
东北四大烧烤圣地?
锦州,齐齐哈尔,丹东,延吉。
人常说在东北是没有一顿烧烤不能解决的事,东北有四大烧烤圣地:锦州、齐齐哈尔、丹东、延吉,其它地方的烧烤都是多少源于这四个地方的特色。这次去的地方就是锦州的烧烤,锦州烧烤中国有名,烧烤之城不是浪得虚名,烤串为主,主要特色:烤羊肉串为主,加上板筋、腰子、洋枪洋炮,烤鸽子、烤豆腐、烤鲶鱼、烤花生、烤土豆、盐焗鸡胗、生烤凤爪、烤海鲜。烧烤调料:抢粉、小料、白糖、盐、蒜蓉辣酱。
东北十大顶级烧烤?
第一名:烤羊肉串。烤羊肉串是最为常见的烧烤美食,十分受大众的喜爱,堪称“逢桌必点的经典”。色泽鲜黄油亮,肉质鲜嫩劲软,味道麻辣醇香的羊肉串独有一番风味,以绝对优势夺取烧烤美食第一位!
第二名:烤马步鱼。味道鲜香,肉质鲜嫩的马步鱼出道以来,吸引了大批吃货的注意。一杯扎啤,一条烤马步鱼已经成为了夏季烧烤摊上的标配。
第三名:烤鸡翅。经过腌制的鸡翅,经常出没在吃货们的烧烤桌上,鸡翅的制作方法很多,但每一种不同的烹饪手法总会为鸡翅带来不同的亮点。喜欢吃鸡肉的吃货们是一定不会错过的。
第四名:烤虾。虾中含有丰富的营养成分,加上它本身鲜香的口感,成为了烧烤桌一道竞争力十足的美食。掐头去尾,带着表皮同虾肉一同吃进嘴里是吃货们最常见的一种吃法,营养与口感俱佳的烤虾值得品尝哦。
第五名:烤生蚝。满满的蒜香融合海鲜的美味。
东北哪的城市烧烤好吃?
东北地区应该是吉林省的延吉市烧烤最好吃,延吉与朝鲜国接壤。延吉的烧烤有好多都是朝鲜族的特色烤肉,这种烤肉味道鲜美,吃着让人回味无穷。东北最好吃的烧烤应该就是延吉市的烧烤。
延吉位于吉林省,是延边朝鲜族自治州的首府,这里的人能歌善舞,是著名的“歌舞之乡”,也是美食之乡,冷面、烧烤、拌饭、泡菜都很有名,其中延吉烧烤,在东北烧烤界不可小觑,其特点在于自助烧烤,这样的烧烤吃起来更有感觉,特别是延吉的烤肉,堪称是烤肉界的扛把子。
是锦州烧烤城。
虽然它的面积只有约1万平方公里,但就这么巴掌大的地方竟藏了2000多家烧烤店,真正地三五步路就能偶遇美食。
而且每间烧烤店的特色都不同,没!有!雷!区!
第一:锦州
东北有一句俗话:大金链子小手表,一天三顿小烧烤。那东北哪里的烧烤最出名?当属锦州烧烤了。你敢想锦州烧烤还能入选锦州市第三批非物质文化遗产,毕竟在锦州持证才能烧烤。
锦州烧烤的最大特点,肉不用腌制,直接烤出原始的气质,锦州烧烤有五大基础调料:辣椒面、孜然、鸡油、白面、蒜蓉辣酱,还有些要加中草药,比如烤羊腿、烤羊排。只要在锦州吃烧烤,不论是大店小店路边摊,基本没有太差的气质。
第二:延吉
说东北烧烤最出名的是锦州,或许延吉人要不满意了,毕竟延吉也绝对是东北烧烤的代表。延吉烧烤会带有延边国外族的风味在里头,延吉烧烤在食材上以猪肉居多,像猪里脊、猪皮、猪大肠。
东北的烧烤,可不仅局限于这2个城市,齐齐哈尔的烤肉、沈阳的烤鸡架、辽源的烤蚕蛹、德惠的烤实蛋等等等等,几乎每一个城市的烧烤都拥有自己的特点。