比较出名的各个地方美食都有哪些？
中国的地域美食实在太多了，我一一例举也没有意义。我也特别喜欢美食，在我的目标***中有两个一定要去的地方，一个是四川一个是陕西。如果你有时间和机会可以去这两个地方吃吃玩玩，保证你大有所获。
这个问题尽管个体化，但具有借鉴意义，老王愿意把生平所吃到的美食分享一下，绝对不是走马观花，不是以旅游的名义给大家胡吹一番，老王倾情推荐如下：
一，新疆拉条子拌面
爱吃面条的同志今生绝对不容错过！这是堪称当今世上最好吃的面条。到了新疆，什么都可以不吃，可以不吃大盘鸡，手抓肉，熏马肠，烤包子，手抓饭，汤饭，以及各种高糖瓜果，但不能不吃新疆拌面，它卓越的吃口能让你吃的乐不思蜀，筋道爽滑弹牙，无与伦比的馥郁香味的配菜，简直是上帝最好的面食馈赠！吃了保证还想吃！一旦吃上瘾，你就要定居新疆了！
二，兰州酿皮子
整个西北地区的酿皮子做法不一，筋道酸辣柔韧，做的最好吃的当属兰州，比兰州牛肉面还要诱人，特别是夏季吃到一碗橙黄透亮的酿皮子相当满足，入口滑爽滑腻，拌上黄瓜丝简直爽呆了！吃了不仅***食欲，还能让人精神大增！比西安市场上的各种凉皮，还要好吃！夏季到了兰州，除了牛肉面一定要吃一份酿皮子！面食主义者不容错过。
三，西安肉夹馍
这是逐渐被全国普遍化的一道风味小吃，被称之为“中国汉堡“，在夏季与凉皮，本土冰峰牌饮料合称“古都三件套”，在民间小吃上是最接地气的存在，远远超越羊肉泡馍和油泼面等食品。夏季如不思饮食，可以参考本套餐。而肉夹馍的存在，浓郁肉香的存在，瞬间提升营养好几个级别！咬一口，简直是无比的爽！
四，郑州水煎包胡辣汤
这是中原河南风味小吃的代表，也是最接地气的大众饮食。胡辣汤一定要喝逍遥镇人做的，水煎包遍地都是。吃到他，就是吃到大河南。胡辣汤味道色彩尽管在江南看来比较重口味，但喝的就是浓墨重彩，河南烩面、拉面可以不吃，但是一定要喝碗胡辣汤，吃一盘水煎包！水煎包的优秀在于，即使是韭菜粉条的素馅都能吃得让人澎湃盎然澎湃！
五，徐州地锅鸡
要说各地的美食，不得不从中国土地的幅员辽阔说起，正是中国的地大物博，幅员辽阔造就了一方水土养育一方人，进而诞生了各地独有的饮食习惯和美食。
答主去年七月刚去过古都西安，就介绍四种西安不得不吃的美食吧，牛肉肉夹馍，牛（羊）肉泡馍，胡辣汤，志亮灌汤包。下面我就来细说一下：
这四种美食有三种都在西安回坊，也就是回民一条街，还都是老字号，那就是牛肉肉夹馍，牛（羊）肉泡馍和志亮灌汤包（这家不在回坊主干道上，在其他岔路口，也是回坊，找不到的朋友建议导航），牛肉肉夹馍是老苏家肉夹馍，牛（羊）肉泡馍当地人都去老米家大雨家吃（其他家味道也很好），不过老米家大雨家可以让你体验一把地道的手掰泡馍，更能深入体验老西安人的吃法。最后再说一下前面提到的胡辣汤，西安有两种胡辣汤，一种是西安本地派的胡辣汤，一种是河南派的胡辣汤，我吃的这家在***纪念馆斜对面的一个小胡同里，属于西安派的，每天只有上午有，特别火，卖完老板就收摊，再配上一张好吃的葱油饼，那味道别提多好了！建议去西安玩的朋友一定要吃啊！好吃不贵，美味还实惠！
四川，辣子鸡 口水鸡 夫妻肺片 鱼香肉丝 宫保鸡丁
水煮鱼 麻婆豆腐
东北，猪肉炖粉条 锅包肉 拔丝地瓜
广东，烤乳猪 白切鸡 盐焗鸡 生炸乳鸽皇 潮州砂锅粥 爽口牛肉丸 梅菜扣肉 清蒸海鲜 鲍汁扣干鲍 鲍汁扣鹅掌 鲍汁扣海参 鲍汁烩珍菌 芝士焗龙虾 白灼基围虾
山东，葱烧海参 油焖大虾 糖醋里脊
江苏，蟹粉狮子头 松鼠鳜鱼
你知道出游玩各个地方有什么特色美食吗？
身为一个吃货，本着就算没吃遍也要都看遍的健康心态，我几乎是把祖国大江南北的美食都看了一个遍！好为将来有钱有时间后做准备。那么我认为的最有特色，最想要去尝试的，或者我已经尝试过了的特色小吃有以下几种。
一、陕西肉夹馍和面皮儿，这两样小吃应该是相当火的小吃之一了吧，几乎全国人民都知道的，也是我吃过最多的两样小吃了。肉夹馍：肉肥而不腻，瘦而不柴，搭配白吉馍或是潼关饼，香酥浓厚。面皮儿，口感清爽，香辣带劲，面皮软糯有嚼劲。至今为止，在我三十多年的人生中，我还没有吃腻这两道小吃。
二、桂林米粉，在我还小的时候，有幸去桂林旅游，这让我不仅仅享受了桂林山水甲天下的美景，还享受了很多桂林的特色小吃，印象最深的就是桂林米粉！桂林米粉讲究一个洁白、细嫩、软滑、爽口。吃起来就一个字:香！
三、新疆拉条子，提起新疆美食，大多数的人都会想起新疆大盘鸡，烤羊肉串等等，但是我最想尝试的是拉条子，叫拉条子，其实它就是拌面。但是这道美食号称是新疆美食的精华，而且听说好像做成辣口的之后就更好吃了，那我这个无辣不欢的人怎么抵抗的了？
四、重庆酸辣粉，这道小吃其实很多时候我是当正餐来吃的，软糯可口的地道红薯粉加上酸辣可口的汤汁和清脆的小青菜，这就是酸辣粉的独特魅力。而且这道美食也是火遍全国的名小吃之一。
