美食小吃有哪些?
你好、关于美食小吃到底有哪些?我觉得应该按照地域和文化的不同来划分,下面是一些我整理的美食小吃(我是云南人,就从云南说起吧):
1、云南:昆明小锅米线、蒙自过桥米线、巍山耙肉饵丝和过江饵丝、大理生皮和乳扇、喜洲粑粑、曲靖蒸饵丝、永平黄焖鸡、腾冲饵丝等等、说不过来了。
3、天津:锅塌里脊
5、山西:过油肉
7、黑龙江:锅包肉
8、吉林:清蒸白鱼
9、辽宁:猪肉炖粉条
香酥芋丝
1、选用正宗广西荔浦芋头。
2、去皮洗净切成丝,香芋丝放清水中反复清洗3次,捞起控干水。
3、锅中加油烧至6成热时下入香芋丝,用勺子不停搅动,炸至微黄即可起锅装盘。
4、可选自已喜欢的调味加,喜欢甜的洒上少许白糖,喜欢椒盐味的就酒上椒盐。不过我更喜欢原味的。
可以试一下哦,酥脆可口!
美食小吃有哪些?
粉蒸牛羊肉、腊牛羊肉、炒粉鱼、炒凉粉、牛羊肉泡馍 、辣子蒜羊血、葫芦头泡馍、石子馍、菜疙瘩、酱辣子、豆腐脑、粉汤羊血、水盆大肉、水盆羊肉、生氽丸子、贵妃饼、太后饼、玫瑰甑糕、姜丝拌汤、炒烩麻食、煎饼、咸馓子、老鸹sa、拨鱼儿、荠菜春卷、豆黄糕、饺子宴、凉皮、擀面皮、黄桂柿子饼、蜂蜜粽子、金线油塔、胡麻饼、千层油酥饼、洋芋擦擦、荞面饸饹、贾三灌汤包子、秦镇米皮、乾县锅盔、渭南时辰包子、陕北烩菜、岐山臊子面、礼泉咯面、户县摆汤面、武功旗花面、杨凌蘸水面、拨刀面、扯面、著头面、涎水面、梆梆面、马虎面、浆水面、菠菜面、柿面糊塌、庄里合儿饼、泡泡油糕、腊汁肉夹馍、锅盔牙子、老汉喜、搅团、酸梅汤、黄桂稠酒
红烧鸭翅,麻辣鲜香,入味有嚼劲,很好吃的。
先把洗净的鸭翅改一下刀,装入碗中备用。生姜切片装入碗中备用,蒜头几粒放在料碗里,干红辣椒切小段放在料碗里。香葱几根切葱花备用,料碗里放一个八角,放一小把花椒,放几片香叶,起锅烧水,把鸭翅焯一下水,鸭翅冷水下锅,放一勺料酒去腥,水开后撇去浮沫,再煮三分钟即可捞出备用。锅中倒入适量食用油,放十几颗冰糖炒糖色,小火慢炒,把冰糖化开,继续小火翻炒,炒至汤汁变色,炒至糖汁呈枣红色倒入鸭翅,继续小火翻炒,使其均匀上色,放一勺料酒去腥,翻炒片刻后,倒入佐料爆香,再倒入适量开水,放适量食盐,放一勺白糖,放一勺生抽,放几滴老抽上色,盖上锅盖转小火煮三十分钟左右,再把佐料挑出来,然后大火收汁,最后放一勺胡椒粉,放一勺鸡精,翻炒均匀,出锅装盘,撒上葱花。
红烧鸭翅
把鸭翅改一下刀
食材
放一勺料酒去腥
你好、关于美食小吃到底有哪些?我觉得应该按照地域和文化的不同来划分,下面是一些我整理的美食小吃(我是云南人,就从云南说起吧):
1、云南:昆明小锅米线、蒙自过桥米线、巍山耙肉饵丝和过江饵丝、大理生皮和乳扇、喜洲粑粑、曲靖蒸饵丝、永平黄焖鸡、腾冲饵丝等等、说不过来了。
2、北京:北京烤鸭
3、天津:锅塌里脊
4、河北:驴肉火烧
5、山西:过油肉
6、内蒙古:手扒羊肉
7、黑龙江:锅包肉
8、吉林:清蒸白鱼
9、辽宁:猪肉炖粉条
香酥芋丝
1、选用正宗广西荔浦芋头。
2、去皮洗净切成丝,香芋丝放清水中反复清洗3次,捞起控干水。
3、锅中加油烧至6成热时下入香芋丝,用勺子不停搅动,炸至微黄即可起锅装盘。
4、可选自已喜欢的调味加,喜欢甜的洒上少许白糖,喜欢椒盐味的就酒上椒盐。不过我更喜欢原味的。
可以试一下哦,酥脆可口!
