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荷叶粑。本人对各种弹牙的糯米制品毫无抵抗力。荷叶粑，算是黔南美食里必不可少要提到的了。荷叶粑虽名为荷叶粑，但是却不是荷叶包制而成，而是由当地很常见的芭蕉叶包制，味道清香爽口，食之不忘。
火龙果。湿热的黔南，是火龙果的天然温室大棚。这里的火龙果不仅产量高，味道也是极其鲜甜。火龙果富含丰富的花青素，水分充足，对便秘有奇效。本人所在的在西北地区，火龙果多甜度不够，食之无味，且价格非常高。所以，对一个水果控来说，火龙果为必带。
太师饼。太师饼是一种小点心，本人认为它的特点在于其咸香。因为饼制作过程中放入了大量的猪油，所以非常酥脆可口。馅料多为猪肉，鲜香可口。试想在漫长的旅途中，在一堆甜食中出现的太师饼是多么的可爱。
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