古时酒楼的名菜?
他们的招牌菜式包括太白楼的太白鱼头、铜钱包、清炒栀子花、白切鸡、野笋炒肉
得月楼的松鼠鳜鱼、得月童鸡、西施玩月、蜜汁火方、虫草甫里鸭、碧螺虾仁、枣泥拉糕、苏式船点
中国古代的著名酒楼为数不少,太白楼、得月楼、浔阳楼、楼外楼等都是其中的佼佼者,它们在不少***剧中也多有提及。尤其太白楼更因诗仙李白而扬名于世,历史悠远,古朴典雅。 这些酒楼可不是徒有虚名的,据说当年大把的王孙贵胄为之疯狂,而当年乾隆皇帝下江南的时候,在得月楼用膳,因其菜味道极为鲜美,赐名“天下第一食府”。
他们的招牌菜式包括太白楼的太白鱼头、铜钱包、清炒栀子花、白切鸡、野笋炒肉
吉林市十大必吃馆子?
这是一家集海鲜、酒楼为一体的大型美食馆。其海鲜选材优质,自有渔船捕捞,鲜活到店,口感极佳。除了传统的海鲜,这里的酒楼也有着各种美食。
在吉林市能吃到正宗的北京烤鸭是很少的,而这家烤鸭店口味十分正宗,且价格实惠,是当地不少人必去之地。
3、 德盛苑翅王金黄饺子王
这是一家以鸡翅和饺子为主打菜品的餐馆,口味较为独特,有着不同于其他饮食店家的风格,味道非常棒。
4、 阿八牛肉面
这是一家以传统东北牛肉面为主打的小店,配方及烹饪方法极为考究,汤汁醇厚,越吃越有味道。
5、 天外天火锅
吉林市的冬季十分寒冷,人们最喜欢吃火锅驱寒,而天外天火锅则是不少人的首选,其仙人掌、鲜羊肉等特色菜品,十分美味。
唐山十大必吃馆子?
答:唐山十大必吃馆子是:
1、鸿宴饭庄,这是百年老字号。
2、唐山宴,集中唐山美食的网红打卡地。
3、凤凰园美食城,在唐山有多家分店。
4、长江美食城。
5、厨兴源大酒店。
6、甬妈妈饭店,浙江菜。
7、小厨晓味饭店。
8、好有香饭店。
一,真熙家韩式年糕火,地址:万达广场3层中段,美味的鱼饼,鸡蛋,煎饺以及年糕和拉面加入用传统辣椒酱秘制的酱料由顾客亲自烹饪而食的传统小吃,可以直接确认蔬菜的新鲜一边享受烹饪的乐趣一边品尝美味的传统速食炒年糕。
二,石器食代原生态蒸汽石锅鱼,
三,卢卡兹LUCCA'S餐吧。
肘子焖海参最初传入鲁菜,但后来传入唐山并在唐山流传。因为这道菜的主要成分是肘子和海参,所以营养价值很高。适量食用可以补充体力,提高免疫力,在唐山十大名菜中排名第一。
餐饮店两人一天营业额700左右,还要坚持吗?
要不要坚持就看你自己了!我也是夫妻店,不过铺面是自己的,每天能营业一千多!餐饮很累,枯燥,烦。早就想改行,问题两个孩子父母都等着用钱。干别的也需要投资,更没有经验。则么办只能硬着头皮坚持!有时候干烦了,累了不知道给谁说。想喝点酒,还不敢喝醉!操蛋的时候我能把炒勺一脚踢了,踢完脚丫子钻心的痛啊,不说了说多了都是泪
餐饮店2人经营,1天营业额700左右,还要坚持吗?明确回答:不应该继续坚持此餐饮店,有些建议,分析如下:
第一、预估下餐饮店的利润
餐饮店的毛利率一般在45%—60%左右,按47%计算。每天营业额700左右,那么毛利额为700*47%=329元/天。除去房租,预计按每月2000元算,每天也要67元,水电也要40元。那么,利润就是329-67-40=222元/天。
第二、对此餐饮店的一些建议
1、此餐饮店的利润还不如打工的工资高,应该尽快转店止损。
2、重新考察其他特色餐饮项目。既然选择了创业,就应该要坚持,营业额不高,不代表自己没能力去做,可能很多客观条件达不到,比如位置不好,顾客群太少、自己做的餐饮不适合大众等。
3、经营餐饮需要专业。这里不光是做餐的专业水平,还有管理能力,如何更好的控制成本,如何更好的进行营销策划,如何做好口碑和服务等,这都需要进行学习和培训才行。
4、此餐饮店也可由1人来经营,做到优化人力成本。
5、增加项目,拓展新销售渠道,做几档海波等。
总之,2人做餐饮店,营业额才700多元是比较少的,餐饮店低门槛,但是也是关门最多的行业。所以,重新选择合适的餐饮,做好市场调查,不怕试错,总有成功的一天!
