
最能代表中国草根小吃的小吃是什么?
中国地大物博,南北气候差异大,各个省份各个地方都有根据当地的物产和气候特征,经过多少代人的尝试、研制、改进制作的小吃。风味也各有不同,北方口味偏重一点,南方则偏甜一点,西南少数民族还有喜爱酸味的,湘、渝、川等地热衷辣味的。要说最能代表中国草根小吃的小吃,还真不好讲。即便勉强推荐一个,也可能以偏概全。北方的小吃油条、豆浆,代表不了中原地区的小吃包子、胡辣汤,也代表不了西北的牛肉面,更代表不了南方的肠粉、叉烧包和西南的酸辣粉。反之亦然。
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