淄博有什么特色美食？
淄博十大美食：豆腐箱、博山酥锅、油粉、卤汁羊肉、菜煎饼、鲅鱼煎包、莱芜烧饼、签子馒头、光棍鸡、甏肉干饭。
豆腐箱：豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。
博山酥锅：酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、***、藕等，可任意增减。其特点是鱼酥、肉烂，菜味香酥可口，肥而不腻，酸甜适度，老少咸宜。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店，成为冬季的时令佳肴。
油粉是一种稀粥型的饮食，它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水（以绿豆制品为最好），和以米糊，加入粉条、豆腐条、豆芽等菜，烧煮而成，出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。
淄博有什么特色美食？
淄博十大美食：豆腐箱、博山酥锅、油粉、卤汁羊肉、菜煎饼、鲅鱼煎包、莱芜烧饼、签子馒头、光棍鸡、甏肉干饭。
豆腐箱：豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。
博山酥锅：酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带、***、藕等，可任意增减。其特点是鱼酥、肉烂，菜味香酥可口，肥而不腻，酸甜适度，老少咸宜。现在酥锅已发展到淄博各地的宾馆、饭店，成为冬季的时令佳肴。
油粉是一种稀粥型的饮食，它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水（以绿豆制品为最好），和以米糊，加入粉条、豆腐条、豆芽等菜，烧煮而成，出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。
淄博小吃街攻略？
淄博小吃街位于山东省淄博市张店区山泉路，是淄博最有名的美食街之一，这里有各种传统美食和特色小吃，给人们带来了无尽的美食享受。以下是淄博小吃街的攻略：1. 王氏烧饼：这是淄博的传统美食之一，烧饼香脆可口，吃起来非常过瘾。
2. 陈记鸡蛋灌饼：这里的鸡蛋灌饼口感非常好，加入了丰富的配料，吃起来非常美味。
3. 肉饼：肉饼是淄博的另一种传统美食，肉馅鲜美，外皮酥脆，非常好吃。
4. 油条：这里的油条非常有名，油炸得很酥脆，吃起来非常好吃。
5. 羊蝎子：这是淄博的特色小吃之一，羊肉和蝎子一起炖煮，味道非常独特，值得一试。
6. 烤鱼：淄博小吃街的烤鱼非常有名，吃起来非常香，配上各种调料更加美味。
7. 烤肉串：这里的烤肉串非常好吃，炭火烤制的肉串口感非常好，肉质鲜嫩。
8. 美食广场：淄博小吃街的美食广场里有各种美食，可以吃到不同地方的特色小吃。
以上是淄博小吃街的攻略，希望能给您带来帮助。
山东淄博小吃？
山东淄博的小吃：周村烧饼、博山菜煎饼、西河煎饼、博山烤肉、博山肉烧饼、淄博八宝饭、欢喜团子、博山粥等淄博特色名小吃，其中，周村烧饼被评为“中国地域十大名小吃”和“中华名小吃”。
