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宁波美食有哪些,宁波美食有哪些品牌

  1. 宁波十大小吃,不可错过的特色美食?
  2. 宁波十大小吃,不可错过的特色美食?
  3. 本地人说说宁波都有哪些特色小吃?

宁波十大小吃,不可错过的特色美食

1、象山梭子蟹,是宁波著名的海鲜特产,象山梭子蟹肉质细腻肥美,味道极鲜。

2、慈溪杨梅,是宁波出产的著名水果,慈溪杨梅富含多种氨基酸和维生素,味道酸甜,滋养身体。

3、象山大黄鱼,是宁波的特产海鲜美食,鱼肉细嫩鲜美,深受食客喜爱。

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(图片来源网络,侵删)

4、余姚皮蛋,是宁波的一道传统小吃,余姚皮蛋外观晶莹剔透,吃起来味道浓香可口。

5、三鲜宴面,是宁波著名的传统美食,面汤中包含鸡丝、火腿丝、肉丝等食材,味道鲜美可口。

6、奉化水***,是宁波的特产水果,水***口感细软,汁多味甜。

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(图片来源网络,侵删)

7、宁波臭三拼,是宁波的一道传统美食,主要包含臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜等腌菜,闻起来有些臭,但吃起来很美味,深受当地食客喜爱。

8、火踵全鸡,是宁波的著名菜肴,鸡肉酥嫩软烂,汤味鲜香适口。

9、年糕,宁波特色小吃,细腻柔滑、非常劲道。

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(图片来源网络,侵删)

10、面结,宁波传统小吃,鲜美清爽、非常好吃

宁波十大小吃,不可错过的特色美食?

1、象山梭子蟹,是宁波著名的海鲜特产,象山梭子蟹肉质细腻肥美,味道极鲜。

2、慈溪杨梅,是宁波出产的著名水果,慈溪杨梅富含多种氨基酸和维生素,味道酸甜,滋养身体。

3、象山大黄鱼,是宁波的特产海鲜美食,鱼肉细嫩鲜美,深受食客喜爱。

4、余姚皮蛋,是宁波的一道传统小吃,余姚皮蛋外观晶莹剔透,吃起来味道浓香可口。

5、三鲜宴面,是宁波著名的传统美食,面汤中包含鸡丝、火腿丝、肉丝等食材,味道鲜美可口。

6、奉化水***,是宁波的特产水果,水***口感细软,汁多味甜。

7、宁波臭三拼,是宁波的一道传统美食,主要包含臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜等腌菜,闻起来有些臭,但吃起来很美味,深受当地食客喜爱。

8、火踵全鸡,是宁波的著名菜肴,鸡肉酥嫩软烂,汤味鲜香适口。

9、年糕,宁波特色小吃,细腻柔滑、非常劲道。

10、面结,宁波传统小吃,鲜美清爽、非常好吃。

本地人说说宁波都有哪些特色小吃?

千层饼

并不是那种常做早餐的千层饼,这种溪口千层饼用圆圆的烤炉烘出来,绿色的是苔菜味,白色的是芝麻味,现烤现卖的千层饼入口松脆口齿留香,保质期也挺长,用来当礼物正合适。

宁波年糕

可是上了《舌尖上的中国》的美食呢,过去过年才吃的主食,现在已经是饭桌上的家常菜了,烤菜年糕、烤年糕、炸年糕、年糕青蟹,不论是做主食还是点缀,都是一道美味。

宁波青团

在清明节前后会吃到的一种传统食物,将艾草的汁水加入糯米粉中,包上馅料,做成婴儿拳头的大小,软萌软萌的,很是美味。印象中最好吃的青团,是奶奶夜里亲自熬汁,清晨端上桌的团子,还冒着热气,清明这天,因为这个没有赖过床。

来自网络

1.宁波汤圆是宁波地区著名的汉族小吃之一,历史十分悠久。宁波汤圆口味香甜可口,集软、糯、香于一体。


2.酒酿圆子,是江南地区的汉族小吃。以果料为馅儿,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。吃起来酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅香甜可口。酒酿圆子更有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

3.慈城年糕是一种好的食材。食用方法多样,可煮、炒、炸、片炒、汤煮均可。不同的做法,年糕吃起来口味不同。我个人比较喜欢糖炒年糕,味道直接入口,甜甜的软软的又韧又滑。


4.奉化千层饼距今已有200多年的历史,经12道工序制成,是色香味俱全之佳品。吃起来酥足味醇,松脆异常,甜咸适中。

5.豆酥糖是浙江宁氏汉族小吃。特点是香甜松,进口酥而易化,无糖渣,不沾牙,有浓郁的黄豆香味。

提起宁波,不得不说宁波人的经商头脑,从明清至今的宁波商帮,一直都很活跃。当然宁波人经营的当地小吃,也是品种繁多,只可惜有很多已不见了。

现在知道的有,南塘老街的赵大有绿豆糕、王阿姨油簪子,有镇明路口市场早点店的煎饺、酱油馄饨、猪油拌面,有仓桥头的面结店的面结汤、肠血汤、猪油拌面,还有奉化牛肉干面,宁波汤圆类有猪油小汤圆(文鼎一号)、酒酿汤圆(鼎泰丰)和诸暨次坞打面,海鲜类的有传家海鲜面、鸡爪熏鱼、糖醋熏鱼,还有一道特色汤猪油渣豆腐汤,宁波有很多早期的小吃,已经没有人做了,或者已经失传。

别看宁波声名在外的美食只有汤圆和海鲜,但实际上宁波的美食远不止这几种,而小吃则是在宁波的美食中占据了非常大的比重。当然,宁波的小吃中最有名气的自然还是汤圆,不过,除此之外也有非常多有特色的小吃。

宁式糕点在宁波的小吃中占据了非常大的比重,也是南方糕点派系非常有特色的一个。虽然宁式糕点整体上种类非常繁多,但是整体上来看制作都是非常精致的。这样做出来的宁式糕点往往口感都特别酥软,而且在外表上也非常讲究。这样的宁式糕点,比较有特色的则包括苔生片、水晶油包、三北藕丝糖等等。而像非常有名的溪口千层饼,也是宁式糕点的一种。

宁波的生煎也是非常有特色的一种小吃,是宁波人早餐最常吃的美食之一。宁波的生煎包不同于其他一些地方的生煎包,里面是没有汤汁的,但味道却有着自己的特色。宁波的生煎包皮特别薄,吃起来特别软糯,入口即化;而底子则煎地金黄酥脆,与鲜嫩的肉搭配在一起特别美味。

其他还有非常多的小吃,也是美味到不行的,例如奉化牛肉干面、仓桥面结面、南塘油赞子等等。所以说,吃货们要是感兴趣得话还是要亲自来宁波好好品尝一番哦。

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