广州有哪些既好吃又便宜的美食?
说到广州的美食真是让人数不胜数,首先艇仔粥已经有多年的历史,早上吃早茶的时候必不可少的。西关布拉肠,入口鲜香满口,细腻爽滑。拌塘马蹄糕,色泽金黄透明,爽滑又有弹性, 还带有一些马蹄的清香,吃起来很爽口。还有蛋挞、烧麦,王中王肠粉、荷香糯米鸡等等都是广州好吃的美食。
广州是美食之都。在广州美食都是可以丰俭由人,不是说便宜就没好吃的。在广州的大街小巷里面还是有很多价格亲民接地气而且味道好不错的美食。广州老城区就对多这种小店。
在海珠区这边海珠桥的桥底附近有宜家叫霞女美食的大排档。他们可以说是附近学生党的饭堂。人均12-18。有大概50种的碟头饭可以选择。重点是大部分的碟头饭都是现点现炒的。
走过一点同福路和南村路头这里也有一家无名的吃牛腩粉的小店。他们还是保留以前的样子,老板只收现金。不收微信跟支付宝的。价格也不贵。人均在12-15块钱。
前进路的巷子里面有一家糖水铺。他们的招牌上面就写这糖水铺三个字价格全场才3块钱。用料也很足。
前进路四十二中对面那条小巷子里面隐藏着一家早餐店。只做到11点半左右就关门了,只有牛肉拉肠跟猪肉拉肠。还有他们的上杂粥是不错的。人均8-14块
江南西地铁站C出口这里有一家叫刘师傅的包子店一个包子的价格在0.75-1块之间味道还不错。加杯2块钱都豆浆。一顿早餐4-6.5块就可以满足了!
紫金食坊是这边街坊经常来吃的老店了。烧腊,小炒,炖汤,碟头饭都有而且一个菜的单价也不算太贵。一个菜也就20来块钱。3个人100块有交易的地方。但是就比较想大排档。
在江南西还有一家做宵夜的隐藏小店。店面门口不大。不太容易找到。位置在背对国美电器的右边的涌边哪里。主要是吃冰镇为主的。他们的冰镇用料很新鲜而且价格不算太贵。不喝啤酒的情况下大概150左右就可以吃的很饱了。当然除了冰镇还有其他菜色。
即使我有100个胃,广州的美食也能将它们填满!炒河粉、砂锅粥、生煎包、姜撞奶、濑粉、马蹄糕、肠粉…几块钱带来莫大的满足!广东人特别懂得享受生活,在广州街头小巷走一走,随处可见的食物蒸汽构成广东特有的“人间烟火气息”,甚是温柔养人。
中国人爱喝粥,广东人尤其会做粥。白粥寡淡,海鲜粥奢侈,说皮蛋瘦肉粥是粥中C位,相信没有人会提出异议。皮蛋瘦肉粥在全国都很流行,其实它的发源地是广东省,皮蛋瘦肉粥的食材包括瘦精肉、皮蛋、大米、香油、小青菜、香葱等等。粥味鲜美,肉质细嫩,色泽饱满,软糯细化,5块钱就可以买到一大碗。
广东著名的传统小吃美食之一。常见的配料有瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、叉烧丝等等。一大碗满满登登呈上来,一时数不清里头有多少种配料,令人食指大动。艇仔粥滋味鲜美、口感充盈、咸香可口,既有果蔬的清新,又有肉丝的鲜美。
一说到生煎包,很多人第一反应都是上海。去一趟广州西华路“腾元生煎”就知道,传统的广式生煎包丝毫不输上海,一笼生煎表皮酥脆、肉质细腻、汤汁浓郁、香气四溢,每一口都是享受,再配一碗热滚滚的烧骨粥,真是让人幸福得让人恨不得跳起来。
同样是在广东的西华路,那里有一家在广东已经无人不知的老字号,里头有“全广东最正宗”的濑粉,直到今天,仍然坚持传统纯手工制造,店内永远人流如织,每个品尝过的人都对之赞不绝口。濑粉,是以粘米为主要原料,加水拌匀,调制成稠度适中的粉浆,蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条,由广东人发明,在香港和澳门也属常见食品。
白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美,肠粉不仅美味,更色香俱全。一碟正宗、地道的肠粉,粉皮薄如蝉翼,晶莹剔透,浇上香浓酱汁,吃起来口感细腻爽滑而不失韧性。
说到广州的美食,那真的是说上三天三夜都说不完呐!
体贴的题主帮我们缩小了范围,但是加上“便宜又好吃”还是有好多!毛哥那就尽力回答啦!
肠粉可以说广州人民最喜爱的美食,甚至没有之一,没有任何一款美食能代替肠粉在老广心目中的位置,那爽滑的口感,浓郁的米香,香甜的豉油和各色鲜嫩的牛肉片,爽脆的猪肝还有鲜爽的虾仁一起,无论什么时候来上一份都是美好的享受,而这一切,最低只需要6元左右就能满足你!
这几张图都把毛哥给整饿了,推荐店铺记好了!生记肠粉,源记肠粉,穗银肠粉!
牛杂在老广人心目中的地位可以说仅次于肠粉了,每一个街头巷尾一定都有一家飘香浓郁的牛杂摊档。同样几块钱就能吃到一碗香浓爽口的牛杂了。
推荐店铺:容易发牛杂,阿婆牛杂,牛佬牛杂,牛哥牛杂
这是广州面食的经典代表了,是用传统的方法搓面、加入大量鸭蛋而非鸡蛋去和面,最后用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条,口感劲道,风靡广府。通常会搭配牛腩,云吞等美食一起。
对于这一道传统的广府美食,我推荐的店铺是:丽的面家。