請問諸位大咖們東南亞地區的美食有木有什麽好吃的東西?謝謝大家的熱烈提問？
东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度、新加坡、马来西亚等的特色菜。其实各个国家的特色还是有一些区别的，不过由于气候和地理位置，东南亚地区盛产各种香料，他们的饮食也会在咸鲜的基础上突出香辛料的味道，口味上多数偏好酸、辣的口感。
下面就简单给大家介绍几道东南亚地区的菜肴：
1、咖喱
（图片来源网络，侵删）
东南亚国家里，最常见的一道菜系了。咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。
2、冬阴功汤
冬阴功汤（Tom yum 或者tom yam） 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。
（图片来源网络，侵删）
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