很高兴我等你的问题。小吃有哪些,就太多太多了,每个省份又不一样,你就比如说我们湖南吧,我们湖南最出名的有臭豆腐 炸香肠,小龙虾,等好多好多。全国各地有名的小吃,多的很,什么湖北锅盔 沙县小吃 兰州拉面 烤猪蹄 陕西肉夹馍 新疆羊肉串等等太多了,说不完,每个地方都有它自己的特色小吃。
美食和旅游,你更中意哪个?
应该是旅游,饮食文化本人没有多大追求。
我所知道旅游地方从小县城到国外可知道二三,但是饮食文化到是小白一个。
从小,出身农村,对外面世界求知欲望强烈,就想出去走走,从有了生活最基本保障外就喜欢攻略外国旅游地方。
虽然常言道,看景不如听景,但是自己还是想亲身感受后,再发出这样的感慨。
旅游可以放松身心,陶冶情操,洗涤心灵,身临其境感受祖国的大好河山
感悟人生,加强对认知的了解,对课本上提到的旅游景点加以知识巩固
旅游还可以锻炼身体
仁者见仁智者见智吧
如果非要做一个选择的话,旅行吧。从另一个方面来说,旅行可以让你品味更多的美食。
人生匆匆数十载,个人觉得开阔眼界,见识形形***的人群和事物是一件比吃更好的事情。常听到的就是身边年事已去的长辈们念叨一辈子没去过什么地方,诗和远方一无所获。就比如前段时间家里的爷爷奶奶去北京玩一趟回来后和我说:这会儿就是让我死也无悔了,我见过了。
旅行不是一件困难的事情,让我们觉得困难的是自己纠结的内心。当你真正踏入一段旅程以后,你会发现,你获得了、感悟了、结识了,甚有可能释然了。
美食和旅游放在一起比较我感觉没有太多的可比性。如果说我现在手中只有吃一次美食的钱,刚好花同样的钱可以游一次园,但是游完园之后就没有吃饭的钱,这时我肯定会选择美食,因为吃饭是人生的第一需求。首先解决了温饱问题才能考虑其他精神方面的追求。
如果换一种背景,我现在衣食无忧,出去旅游影响不到吃饭的问题。我会选择旅游。有人说旅游是花钱受累,出去吃不好睡不好,不如在家多买点好东西吃。我不能说这种说法不对,毕竞人与人是有区别的,每个人的性趣爱好以及追求都有很大的差异,有人爱吃,有人爱喝,有人爱抽,有人爱存我却舍不得花……千人千面。也不存在对错。只是我更喜欢旅游。我感觉旅游能愉悦身心,增强意志,开阔视野,增长见识,充实人生,也是除读书之外的一种学习方式。
美食与旅游,你更中意哪一个?
这个问题不是“鱼与熊掌不可兼得”。美食与旅游两者无需选择,它们之间息息相关。美食与旅游形影相随并不冲突,完全可以融合在一起,一同感受。一并快乐。
旅游每到一个地方,美景尽收眼底之后便可以坐下来品尝当地美食,这便是旅游的好处。大饱眼福之后大饱口福。每一个城市,每一个地方都有其独特的饮食习惯,都有其他地方无法替代的美味佳肴。
如果美食与旅游一定要做出选择,毫无疑问肯定是旅游。旅游到一处,除了观赏美景,还可以吃美食。
绝对的旅游占压倒性优势
在我看来,旅行可以看见不一样的风景不一样的人,安排好自己的旅途也是一种个人能力吧,规划能力
其实在旅途中不一定都是一帆风顺的,也会有一些困难需要去克服,这就考验你的一个看待问题的态度问题了,但是这种种事情串在你的行程中,以后回忆起来也是很开心吧,感谢当初那个年少轻狂不顾一切的自己,在我看来旅行也很考验一个人的独立性
关于美食,主要是怕变胖啦,好吃的东西都长肉肉,好可怕啊,旅行还可以顺带减减肥,在办公室坐久了,多动动比较容易掉肉哦
但是关于旅行和美食也看个人倾向吧,有一句话说的好唯美食与生活不可辜负
下面是在旅途中的一些风景片段,希望大家喜欢啦
到陌生的城市旅游,怎么找到花费少,口味好,有特色的当地美食?
