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郑州有哪些备受好评的老字号胡辣汤店?
胡辣汤的品牌有：逍遥老杨家、方中山、京遥、胡三姐、梦思香。逍遥老杨家 河南省老杨家食品有限公司，坐落在西华县逍遥镇工业区。占地面积40000平方米，建筑面积15000平方米，包括2000平方米的研发楼。
说起郑州最好吃的胡辣汤，脑海中无疑会浮现出名气极高的“小李胡辣汤”。
方中山胡辣汤：地址是紫荆山路与顺河路交叉口；方秀华周口优质胡辣汤：地址是伏牛路66号；二十五味胡辣汤：地址是心怡路与正光路交叉口南10米路东。郑州有家胡辣汤好喝。
一：逍遥镇胡辣汤 在河南胡辣汤江湖中，知名度最高、簇拥者最多的要数逍遥镇胡辣汤。每个知名美食背后都有一段故事，逍遥镇胡辣汤也不例外，有关于宋徽宗、严嵩的传说等，但都不足以为信。
郑州哪些美食店可以吃到地道的肉丸胡辣汤?
1、二七胡辣汤位于郑州市二七区，也是一家在当地非常有名气的胡辣汤店。这家店的胡辣汤色泽红亮，汤料丰富，口感麻辣鲜香。同时，二七胡辣汤的服务也非常到位，是很多当地人早餐的首选。
2、郑州紫荆山桥头，过了舞蹈租赁商场，路口有一家方中山胡辣汤，号称是郑州胡辣汤里面的爱马仕，每天早上市民上班路上，排队去喝它家的胡辣汤，它家的胡辣汤冒着香气，颜色是橙黄的，木耳金针菇肉片在勺子间翻滚，端着碗喝着非常舒畅。
3、瘦的有羊肉汤、驴肉汤、双羊肠、八宝粥、玉米粥、豆粥、豆浆、豆浆、豆泡、油茶、米粥等。郑州的早茶店通常不仅卖胡汤。
4、方中山 方中山在郑州就有50多家店，它的名气自然是和它专属的味道、街面上不时总会看见的招牌分不开的。不同风味的胡辣汤在郑州都有一席之地。
郑州辣而好吃的虾
推荐：麻辣小龙虾，香辣花甲，白灼圣子，虾兵蟹将，十三香小龙虾地址：花园路与农科路交叉口向东150米路南虾匠胖丁这家店的特色就是他家的龙虾个头都很大，龙虾又大又长，虾肉很多，所以吃起来很爽。
第一家是二七广场附近的“金鼎轩大酒楼”，这家酒楼环境宽敞舒适，菜品种类繁多，尤其是其中的海鲜龙虾做的非常地道，营养丰富，口感鲜美。
郑州辣而好吃的虾在郑州市内的美食中，各种各样的辣味佳肴总是备受欢迎。而辣味虾就是其中最具代表性的菜肴之一。这种菜肴的烹饪方式相对简单，但味道却非常独特。
郑州好吃的麻辣鱼
舒记麻辣鱼头 原料：鱼头、葱、姜、蒜。调料：精盐、老抽、料酒、白糖、豆瓣酱、花椒粉、粉芡、色拉油、高汤。制作过程：将鱼头洗净，拍上粉芡入油锅炸熟捞出待用。
东明路和红专路交叉口的林记热盆景麻辣鱼也是挺便宜，很好吃，如果人多我觉得先要条 捻鱼，然后在要条草鱼，因为捻鱼好吃，但吃多了会很腻。
郑州汝河路开封小吃小笼包，淮河路鸟语花香的香辣翅，姜寨的刷锅，陈寨的碳锅鱼，紫金山百货后面的北京烤鸭，文化宫路上的馍菜汤，商业大楼那儿的姐妹土豆粉，二七天桥下辣妹小吃的麻辣粉，光彩的月亮馍。
黄河大鲤鱼一条，清洗干净，用盐和料酒腌制至少两小时。2 准备各种爆香的调料，大葱段、蒜瓣儿、姜片，干红辣椒，配料的形状按照自己喜好切，我刀工不行只切段和片儿，辣椒按照自己口味放，不吃辣的可以不放。
一路走过来，成都光头香辣蟹、麻辣鱼全家福、鸿毛斋涮羊肉、川府火锅、广东半电炉等。紫荆山：异域风情的巴西烤肉，河南饭店，郑州烤鸭总店，徽面和河南菜馆，郑州著名的老三样之一等等。
