你的家乡有哪些特色美食？
舌尖上的中国表明中国美食味道的重要性，中华美食还讲究色香味俱全，随着饮食业的发展慢慢的把“形、器、意、养”加入了其中。
”色”——指的是食物的颜色，菜的颜色搭配要诱人食欲。
“香”——指的是食物的香味 ， 指调料和菜的香味。香气扑鼻，香味四溢，增加食欲。
“味”——指的是食物的味道，菜的味道要鲜美。
“形”——指的是菜的形态优美， 形状美观且新鲜。
“器”——指的是食物的容器，在古时喝酒要讲究容器，美食其实也是。在宫廷贵族尤为明显，讲究和菜的搭配，能够很好表达菜的意境，给人以恍然大悟的感受。
“意”——是意境和气氛，让人从食物中体现出文化涵养。
“养”——指的是充分体现食物的营养，食能养人，最重要的就是荤素合理搭配。
得道的厨师把精、气、神注入食物中，这样美食才能达到最高境界
华夏一绝，灌云豆丹！
在我们的大中国，各式各样的美食，数不尽，道不完。
但是，只有一味美食，它与众不同。它，就是灌云豆丹！这道美味是，全国独一无二的，每到夏秋季节，喜欢吃豆丹的食客，从四面八方涌到连云港来，既游览了花果山，又尝到了豆丹的美味。
如果是清明前后的话，光是一盆豆丹的餐费，最少在四千元左右。我想，看到这个价位时，你一定嘴巴动了，心也动了……
民以食为天，当今社会谈食，讲健康，喜欢吃享受乐。
现在是已经进入了三伏天了。也就是一年当中最热的时候了。热腾腾个个都怕，大热天看到什么都没有胃口了。
但随着生活水平的提高，人们对吃越来越讲究了。大家已经不再满足于吃饱，而是要吃好。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了，食物也随之改称为美食了。
我却认为美食究竟美还是不美，不能只看色、香、味儿，可我不喜欢这种所谓的美食，因为我担心不卫生。
我向来对美食没有研究，我的饮食都是由我爱人来料理。她总是让我吃的东西不重样儿。每顿饭都做到有饭，有咸菜，有炖菜或汤。
美食吃是一种习惯就好。每天自己动手做，自己做卫生健康。简单做两道菜美了。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃温饱，餐餐有点烫水喝非常之好。健康就好，想想每天更好，为了健健康康缺少不了美食。哈哈！
苏州是我的第二故乡，这里的美食众多，最有特色的我认为是：松鼠桂鱼，它是用鳜鱼经过切花刀，油炸定型，酸甜浇汁，外形酷似松鼠而得名，口感酥嫩，酸甜鲜美，是我非常喜欢苏州美食之一，如果大家到苏州来游玩，一定别忘了去品尝一下，真的很美味哦😄😄
我家乡特色美食是掏羊锅，应该很有名气，每年9月份开始-次年2月就是掏羊锅的好季节。
羊锅就是，把羊身上每一部位洗净后，放入一个大锅煮熟，特别是那煮的水是不能换的，就一直煮，据说只能这样这羊肉才鲜香美味。
掏羊锅其实是，羊肉和羊器官如羊眼、羊肝，羊脚，羊头等都分开各一盘，羊血和羊肠烧汤，反正羊身上除了羊毛没有，其他都齐全，整个羊肉宴，味道真的不错。
每年到了掏羊锅季节，羊锅村很是热闹，还会开办羊锅节，羊锅级别评选活动，加大羊锅村热度。
各家店张灯结彩，迎接客人来品尝美食。
各地有什么特色美食？
“新疆”美食：
我从小生长在“新疆”，对“新疆”的美食很清楚，非常的“爱”，自30岁离开新疆至今已20多年了，可我依然还是爱新疆美食，每每想起都直流口水“馋”，每次回去都抓紧时间品尝，回来都要带很多，真是“回味无穷”……
首先是：烤羊肉串、烤羊肉包子、抓饭、清炖羊肉（手抓羊肉）、羊蹄子、各色烤馕、馕包肉、黄面烤肉、羊肉薄皮包子；
其次是：羊肉汤饭（揪片子、炮仗子）、臊子面、拌面、炒面（叮叮炒面、干煸炒面）、炒米粉；还有女孩子的最爱：凉皮、凉面、擀面皮；