你说的要求其实就是做一回陌生城市的本地人。住青旅,去本地人消费集中的地方吃特色餐饮。也可以住民宿,居家式生活,买菜,做饭,吃本地人爱吃的东西。背包客告诉你,千万不要在机场、火车站、汽车站消费:贵,无特色,宰你没商量。
供参考。[祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]
你好这位朋友,很高兴回答你的问题
去外地旅游,"吃、住、行"的"吃",仍然居首位,尤其到了异地,能够品尝到当地的特色美食,是一个很惬意的旅行体验,你问到如何能找到"花费少,口味好,有特色的当地美食?",下面几点,是笔者去外地旅行寻找美食的一点小窃门,在这里与你分享。
(一)、出行前,我都是先上网看看,我出行目的地有什么特色的美食,如"美团""饿了么"……等诸多网站,还有网友的旅行攻略,对当地的美食状况有个大概了解。
(二)、到达目的地后,不要惧怕进当地的偏街小巷,许多物美价廉的特色美食小吃,往往就深藏其中。这些小店,都是靠本地食客口碑相传而小有名气的,正所谓"酒香不怕巷子深"。去偏街小巷还要一个好处,不但可以品尝到特色小吃和美食,还可以真正体验到当地的风土人情。
(三)、在饭时寻找美食餐馆,人少或没有食客的馆子不要进,看本地食客多的餐馆,有的甚至需排队才能吃到的,你可以耐心等等,这样的餐馆常常就是"花费少,口味好"的。
(四)、给你一个提示,景区附近的餐馆,虽然也摆着特色 价廉的牌子,但很多都名不符实,最好别进,许多宰客***都是在这里发生的。
以上的回答希望能够帮到你。
旅游到陌生的地方怎样吃好,又能吃到当地特色?我是这样做的:
1.出发之前首先要百度一下当地的特色美食,了解一下当地的风俗民情,人文景观
2.到了目的地,再向酒店、宾馆服务人员、出租车司机了解一下,他们是最了解这些的,同样是特色美食,他们会知道哪家最正宗好吃
3.我们是床车自驾游,有时可能会在一个地方呆一些天,可以自己做饭,这样就既能吃到当地正宗的特色美食,又能买回来自己做,经济又实惠
感谢邀请!
一般到一个城市,我会做以下几件事去找到性价比最好的当地美食。
1.问这个城市居住的朋友,他们最有发言权!
2.上大众点评,美团找当地评分最高的餐厅。
3.上马蜂窝这样的游记网站找攻略。
4.问出租车司机。
以上几点综合获得的信息必须直达最好吃的当地美食!
首先从网上了解当地特色美食,但选店不要去看大众点评、美团之类的,那种不出意外只能找到网红店,环境好氛围好的店占便宜。最好是到饭点儿,远离商业街和火车站,找中低档装修但满座的中型饭馆、进去一听基本顾客都是当地口音的,要几个含有当地特色的招牌菜,八九不离十地好吃。
但前提是您得时间比较宽松,如果时间太紧,那就只能跟出租司机之类的当地人打听下他们认为地道、经常吃的馆子,不过那就仁者见仁智者见智了。
旅游去过的地方有哪些,特色小吃有什么?请您留言供大家参考,好吗?
