说到菏泽的比较有代表特色小吃：菏泽红盖烧饼、水煎包、面泡和胡辣汤，单县羊肉汤、曹县羊肉垛、定陶焖子、巨野罐子汤、什集红烧羊羔肉、旧城辣椒面胡、黄安驴肉、郓城壮馍
菏泽的特色小吃有很多：1. 皮家烧鸡；皮家烧鸡是山东省菏泽市郓城县的特产；郓城皮家烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点；
2. 糖果饯；糖果饯是山东省菏泽市鄄城县的特产。鄄城糖果饯是以白砂糖为原料，经模制浇注而成的各种糖质造型；
3. 沙家蒙古包烤全羊
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