分享一道你会做的，有故事的一道美食。它的故事和做的方法是什么？谢谢？
看到这个题目让我想起了吃苦奋斗的经历……
这是十几年前的事了，那时在广州海珠区康乐村打工，这个村属于城中村，每年流动着十几万外来务工者，制衣厂有上万家分布在大小胡同。开始不会做衣服只能做尾部，工资很低，没多久就改行做起了小吃。
那里打工、开厂的人太多，做什么都好卖，我卖起了一种叫汉堡的小吃。
汉堡的主要成分是面粉、鸡蛋、瘦肉末、葱花、调味料、食用油等。用的工具是一种有七个孔专做汉堡的锅，每锅一次做出来七个，一锅需要十几分钟时间。
首先锅烧热倒油，油热后把鸡蛋打开不用搅碎放进去煎一会儿，然后在另一个孔里放面糊，过一小会儿把刚才煎好的鸡蛋饼放进去，撒上葱花、肉末、调味料再浇上一层面糊，过一会来会翻面，直到烤熟变成老***。
第一次因为操作技术不熟练紧张的不行，周围的人像看把戏一样围着，做出来很快卖了。
这种小吃在冷天特别好卖，往往生意太好不够卖，围一圈子人，期中就有美国人、韩国人和黑人。有一次一名韩国人为了吃上这种小吃，站在我对面等了好长时间，他还会说中文问我这个叫什么名字，怎么卖的？中文流利一点不结巴。还有一对美国夫妇看我做的小吃用的工具，又是小刀又是小产子觉得有趣，直接拿出相机给我咔嚓咔嚓拍起来，我赶紧大声说道:“喂！不要拍照呀”，这句汉语不知道他们听没听懂，拍完照很得意地大遥大摆地走了。
糖醋鲫鱼，是我父亲经常做给我吃的，味道很独特
准备食材:鲫鱼3条（巴掌大小），葱2根切葱花，姜一大块切片，蒜5瓣左右，香叶3片，八角一个，青椒1个
1.鱼的腌制
2.煎鱼
腌好的鱼拍入薄薄的淀粉，锅内倒入少许的油，将鱼的两面煎至褐色，比平时煎鱼的时间稍微多两分钟。
3.焖鱼
倒入葱姜蒜爆香。爆香后，直接加入适量的清水。放入耗油，生抽，老抽，白糖，香醋，八角，香叶。水开后放入鱼，中小火焖煮15分钟。
4.起锅
时间到，将鱼捞出放在盘子里。捞出料汁里面的香料丢弃。放入少许盐，鸡精，味精，放入青椒，勾入薄芡，将汤汁收浓，然后倒在鱼的身上，滴入几滴香油，撒上葱花即可。
蒜蓉炒菜心，😜😜特别简单的一道家常菜。炒这道菜的方法也特别简单，相信大家都会。菜心摘好洗干净，切好蒜和姜。热锅放油。油快沸腾的时候。放姜蒜。爆出香味。放入菜心大火爆炒。适当放盐，放一点点酱油调味。起锅装盘吃饭。😄😄20年前我妈就是这么教我的，到现在我还历历在目。记得那时候我上初一。星期天的一个早上，我和我弟把饭煮好了（农村柴火饭）菜也洗好了。去叫我妈起床炒菜（老爸常年在外打工，只有过年才回来）结果她说感冒发烧浑身没力，炒不了菜。😁😁叫我自己搞。我哪会呀？煮饭蒸水蛋还行😜😜，从来没炒过菜。我妈就把方法告诉我，说实话，第1次炒菜心里还是有一点小兴奋和忐忑的。最后由于没有经验菜放多盐…不过那顿饭我和我弟吃的特别香。现在我们家也是我做饭。口感味道还不差，江西赣州客家风味。拿手菜梅菜扣肉，赣南小炒鱼。哈哈，不说了，我就分享到这…😊😊
您好，不邀自来，我想跟您分享一道我会做，且有故事的美食，它的名字是***猪肉炖粉条，这道菜是我的北方大学同窗教给我的，学生时代，伙食寡淡，一个个小妞天天就是个馋，晚上熄灯时刻就爱神侃美食，天南海北的同学都介绍自己的家乡菜，我带了一个电饭煲去学校，东北的同学利用电饭煲给我们做饭吃，最喜欢的就是这道***猪肉炖粉条，那时候其实没有放八角这些调味品的，但是吃得那个香啊，至今记忆犹新，后来这道菜就成了我们家常吃的一道菜，菜好吃是一方面，另一方面想念同学，它记录了我的一段生活，印证了一份友谊。
***猪肉炖粉条
食材准备：
五花肉350克，大***350克，粉条1把，冰糖4大粒，红米辣2根，姜1块，蒜3瓣，大葱1小段，香菜2根，桂皮1小块，八角2颗，花椒1小把，盐1汤匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，耗油1汤匙，老抽半汤匙，香油2克，油适量
制作步骤：
1、五花肉切片，***切块，菜帮和菜叶分开，大葱切片，米辣切圈，姜和蒜切米。
2、提前准备碗汁：生抽2汤匙，料酒1汤匙，老抽半汤匙，耗油1汤匙，搅拌均匀，后面操作不慌乱。钞锅入油，入冰糖小火慢慢融化冒出褐色小气泡，入五花肉煸炒，入葱姜蒜、小米辣，八角、花椒、桂皮炒出香味。