我旅游去过的地方比较多,因为我是一名导游。要说到旅游地方的特色小吃,我本人觉得还是靠近景区附近的山野农家小吃吧。
山野农家小吃看似简单,但非常的好吃环保有特色。自己不仅可以去动手感受一下远在它乡也能有着家乡那种味道。更能感受到旅游过程中朋友之间一起动手的那种开心与欢乐。
旅游去过很多地方,有的淡忘了,
有的记忆犹新,如扬州、[_a***_]。
扬州
扬州地处长江、淮河之间,它东依京杭大运河,南临长江,是苏北的门户,南北交通要道。
扬州是全国有名的古城之一。
隋炀帝开凿运河至江都,并大造行宫。使扬州成"街垂千步柳,霞映两重来城"。可见杨州当时之繁华。
杨州的园林优美,名胜古迹驰名中外。
因蜿蜓曲折、清瘦秀丽而得名。
中华老字号各地都有,美食小吃数不胜数。那就近水楼台,先从”额的”(呼市方言)呼和浩特说起。呼和浩特传统的特色小吃,烧麦应该排第一位。
稍麦起源于清代的归化城(今呼和浩特玉泉区)民间传说有两个版本。
A版:
明末清初时,在归化城大南街大召前,有哥俩以卖包子为生,哥哥娶妻后分家,包子店归哥嫂,为了让弟弟挣点钱,做些薄皮开口的“包子”,捎带着卖,卖的钱给弟弟,结果这个开口包子很受欢迎,“捎卖”就叫开了,意思是捎带着卖。
B版
早年茶馆都带些小点,归化城有喝砖茶的习惯,老板为了招徕生意,就蒸了些边稍皱折如花的开口包子,称为“稍美”(边稍美)。后来通过晋商传到京津等地,称为“稍麦”,乾隆爷品尝之后,赞不绝口,题匾”都一处”,使烧麦名扬北京城。在北京前门一带,卖稍麦的饭馆悬挂的幌子,往往标有“归化城稍麦”,以示正宗。
不然到今天为止,也没确定究竟是哪两个字,反正”烧麦,稍美,稍卖”都有叫的。为了争烧麦这个品牌,就出了”麦香村””庆春园””老绥远””德顺园”都说自己是正宗的,反正是民间传说,无从考证,总之好吃上座就行,各有千秋,生意都不错。
烧麦一般精选上好羊肉手工锉馅,加鲜姜大葱***心调馅,烧麦皮要特殊工艺,皮薄如蝉翼,劲道透明,一口一个,配以砖茶,叙情交友,正可谓”一壶一两一叙,有聊有品有味”。到呼和浩特,烧麦是必吃的小吃。
西安的小吃要数羊肉泡馍了。多年前到西安出差,想尝一尝正宗的羊肉泡馍,结果闹了笑话。
落座后,小二拿来一个大腕,两个死面饼子(陕西叫馍),让自己掰开,我们几个人都没吃过,三把两下就掰完了,结果不行,后厨不给做,又掰,还是不合格,又掰,折腾了半天,总算勉强合格了。后来才知道,人家要掰成玉米粒大小,才入味,地道。羊肉泡馍不是快餐,要留些时间掰馍。掰好后加上羊肉汤蒸出来,真是好吃,记得下午都不想吃饭,扛饿。后来在别的地方又吃过几次,再也吃不出那个味道了。
我旅游去过广西南宁,有一种地方特色小吃让我很感兴趣。
这种小吃被南宁人称作为酸野,有专门经营酸野的临街小店,大排档美食街也有摊贩在卖。
酸野就是把水果和蔬菜,用盐、醋、白糖、辣椒等腌制而成,口味极其独特。
我第一次买酸野吃的时候,第一口还不太习惯,感觉有点怪怪的。连续吃几口后,发现越吃越好吃,越吃越上瘾。酸甜辣咸鲜香,五味俱全。
我在南宁住的那些天,我的住处旁边就有卖酸野的小店,我几乎每天都买一些回来吃。
我吃过的酸野食材有:菠萝、芒果、木瓜、萝卜、莲藕、包菜、杨桃等。
在购买的时候,每种腌制的食材放在一个玻璃罐里,店铺老板会给你一个小塑料盆,自己动手挑选,买多少买哪一种,您自选决定。挑选分A区域和B区域,每个区域价格是一样的,两个区域的价格不同。我时常拿两个塑料盆,两个区域都挑选一些,然后一起结账。
在南宁吃酸野这种小食,好吃又不贵,开胃又消暑。怪不得本地的一些姑娘,用酸野来代餐,据说还能减肥呢。
刘星云
下面就是我在南宁拍的酸野的照片
去过地方不少了,各地的特色小吃品尝了不少,印象最深而且特别就是新疆喀什了。
在喀什的百年老茶馆,其实吃上一顿最有特色且简单的午餐就是一壶伏岺砖茶和馕,慢慢喝着茶,把馕掰成小块儿慢慢醮着茶水,慢慢咀嚼,这就是日常的一顿午餐。