我们这边有一句老话“肥田不如瘦店”,尤其是餐饮店,你的店是夫妻店,一天营业额有700左右,其实算好的了。
我也是做餐饮店的,我做的是快餐。我的店里有七个人,三大人加四小孩,营业额多的话一天有一千多,少的时候才400多块,基本上生意是平均的,一年下来是赚不了多少钱的。
想想自己开店,三个人又苦又累,还赚不到什么钱,有的时候,我自己都想去跟别人打工做厨师了,工资也有6000多。但是,静下心来仔细想想,自己开店好处也是有一些的。
第一,小孩带在了身边,能更好的帮助自己的孩子学习和成长,现在的我们作为父母赚钱大部分都是为了孩子。
第二,无拘束,自己开店不会像打工一样收老板的管制和约束。
第三,财务自由,想吃啥就买啥。自己开店,不管是蔬菜还是水果,喜欢吃什么就可以买什么,因为钱是在流通的,我们不会在意。最记得以前没做生意的时候,想买水果吃都只会买比较便宜的香蕉一类的,现在是大家想吃啥就买啥(山竹,樱桃,菠萝蜜),真的是财务自由。
第四,节省生活开支。现在的社会生活开支其实挺高的,一天就算你不吃饭(那是不可能的),你的手机费都要三十块左右,吃饭更是一个生活开支的大头,开个餐饮店可以为你一家人节省很大的一部分生活开支(因为你基本都是吃的批发价,不管是蔬菜还是小孩吃的牛奶)。
所以说,你的餐饮店两人一天营业额有700是还不错了,你可以自己去算下开支,房租不高的话应该是能赚一些钱的,我觉得应该要坚持下去,没有很充足的理由的话,没必要去做别的东西。
当然,任何事情都要根据你自己的实际情况而论,选择权永远在你自己手上,但是请慎重~!
好了,希望我的回答对你有帮助。
首先,我们来算一下此餐饮店的毛利润,一天营业额为700元左右,一个月大约21000元,按一般餐饮店的毛利率为40%~60%,我们折中算50%的毛利率,那么一个月毛利10500元。
餐饮店这样的经营状况,而且是两个共同打理的,无非面临两种选择:及时止损,转让店铺;优化经营,提升营业额。第一种情况,我们就不做具体分析,我们主要说说第二种情况:如何优化经营,提升营业额。
1,两个人的餐饮店,一天营业额700元。我们可以改为一个人经营,辛苦点。另外一个人去打工,去做其他赚钱的事情。
2,两个人的餐饮店,如果保持两个继续经营。那么,要改变经营思路。改变餐饮店经营项目,寻找更加有利润的项目来做。借助互联网思维来提升营业额,比如利用抖音、视频号、微信***号等即时通讯工具来做同城同领域的场景化营销;通过短***、直播来宣传、吸引客户;通过微信、微信群来维护老顾客、裂变新顾客。这样不但能提高营业额,还能提高餐饮店影响力、知名度。
在全球经济低迷、***疫情影响、电商行业冲击下。实体店生意确实越来越难。如果没有更好的经营方式,或者没有支撑下去的毅力,那么就请及时终止吧!
我以前做过接近十年的餐饮店,所以对这个行业还算了解。所以来说一说自己的看法:
餐饮店一天的营业额700盈利如何
- 正常情况下,一般小规模的餐饮店也就是夫妻店,营业额七百的话。毛利应该按60%计算,应该在420左右。这个是最高的了,有些可能达不到这个水平。
- 那么这420点毛利润,里面包含了水、电、煤气、税费、房租等。
- 现在餐饮店的房租是经营者最大的负担,这个可能占到经营成本的一半以上。不知道你的餐饮店租金是多少,分摊到天是多少。这个你很容易会算出来的!
- 人工的问题。你所描述的应该是夫妻店,但是如果两个人出去打工,比现在要强。那么就没有必要开店“操心费力”了。这个你应该按自己两口子出去打工,一个月能收入多少,然后分摊一下。估计打工的话,怎么一人一天也应该最少一百块钱吧?
现在来看要不要坚持
- 不知道你现在经营了多长时间,是以前很好,现在生意回落了,还是一直这样不温不火的?如果一直这样,经营了很长时间。那么说明你那里地角一般,吃饭的流动客流很少。那么就需要考虑是不是该坚持了?
- 如果刚刚开业时间不长,对自己的东西有信心,而且周边竞争对手不多,还可以在菜品质量上下功夫,还有提升的空间。这样应该坚持下去。
- 餐饮主要靠口碑和服务,也是很辛苦的“勤行”,所以看看两个人现在是不是有信心,能力和身体各方面是不是还可以。别钱没挣到多少,反落了一身病,这样挣得钱还不够看病的,那真没坚持的必要了。
餐饮店一天营业额700,还需不需要坚持下去,这个主要看自己的想法和信心,外人只能是建议,最后拍板的还是你们两口子!