为主，烹调方法也各具特色，在这里来介绍一个河北各地的特色美食：
石家庄：金凤扒鸡、西河肉糕、辛集咸驴肉、马家卤鸡、锅贴饼子、宫面、缸炉烧饼、牛肉罩饼。 唐山：咯扎、麻糖、郝家火烧、棋子烧饼、懒豆腐、清蒸***卷。
秦皇岛：回记绿豆糕、抚宁老髦肉、炭烤生蚝、粉鸽子、四条包子。
邯郸：武***面、郭八火烧、马头天福酥鱼、永年驴肉灌肠、饸烙、邯郸粉皮、五百居香肠。
邢台：武氏烧饼、清河八大碗、任县老炒肉、南宫熏菜、广宗薄饼、威县火烧。
保定：漕河驴肉火烧、手掰肠、定州焖子、高碑店豆腐丝、白运章包子、骨渣丸子、曲阳烧饼。 张家口：柴沟堡熏肉、油面窝窝、糖麻叶、蔚县八大碗、糊糊面、圪渣饼。
承德：驴打滚、坛焖肉、水豆腐、御土荷叶鸡、承德凉粉、荞面河漏、煎碗坨。
说到河北地区的美食，种类真的还是挺多的，像河北的省会石家庄，就有非常多好吃的美食和特产，向当地的金毛狮子鱼，马家卤鸡，石家庄的特色小吃宫面，辛集咸驴肉，西河肉糕，金凤扒鸡，锅贴饼子，薛家烧饼，狗肉全席，回民扒鸡。
说到河北的美食，就不得不提一下当地有名的驴肉火烧，向当地比较好吃的火车主要有，河间的驴肉火烧，和保定的驴肉火烧，这两种名气都是挺大的，而且味道都是相当的不错，还有就是河北地区的烧鸡也是挺多的，而且味道也都是相当的不错。
比较好吃的就有刘美烧鸡，邢台道口烧鸡，河北辛集，石家庄百岁烧鸡，邯郸二毛烧鸡邢台程家烧鸡等，除了当地好吃的烧鸡以外，像河北地区的大枣，皮蛋，冰糖葫芦，绿豆科长，羊肉，羊眼儿包子，来源粘糕，武安拽面曲周饸络面等也都是河北地区比较有名的特产。
河北的美食可谓枚不胜数，遍布各个城市。要说去河北旅游，欣赏着美丽迷人的风景，品尝着河北地道的美食那不得不说是一件身心愉悦的事。
首先说饹馇，又称咯扎，是唐山的汉族面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。据说这个“饹馇”还是慈禧太后误赐的名字，清代守陵人为讨***欢心，把此小吃送进了皇宫，慈禧太后原是没有吃够，让太监“搁着”，太监以为是太后赐的名字，传令下去取名“饹馇”。
还有薛家窝头。清朝道光年间，河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头，色泽金黄，味道纯正，香短期可口，营养丰富，在当地享有盛誉。薛家窝头原料所用的黄豆和糜子，全部来自于无公害种植基地，手工精挑细选。磨好的面，时间不能放的过久。在常温条件下，夏天要随磨随蒸，不能隔夜,冬天最多放置两三天。刚出屉的窝头要色泽黄润，看似罩着一层透明的膜，光亮油润，气味清香，入口细腻爽滑才够标准。 另外，邢台锅贴为河北省10种地方名吃之一。锅贴馅大皮薄，外焦里嫩，汁水充裕，回味无穷。1934年冯玉祥的厨师南宫人张汉英随军路过邢台，在邢台南关市场院开设了“***居”饭庄，独家经营锅贴，因其“外焦里嫩”、“香而不腻”享誉牛城。
河间的驴肉火烧也是河北的一道地道的美食，凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
当然白肉罩火烧、南沙饼、曲周曲面、临西二哥卷饼、黄骅烧饼、桲椤饼、保定白运章包子等也都是来河北“不得不”尝的美食。
邢台有什么特产？
邢台物产丰富，其特产主要有：邢台县的板栗，苹果，核桃，临城县的核桃，内丘县富岗苹果，巨鹿的串枝红杏，枸杞，金银花等，此外还要核桃粉、板栗酥等具有明显地方特色的美味小吃。
邢台有许多特产，其中包括：
香山枣、邢台花椒、邢台葡萄干、薯蓣、麻花和西柚等；
南宫大枣、巨鹿枸杞、巨鹿金银花、滏河贡***、临城薄皮核桃、富岗苹果和南和金米等；
邢台道口烧鸡、马场秋梨、柏乡红枣和任县鸡腿大葱。