还有特色美味：大盘鸡、椒麻鸡、凉拌鸡、辣子鸡、凉拌粉条、油塔子、油香、纯酸***；
还有一个特色：羊肉饺子（特别是茴香饺子）。
真的是太好吃了，我说着都“馋”。各位朋友有机会一定要去品尝“新疆美食”。
中国各地特色美食举不胜举。
前段时期因为大家知道的原因，待在家里不太敢出门。
无聊之间，很多以前吃过的美食都涌进了脑海。
吃过美食佳肴不少，有的淡忘了，有的却久久不能抹去。
因为篇幅关系，不可能一下子，将所有的曾经吃过的美食都一股脑儿呈现出来。
那我就把印象最深刻的奉献给看官。
今天我要介绍的是杭州醋鱼。
杭州醋鱼又称宋嫂鱼羹。
相传为南宋著名民间女厨师宋嫂发明，高宗赵构乘龙舟西湖，曾尝其鱼羹，赞叹不已，于是名声大振。
从此，宋嫂鱼羹，遂扬名于世。其后又经名手整治，乃成西湖醋鱼与宋嫂鱼羹两种名菜，流传至今。
很高兴能回答亲的问题。作为一个土生土长的天津人，要推荐的特色美食可不只有“天津三绝”。
说起“天津三绝”～狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街***花，我们地地道道天津人没有去吃的，最多买个十八街麻花也是拿来送外地朋友的！
那么天津还有什么特色美食呢？好么，这可多了去了！
1.桂顺斋点心，人家桂顺斋可是一家有80年历史的***老字号，以经营各式***糕点闻名，他们家最好吃的有萨其马、蜜三刀、莲花酥、油茶面。别问我怎么知道那么多！我老爸可是桂顺斋的忠实粉丝。
2.大饼夹卷圈，这可是天津常见的小吃之一。是把豆芽菜、香菜、香干及酱豆腐汁、 味精、盐、香油、红粉皮和馅后包在豆皮中两头包上然后接口和两头用面糊封口，后用热油炸熟，外脆里香。
3.驴打滚，因制作工序中撒的黄豆面，犹如郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
4.豆腐脑，天津叫老豆腐，又叫豆脑（把腐吞了😝），咸味的，就着现炸的果子吃，再来碗浆子灌缝，一顿早点才叫完美！
5.锅巴菜，天津叫嘎巴菜。提老豆腐哪能不说嘎巴菜，嘎巴菜、老豆腐、浆子、果子、煎饼果子，介都是天津卫传统早点。去外地有几天吃不着这些东西，我们还想的别提呢！
天津可以推荐的特色美食远远不止这几样，我们天津人就喜欢吃，就爱研究吃。欢迎天下吃货朋友来我们天津品尝特色美食！天津欢迎您！
四个地方，五道美食，老王来分享一下：
所谓“美酒为我饮，美食为我餐”，老王最近几年上学，工作，出差，外派，走过几个地方，并都驻足一段时间，现在老王就把以往品尝过的美食，一一分享：
第一道：锅包肉
吃锅包肉，一定要吃老式锅包肉，那才是正宗的味道。锅包肉是由猪里脊肉，切片后裹芡油炸，再用糖和醋挂汁后，做成的一道菜。无论是油炸的过程，还是调汁的比例，都很讲究，所以吃起来味道绝对很好。锅包肉是酸甜口味的菜，因此深受女士和孩子的喜爱，是老王小时候到饭店必点的一道菜。
地点：东北的任何一个餐馆都有，并且味道都很不错。
价格：30元左右/盘
第二道：白肉血肠
白肉血肠是东北的杀猪菜里面的两样菜。白肉是指猪的五花肉；血肠是猪血调味后灌入洗净的猪大肠制成的。白肉和血肠加入酸菜慢火炖，炖到酸菜变软，白肉和血肠早已熟透，并且白肉的油脂基本被酸菜吸收，出锅后切片，沾蒜泥，这样吃起来并不油腻，反而满口留香；血肠在灌血的时候已经加入一些调料去除血腥气，煮熟以后再切片沾上蒜泥吃，早已没有一丁点奇怪的味道，猪血的软嫩加上猪大肠的筋道，它们的搭配，简直是不可多得的美味。
地点：龙嘉堡（pu）白肉血肠（饭店名，长春有很多分店）
价格：40元左右/盘
