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北海特色美食,北海特色美食小吃

  1. 广西北海有什么特色小吃?
  2. 广西北海有什么特色小吃?
  3. 北海有什么特色小吃?

广西北海什么特色小吃

北海的特色小吃有北海猪脚粉、梅香鱼、鱿鱼丝、凤梨虾球、椒盐濑尿虾、越南卷粉、叉烧包、牛腩粉、萝卜糕。

叉烧包是广西北海的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选用叉烧肉,面粉为主要原料,面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的叉烧包蒸熟后包子顶部自然开裂,香气扑鼻,十分美味。

  北海的特色小吃有:

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(图片来源网络,侵删)

      鱿鱼丝,虾仔饼,牛巴,牛腩粉,猪脚粉,海鲜粥,花蟹粥,鸡屎藤,杯仔米乙,侨港鸭仔蛋,碳烧生蚝,芙蓉蟹,流沙包。

广西北海有什么特色小吃?

广西北海有很多特色小吃,以下是一些比较有代表性的:

老友粉:一种米粉,呈白色,细条状,用牛肉、猪肉的骨头熬制鲜汤,再加入适量的花椒、辣椒面等调料。

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(图片来源网络,侵删)

芋头饼:用泥芋头、饴糖粉和糯米粉制做,再裹上一层脆皮,煎炸而成的。

粉蒸肉:将猪肉切成薄片,用米粉、调料和肉一同蒸制,肉质鲜嫩,口感香糯。

虾滑粥:将虾肉、淮山粉、花生粉、玉米粉等混合搅拌,制成虾滑,再与米粥一起煮熟,成为美味的虾滑粥。

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(图片来源网络,侵删)

北海有什么特色小吃?

一、沙虫干笋丝汤,这道是妥妥的北海特色美食NO.1。

不仅是酒宴传统节日招待的“硬菜。”沙虫更是北海的骄傲,因为沙虫极其珍稀名贵,对环境生长要求极高,也只有北海的水土才能培育出沙虫,所以北海人一定在外地朋友来的时候,用我们北海最特色的东西来款待以示对宾客的重视和欢迎。

二、香煎黄鱼。北海的船晒黄鱼干,自然粗放的韵味,配上一份清简粥,香酥可口开胃。

三、韭菜炒蚬。清爽鲜润,蚬肉也是很饱满。

四、水芋檬焖蟹仔。蟹的咸腥被水芋檬的清甜吸进,那汁水浇进白米饭里头,可一下子把碗底都舔干净。

再不用说可以吮着那小蟹的痛快劲儿。

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