去迪拜,美妙的美食之旅如何开启呢?
(1)沙瓦玛
沙瓦玛是中东地区常见的卷肉饼,也被称为中东地区的三明治。沙瓦玛(Sharama)馅饼:嫩羊肉或鸡肉切片在酱汁中浸几小时,然后紧紧贴在一个垂直的烤炉上,烤炉慢慢自动旋转,以高温火焰把肉烤熟。食用时切下薄肉片蘸上薄薄的蒜黄酱,拌上沙拉,卷进一块阿拉伯面包饼中,夹一些奶酪生菜和酸黄瓜,非常有口感。
沙瓦玛这个东西可以说是中东最著名的街边小吃,在迪拜到处可见的“名吃”。当然不同店会加入不同的料,所以每家店的味道也不是有所不同的,但大致上都差不多。沙瓦玛售价一般在4迪拉姆-6迪拉姆之间。算是迪拜最常见,实惠又好吃的街边小吃了吧。非常值得一试。
(2)***烧烤
阿联酋的特色烧烤包括:***烤鸡、***烤牛、***烤羊。再搭配***风味秘制酱料,堪称一绝。
(3)***甜品
如果感兴趣,可以品尝一下***甜品,***的甜品由肉水果蔬菜制成,配上***风味的酱汁,香甜可口。
(4)***大饼
香酥的***大饼,外观上与我国新疆的馕非常类似,面饼上面撒上芝麻,然后烤熟,有一种纯粹的面香。
(5)鸡腿饭