本文目录一览：
- 1、南京大排档推荐美食
- 2、南京大排档特色美食推荐
- 3、香港大排档美食攻略
南京大排档推荐美食
南京大排档有很多美食，以下是一些备受好评的菜肴：糖芥末藕：这道菜口感清脆，甜中带辣，是南京大排档的招牌菜之一。狮子头：南京狮子头是大排档的经典美食，肉质鲜嫩，口感醇香。
第三种是大排档招牌菜——鸭血粉丝煲，鲜美可口的汤底一碗，配上搭配的丰富菜品，令人回味悠长。而且，这道菜还极具南京特色，值得品味。
金牌响油鳝糊 不可不尝的南京传统名菜，选用笔杆粗细的鳝鱼，烫熟划丝，热炒挂糊、上桌前再用滚油冲浇、滋滋作响。烫、滑、润、肥、香。
南京大排档特色美食推荐
金牌响油鳝糊 不可不尝的南京传统名菜，选用笔杆粗细的鳝鱼，烫熟划丝，热炒挂糊、上桌前再用滚油冲浇、滋滋作响。烫、滑、润、肥、香。
南京大排档有很多美食，以下是一些备受好评的菜肴：糖芥末藕：这道菜口感清脆，甜中带辣，是南京大排档的招牌菜之一。狮子头：南京狮子头是大排档的经典美食，肉质鲜嫩，口感醇香。
南京大排档美食推荐：糖醋小排，味道浓厚，小排炖制的软糯，在配上酸甜汁，不管从菜品还是味道，都很到位。古法糖芋苗，这个是一道小甜食，红糖熬制的汤汁，味道浓郁但不***，再搭配上芋苗，加少许的桂花。
鸭血粉丝汤 南京大排档必点的头道菜品莫过于鸭血粉丝汤。这道汤是由鲜美的鸭血、滑嫩的粉丝以及香气四溢的清汤熬制而成。配上一些嫩绿的菜叶和适量的调味品，鸭血粉丝汤鲜美可口，回味无穷。
水乡一桶鲜 江鲜河鲜，汇聚一桶，大火提炼，汤色浓白醇厚，造就水乡风韵。古法糖芋苗 手工研磨豆沙滚煮，粒粒芋仔香甜糯口，地道南京风味。
香港大排档美食攻略
1、盛记地址：香港岛中环士丹利街9-10号铺 招牌：生炒排骨、蒜蓉开片虾、椒盐鲜鱿 隐于中环繁华区域的排挡老字号，相当的难找，牌照有60多年的历史，是香港仅存的几家在高楼大厦中间的大排档，也是香港最火的大排档之一。
2、这里有一份好吃又有名的大排档的清单。中环|胜香园在高楼林立的中环，盛香园老店人均消费不足50港币，曾多次出现在TVB电视剧中，并得到著名美食评论家蔡澜的大力推荐。
3、地址：香港岛天后清风街13号地下 交通：港铁天后站A2出口 榴莲豆腐花 ★ 潮州“打冷”★ 泛指潮州菜馆或大牌档的美食，豉椒炒蚬、卤水鹅颈肉、蚝烙等菜式都是代表；而这些潮州菜式的味道大都偏浓偏咸，最适合搭配啤酒。
4、附近知名大排档：强记、（深水_的基隆街是香港有名的排挡街，TVB经常在这里取景）尖沙咀最早的妹记是在室外的，不过如今已经变成了室内大排档，不习惯在露天吃饭的朋友可以来此一尝。
5、代表性的美食有炭烤海味、烧腩仔、烧鹅、豉汁蒸斑球等，深受香港市民和游客的青睐。此外，香港大排档的小吃也非常有名，例如，香港的街边糕点，炸鱼蛋，猪肝及鸡脚等油炸小吃等都是香港大排档的代表之一。
