山阳美食排行榜前十名？
NO1、漫川八大件
漫川八大件山阳县漫川关镇的特色美食，是省级非物质文化遗产（传承人阮诗斌）。“八大件”是山阳县漫川一带招待贵客，或者庆贺重大节日的八道传统大菜，菜名讲究，佐料繁多，做工精细，色香味俱佳。
所谓“八大件”，就是四个蒸碗、四个盘子的统称。漫川人凡事讲究，图的就是个吉利。“八大件”未上桌前，先上四个压桌碟，从头到尾都不撤换，象征四季发财，四季有余。如果是给上了年纪的人祝寿，当中还要加一道菜，是卤水拼盘，叫顶头盘子，或叫“五福庆寿，五福临门”，表明晚辈们对老人崇敬和孝顺，祝老人福如东海、寿比南山，充满了祥和的气氛和天伦之乐。四个压桌碟依次为豌豆凉粉、鱼花茄子、干炸野鱼、青菜豆油。此四道菜均是用地产原料做成。
“八大件”分别是：刀尖丸子，红烧肘子、肚子扣碗、炒红薯粉、鸡蛋卷子，红薯丸子，蹄子扣碗，豆豉腊肉（明天详细解读八大件的做法）
山阳羊肉泡馍是商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡馍在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油，辣味与羊肉的鲜香浑然天成，形成了浓郁的百分百山阳味道。
NO3、酸汤水饺
酸汤水饺是山阳县的古老的风味小吃，具有1000多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤含虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末、牛油、香油、鸡油、甜醋、酱油等13种调料。酸爽可口，深受当地人们的喜爱！
1、酸汤水饺
酸汤水饺是山阳一种历史古老的风味小吃，具有1000多年的历史。酸汤水饺的汤是酸汤，饺子一般是羊肉馅的，饺子吃的时候，把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。
2、漫川八大件
"八大件"分为"四扣碗、四炒盘"。顺序为:"刮刀丸子(扣碗)、肉丝大炒(盘)、豆油卷子(扣碗)、干炸鸡块(盘)、甜醪糟肉(扣碗)、红薯丸子(盘)、红莲蹄子(扣碗)、肉片小炒(盘)"。
3、山阳羊肉泡
请问商洛有什么好吃的小吃啊？
商洛有很多好吃的小吃，以下是一些比较有代表性的：
商州酸汤扁食：这是一种商州特色小吃，由面粉、鸡蛋等食材制作而成，口感酸爽，非常开胃。
商洛擀面皮：面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“薄、光、软、筋、香”而闻名，是商洛一带的名小吃。
镇安腊肉：产自镇安县，是当地的特产，以其工艺考究、色香味独特而闻名，是镇安人请客送礼的传统佳品。
橡子凉粉：商洛市山阳县的传统小吃，以橡子树上结的橡子为原料，制作而成，口感爽滑、筋道，十分可口。
洋芋糍粑：商洛的特色小吃之一，以土豆为主要原料，经过烹调而成，口感独特，营养丰富。
洛源豆腐干：产自洛源镇，是当地的传统小吃，以其口感劲道、味道鲜美而著名。
以上是一些商洛的特色小吃，还有很多其他的小吃也很有特色，欢迎您到商洛品尝。
