日常生活中电烤箱能烤制什么美食呢?
不夸张地说,电烤箱可真是平淡生活中能制造幸福感的发动机。
为啥呢?别看买起来价格实在接地气,但是功能可大过天,中西餐点都能信手拈来。
简单的烤豆腐、烤板栗、烤鸡翅、烤猪排,最常见的,烤蛋糕、披萨和焗饭,如果要升级一下的,那就是还可以做喷香的土豆泥、烤发糕、烤红薯了。
但烤箱并不是只能做小食这种小打小闹,烤箱做复杂版本的烘焙也不是盖的,比如香酥脆的苹果塔,比如西式风味浓郁的培根无花果奶酪卷。
别以为中餐都需要烟熏火燎端上桌,电烤箱除了做西点,做中式大菜也是小菜一碟。
烤茄子,最为经典。
作为夏天烧烤摊的主力选手,烤茄子是许多人的最爱,用烤箱做法很简单,几乎***都能成功,零失败。
烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油,烤箱200度预热5分钟,入茄子上下火200度烤20分钟。
茄子从烤箱拿出,如果茄子表层皱皱的,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会。
将茄子正中间切开,背面不要划破,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀,这样可以更好的入味,不要太用力把底层的皮划花容易漏,再将调好的酱汁淋在茄子表面,入烤箱再烤上一会儿即可。看成色,一点都不输。
我用电烤箱,做过披萨,烤羊腿,烤猪肘,烤肉串,烤牛肉,烤鸡,烤蛋挞,烤馒头片我最喜欢吃了。还有各种的锡纸包裹好的食材都可以通过烤箱来完成,味道都是很不错的。主要是 卫生,方便!比如拿烤箱烤牛肉串来说,我是做过的,新鲜的上脑牛肉一斤左右吧,回家冲洗干净,切块状,备好铁签子,洗净后肥瘦相搭每个签子三瘦俩肥,基本可以。烤箱烤盘用锡纸包好,否则烤的过程中,出油滴在盘上起烟过多。烧烤档即可,烤的过程中勤观察。另外也方便收拾。也可以喂味。我是原味烤,烤好以后,撒调料,也可考几分钟,也可直接适用。味道牛肉味非常浓烈,配合香料味道胃口大开!食牛肉可以强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。还能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。有时间大家可以试一试。谢谢观看!祝各位生活愉快!我是蕭骆驼,敬请关注!
那可太多了,面包,蛋糕,披萨,烤鱼,鸡翅,羊肉串,不胜枚举。
烤箱在我家用的时候还是比较多的,以前孩子小的时候,经常一起做曲奇饼干,蛋糕,各种小点心,小零食,玩的高兴还能吃到自己动手做的美食,对孩子来说是一件非常开心的事情。
现在孩子大了,做这些东西也少了,但是也会用它烤一些面包当早点,偶尔烤点蛋糕蛋黄酥之类的当茶点。
日常生活中电烤箱能烤制什么美食呢?
烤箱作为一种家用电器,是一个能够提升生活品质的工具,通过烤箱,你可以做出很多以前不能做出的美食,也可以在家不出门,就做出很多副食糕点,以及肉类制品。
今天由我来给大家介绍一下几种用烤箱制作出的糕点和肉类吧。
1,将五花肉或者羊肉,切成正方形的形块状,再把葱切成一段段的,姜切成片,放入容器,和切好的肉搅拌在一起,加入料酒,生抽,盐,继续搅拌后腌制半小时即可。(自己吃千万不要放嫩肉粉)。
2,铁签冲洗干净,把肉块穿在铁签上,放在盘中待用。也可以不用串在铁签上,把烤盘放上锡箔纸,直接放入腌好的肉进行烤制。
3,打开烤箱电源,烤箱一定要提前预热10分钟,大约需要烤制半小时,切记在烤到15分钟的时候,将肉串取出,如果是羊肉刷上一层油或者酱,五花肉就不用刷油了,并在肉串上撒上孜然粉,胡椒粉,进行调味。
4,时间差不多烤熟了,取出肉串,把辣椒粉,芝麻粉(芝麻盐),装入小盘,用肉串蘸着吃即可。美味的烤串已经做好,外酥里嫩,香气扑鼻。
1,蛋挞皮制作,要使用低筋面粉、水和鸡蛋就可以了,但是必须要有模具。
2,蛋挞奶油液制作,牛奶,炼油,蛋黄,白糖,加入容器搅拌均匀,可根据个人需求进行调配,想吃甜就多放糖。也可以直接去超市买成品。
3,将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,七分满即可,不宜过多。
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下面我给大家介绍一道烤箱菜一一蔬菜烤鸡腿,方便快捷O难度,荤素搭配营养更均衡!
烤鸡腿是***都爱吃,但是平时吃多也会腻,所以加上蔬菜搭配来吃,不但可以去腻,还能营养更均衡,老人小孩都适合。
首先我们准备的食材有:鸡腿、玉米、胡萝卜、西兰花、、土豆,先在鸡腿的表面划三刀,这样腌制后可以更快入味。
土豆切块,胡萝卜切片,然后给鸡腿腌制,放一勺蚝油,一勺生抽,料酒,放一勺盐焗鸡粉和番茄酱,番茄酱可以让鸡腿吃起来味道更丰富。
请问一下大神们,现在做美食领域的自媒体好做吗?
首先这个做自媒体行业的面比较广阔,美食行业更为广阔,我认为
1.选择美食行业还是不错的选择,因为民以食为天。
2.现在人忙碌了一天追求比较多的就是首先满足自己的味蕾,也是犒劳一下自己。
3.现在不会做饭的人太多,但是想学的人也很多,所以我们应当提供一个做美食的平台,来让更多的读者学会。
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美食领域其实是可以做的,美食无非分这几种模式:
1.做菜 教别人怎么去做,让别人学到小知识
2.吃播 吃为主 做为辅,吃的都是海鲜大餐,让别人可望不可即,引起别人兴趣,因为美食都是很多人拒绝不了的(稻草放毒)
3.情景剧美食 通过温馨的场景 承托精心的美食制作和家人一起共享达成共鸣(日食记)
4.武侠美食 制作美食后 通过两个人争抢 来承托美食的 美味 大家都想吃,大大增加了趣味性(抖音 隋唐十三姐)
5.办公室恋爱美食 两个人相识 相知 相爱 相恋 每天给男票/女票***心便当 然后承托美食等等
现在做自媒体的人越来越多了,相对于两年前不光是美食领域,任何领域更难了些!
但是,这个难和不难,只是相对而言,如果我们的各方面能力足够的话,还是能做出成绩的。比如在拍摄设备和拍摄手法上面多做些功课!在作品中多增加点自己的特点,在人设上个信鲜明一点,干货足一点,对于成功还是很容易的!