世界上有哪些有名的美食？
先说一下重庆的老火锅吧，这是我非常喜欢吃的一款食物，再遇到我女朋友之前，我可以说对火锅没有什么感觉，但在遇到了一个爱吃的女朋友之后，火锅就成了我们的家常便饭。我们经常出去旅游，尝过天南地北的火锅，重庆的火锅可以说是最有料，最好吃的了，不仅辣味十足，而且特别鲜香，整个锅底的辣料都非常的鲜美，并且在这里特别要点名的是重庆的涮毛肚。重庆的毛肚有很长时间的历史了，做法也都十分的奇特，但是不得不承认，他们的毛肚是真的非常好吃，既鲜嫩脆，而且入口即化，入嘴即香，十分推荐。
其次就是开封的小笼包子了，在中国有很多地方都有小笼包子，像杭州与北京都有，但是我觉得做的最地道的还是开封的小笼包子，开封的小笼包皮薄肉厚，而且味道鲜美，有很多种佐料共同腌制而成，最重要的是在蒸小笼包子的笼子是根据特殊的竹子干制而成的，这就导致蒸出来的小笼包子非常的有弹性和口感。我个人觉得开封小笼包是非常好吃的。
以上就是我的推荐，希望可以帮到你，谢谢。
松茸之于日本人犹如松露之于法国人，被视为食用菇中的极品美味。松茸主要生长于中国、日本、韩国、美国、加拿大、芬兰和瑞典。其稀有不仅因为成长速度缓慢，也因为***集困难。松茸一旦张开蕈伞，香味就会大量流失，所以必须在刚露头时连根挖出，需要***集人有丰富的经验。
外表看起来这可能只是一枚普普通通的百吉饼，而出身名门的它内里却大有乾坤。纽约威斯汀酒店大厨Frank Tujague在这只百吉饼里加入了少量白松露奶酪和枸杞雷司令葡萄酒果冻，又有世界上最昂贵食材之一白松露的加持，身价自然不菲。
煎蛋卷做起来再简单不过，而纽约帕克艾美酒店Norma餐厅曾经推出过豪华版的煎蛋卷。用6个鸡蛋摊成的蛋饼中加入了龙虾肉以及10盎司Sevruga鱼子酱，成就了身价1000美元的龙虾馅煎蛋饼。这款蛋饼还有轻奢版，只加入1盎司鱼子酱，售价100美元。高大上版的煎蛋卷历史上卖出过12份，而轻奢版每年大概卖出50份。
日本和牛是世界公认的品质最优秀的良种肉牛，其肉大理石花纹明显，又称“雪花肉”。最好的和牛肉产自神户，那里的和牛是用啤酒来饲喂的，而且在生长过程中会经常得到***，以保证肉质的软嫩。纽约Craftsteak餐厅一份和牛肉眼牛排的价格曾高达2800美元。
孟买布拉西尔为英国电视节目《谁想成为百万富翁?》的获胜者设计了一道土豪级别的菜肴，这道海鲜珍宝咖喱里下足了猛料，包括德文郡螃蟹、白松露、金叶子贝鲁加鱼子酱、镏金苏格兰龙虾、4个鲍鱼和5只鹌鹑蛋。
巧克力墨西哥婚礼饼干
约36（1 1/2英寸）饼干
1 2/3杯万能面粉1杯山核桃半（约3 3/4盎司），烤和切碎1/3杯不加糖天然可可粉3/4茶匙肉桂粉1/4茶匙精盐1/8至1/4茶匙地面卡宴2支（8盎司）无盐黄油，在室温下1 1/2杯糖粉，分成1茶匙香草提取物将面粉，山核桃，可可粉，肉桂，盐和辣椒一起搅拌均匀碗; 搁置。
将黄油和1/2杯糖粉放入装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中。（另外，也可以使用电动手持搅拌机和大碗。）以中高速度拍打，直到光线柔软，约3分钟。击败香草。停止搅拌机，刮下搅拌机的桨和侧面。
将搅拌机放回低速，逐渐加入面粉混合物直至混合。将面团转移到一块保鲜膜上，形成一个1英寸厚的圆盘，并完全包裹在塑料中。冷藏直到坚挺，但仍然足够软，舀45分钟到1小时。
同时，安排2个机架将烤箱分成三份，加热到350°F。与羊皮纸的线2烘烤板料。将剩余的1杯糖粉放入一个馅饼盘或大而浅的碗中。
将面团放入1汤匙的小球中，放在烤盘上，至少间隔1 1/4英寸（两张烤盘上都放在一起，它们不会散布太多）。
烘烤8分钟。在机架之间以及从前到后旋转烤盘。烘烤，直到饼干的顶部，7至8分钟。
将烤盘放在电线架上，让饼干冷却10分钟。虽然仍然温暖，轻轻涂上每个饼干完全糖粉和放在架子上。完全冷却约15分钟，然后再涂上糖粉。
食谱注释
