
过年吃什么才算有“年味”?
过年吃什么才有年味?
1.年货零食
试想一下,一家人坐在沙发上,茶几上摆满丰盛的年货、坚果、零食。
儿女们都回家了,我在和您说着工作; 爱人在厨房和妈妈准备年夜饭; 孙子、孙女在吃瓜子坚果。
2.年夜饭火锅
到了晚上,饭菜都准备好了,一家人围坐在火锅边上,一边看春晚,一边吃着热气腾腾的火锅。
这才最有年味。
继续!
四年前我奶奶去世,三年前爷爷去世。从此我们家开始了三世六口同堂的生活。上小学之前最好吃的莫过于我奶奶做的一个小吃:农村的烧柴火灶台,在灶台口奶奶点上一小堆火(玉米盖子、苹果树枝子、草),拿一个小的生铁勺子,碗口那么大,勺子热了倒一点花生油,把鸡蛋和姜沫搅拌好,油热了用生铁勺子煎鸡蛋。那种香味和稀有感相信吃过的都回忆无穷!相信即使在农村的伙计们也很少吃过,小时候条件差,能吃个那样的鸡蛋,可想而知的幸福感!原谅我没有图。
再说我妈妈在过年做的美食。我们中国五千年文明,几十个省,有多少文化沉淀就有多少美食!山东的水饺,东北的杀猪菜地三鲜,北京的烤鸭,天津的包子,河南的烩面,陕西的腰带油泼面,四川的火锅,云南的腊肉等等。。。。。。太多了根本一一列举不完!
我87的,30多了,也俩个儿子了,现在想想!有妈的地方就有家,在家里一年到头最想吃老妈包的水饺!老妈也喝白酒,一盘水饺,一壶热酒,几个菜!其乐融融!
所以,过年的时候什么最好吃,当然是家里的水饺最好吃。