古代文人骚客，谈到美食你最先想到的是谁？为什么？
有关文人墨客谈及美食，也就是指“跨界美食家”。
口说无凭，我说的这几位，都留有“关于美食的著作”。
吃美食，还写美食，一定是真爱。
清代诗人、文学家袁枚，是个地地道道的美食家，曾写有一本完整的烹饪书《随园食单》，是我国饮食界的代表著作。
这本书汇总了326种常见美食，不仅详细写明了它们的做法步骤，还将它们细致分为14个大类，包括海鲜、江鲜、素菜、小菜、点心、粥饭，以及酒水等。
这本书记录详尽，流传完好，现在依然有出版。新版图书还配了插图，堪称《舌尖上的中国》图文版，国外还有译本。也成了许多厨师的指导书、教科书。
只是意外的是，作者袁枚虽然写的好，但他本人却不会做菜，就是个单纯的吃货。
中国人讲究吃由来已久，各种史书稗记中都有一些吃货的故事，如刘向发明豆腐、东坡爱吃红烧肉等人们都耳熟能详，今天咱们说几个不太 常听到的吃货故事。
易牙＆江小白
这哥俩真是一个敢做，一个敢吃。
有一天，姜小白觉得食不甘味，就对厨师易牙说：“天下美味俺几乎吃遍了，听说婴儿美味，可惜俺没吃过。”
易牙一狠心，就把自己的儿子煮了端上餐桌。姜小白吃人肉的欲望得到满足了，可是穷奢极欲失去了人心。国相管仲警告齐桓公姜小白：“人之情非不爱其子也，其子之忍，又将何爱于君！”姜小白听不进去，更加宠信易牙，易牙后来作乱，姜小白落得个活活饿死的下场。
金圣叹
如此幽默的吃货，真是值得敬仰。
大文豪金圣叹因为被贪官陷害，被判斩刑。在刽子手行刑之前，金圣叹对刽子手说，我有个大秘密，实在是不忍心带到九泉之下，今天破例告诉你：花生米和豆腐皮一起吃，有火腿的味道。说完，刽子手就把金圣叹的头砍了下来，头颅滚落在地，金圣叹的耳朵里还掉出了一张小纸条，上面写着两个字：“好疼”。
孔子
谁说圣人清高难近，孔子真的很亲民啊！
大家好，欢迎大家和我一起学习在古代既有文人骚客又有美食的是谁？
第一名苏东坡
苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。他对饮食文化很有研究，善于用普通的食物创成鲜美可口的菜肴。所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多。
东坡肘子、东坡豆腐、东坡玉糁、东坡芽脍、东坡墨鲤、东坡饼、东坡酥、东坡豆花、东坡肉、东坡绵蹄。苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。
第二名杜甫
诗圣杜甫虽然中年潦倒，但毕竟出身名门，幼时生活无忧，见多识广。在他的诗歌里，对宫廷大餐、王公宴会、农家小酌都有生动的描写。杜甫的《观打鱼歌》和他的《阌乡姜七少府设脍戏赠长歌》可相媲美。诗里不仅写了打鱼，还写了做鱼、吃鱼，写得生动形象，活灵活现，活色生香，呈现出强烈的画面感。《阌乡姜七少府设鲙，戏赠长歌》一诗中描绘了吃生鱼片时的情形。写诗的因由从诗的题目上可以看出，杜甫是食鱼生的老饕，他的诗里有不少写到切脍与食脍，《阌乡姜七少府设脍戏赠长歌》是其中一首比较有代表性的。“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。”看来，也只有资深老饕才能写出如此色香味美的诗篇。杜甫是历史上以诗歌表现中华美食的第一人。
第三名曹操
曹操是东汉末年杰出的政治家、军事家、文学家、书法家，他精兵法、善诗歌、抒抱负，更喜美食，每以青梅煮酒，佳肴佐味。曾因其爱吃一道以鸡精制的菜肴，而为此菜赋名“曹操贡鸡”。并且根据汪师韩的《文选理学权舆》所言，《文选》注所引群书中有魏武《四时食制》，也就是说，曹操可能在烹饪方面作过专门的研究，撰写过专门的著作。
古代的文人骚客，谈到美食当然是苏大学士--东坡先生
非常佩服东坡先生，诗词千古传唱，文章淋漓尽致，书法也风流出色，这都不去说它了。
而是此公胃口奇佳，好吃喝，善啖肉，能下厨，会烧菜。
在中国，一个人的所谓“口福”，也就是第一有得吃，第二吃得下，确实是件其乐无穷的事。
苏东坡吃得快活，是一个很重要的因素。
在中国，一般老百姓，知道《赤壁赋》、《念奴娇·大江东去》、《寒食帖》者，远不如知道“东坡肉”、“东坡肘子”者多。
而且把吃过猪肉、荔枝都写进了诗里，让没吃过的人想吃，吃过的人还想吃
“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，蒌蒿满芦芽短，正是河豚欲上时。” 好吃河豚。
“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”贪吃荔枝。
东坡性喜嗜猪，在黄冈时，尝戏作《食猪肉诗》云：‘黄州好猪肉，价贱等粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火，少着水，火候足时他自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”’
第一想到的是——苏轼
有道是:民以食为天,古代文人骚客除注重文学文***外，大多数人喜爱美食。这里说道善吃，我认为非苏东坡莫属。他是众多古代文人里第一个走遍和吃遍祖国大江南北的资深吃货。因此，文人骚客吃货中最具代表性的人物要不数他第一，简直是天理难容。
说起来苏东坡的吃性，居然是被迫的。苏东坡在“自题金山画像中”表露无遗：“心似已灰之木，身如不系之舟。问汝平生功业，黄州惠州儋州。”，说的就是自己一生坎坷不平被发配很多地方，而每到一处，自然也不会放过美食。苏东坡一生数次被贬数次离京，走了大半个华夏，于是就走到哪吃到哪。
苏东坡当时不仅是有名的大文豪、大诗人、大词人、大书画艺术家，其实还是一位难得的美食家。他发明了一道家喻户晓的流传至今的名吃“东坡肉”，“东坡肘子”最具代表性，也使得苏东坡在当时的美食界颇具分量。
俗话说食色性也，自古美食与美人从没分开，交相辉映。我是徐州人我们这就流传东坡先生的一段佳话！时徐州府有官部长张建封，身边有宠妾叫盼盼，姓关。能歌善舞，婀娜多姿，精通韵律，风情万种。张建封彭城有小楼旧宅起名燕子楼。张建封死后关盼盼甚是思念终身不嫁人，住在这栋燕子楼里十几年。这是历朝历代骚客们津津乐道的话题。是男人都憧憬着：死了还有佳人惦记守身如玉。苏轼时任徐州知府，听到了这个典故十分激动，夜登燕子楼，醉卧一宿，梦见关盼盼。写下了《永遇乐·彭城夜宿燕子楼梦盼盼》词，流传至今。
苏东坡不仅会吃，而且还会发明菜。据记载以“东坡”命名的菜多达60多种，只不过到今天，最熟悉的恐怕就是东坡肉和东坡肘子了。