在现代，美食琳琅满目，人们对食物的要求已不仅限于满足温饱，而是追求更高层次的美味度。俗话说，一日之计在于晨。所以人们的早餐马虎不得，是一天生活的开始，上班路上，买上一份香喷喷的煎包，绝对是人们美味、便捷的早餐选择。馋游记生煎包，它家的煎包不仅营养健康，而且口味选择多，受到食客的青睐。
生煎包已经成为一种风靡全国的热门美食，一直以来都是火遍了大江南北，吸引了食客的喜爱。馋游记生煎包，百年淬炼，成就经典，香气逼人，走在不远处，就会有一股香味迎风袭来，给你美食的诱惑，让人抵挡不住。煎包是一道非常美味的食物，早中晚都特别适合吃，馋游记生煎包，百年传承，是一种非常传统的小吃，看似非常的简单实际上在用料上非常的讲究，让你吃上满满的美味煎包，充满***与能量。
人们最大的能量是食物，没有一个人会不吃粮食，在中国，不管是南方还是北方，包子都是各地人们热爱的美食，从小到大的记忆，不会忘却的经典。馋游记生煎包，百年老店，百年来，一直都是做健康美味的煎包，不断创新，不断研究，做出当下人最符合的口味。
你们那有哪些特产和美食可以分享？
枸杞，是我们这引以为荣的特产。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，俗称“明眼子”。因为深居西北内陆高原，属典型的大陆性半湿润半干旱气候，雨季多集中在6—9月，具有冬寒长，夏暑短，雨雪稀少，气候干燥，风大沙多，南寒北暖等特点。降水量南多北少，大都集中在夏季。独特的气候条件非常适宜枸杞的生长。
特产指某地特有的或特别著名的产品，通常都有历史，而且还有文化内涵。
一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接***收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点，一是地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，其次是品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。
你们那有哪些特产和美食可以分享？
每个地方都有自己独特性、标志性的特产或美食，说起这些，估计大多数人都有一大堆说不完的话题。这些不仅仅只是特产或美食，更是能引发我们心中对家乡的依恋与自豪的一种情感寄托。
像我这样…哈哈😄
哈喽，我来自大湛江，我家乡的特产丰富多样，海产的有生蚝，蚝干，铁板鱿鱼，红鱼干，鱿鱼丝，参茸海味多种多样，还有仅此湛江特有的莲藕粉丝。我们的美食只有你想不到的，没有吃不到的，天上飞的——鸟，水里游的——海鲜（鱼虾蟹螺等），地上走的——白切鸡，还有手工加工制作的藕粉丝，阿婆田艾籺，鸡子海鲜粥等等。
下面顺便分享一两个我们这边最有代表性的美食做法给大家，有没有吃过没关系，一起了解了解。
第一个美食是生蚝，中国最出名生蚝在湛江，而湛江最出名生蚝在官渡。比其他的生蚝优胜之处： 肉质饱满、肥嫩多汁 ，口感爽脆且嫩滑无渣。
生蚝炖鸡汤
食材需要：鸡1只，生蚝2斤，红枣1把
特产、美食：沩山茶叶、宁乡花猪、腊肉腊鱼、山枣皮、红薯片、宁乡四小碟、灰汤贡鸭、宁乡口味蛇等等等等
四个等等等等，其实还等不尽！在最讲究吃的湖南，长沙宁乡一带又更尽是弄美食的高手！古往今来，无数宁乡好吃界前辈研究了菜和小吃的无数最佳吃法，流传至今天，本地光有关吃的顺口溜就随便几十段！
以上例举出的，是真正有特色，属于宁乡本土独有的一些特产美食，还有如臭豆腐、甜酒、葱油饼、糖油粑粑、坛子菜、浸菜等等与周边县市共有的特产美食我都懒得说了[大笑][大笑]
别的特产不多介绍，这个宁乡四小碟要用点笔墨多描述一下！
宁乡四小碟，包含四种特色小吃：刀豆花、砂仁糕、紫苏梅、冰姜。是宁乡传统小吃，用于上桌招待贵客及结婚喜宴！在清代就已有相当大的名气，远销台湾、日本等地。
砂仁糕是湖南四大名糕之一，以本地早灿米为主材料，磨粉储藏半年，任其自然发酵，加入磨成细粉的中药砂仁，放入长方形模具，经烘烤炉高温磨砺成糕！
刀豆花在四小碟中名声最大：昔日皇廷贡品，今朝传世名花！南宋宁乡籍状元易祓曾以刀豆花奉孝宗，孝宗喜，于是，刀豆花自此扬名！以常见的本地刀豆花为原材料，经过精湛刀工，编织成各类花鸟鱼虫形象，栩栩如生！然后经过开水焯，拌入白糖冰糖进缸腌制两个月，出缸晒一个星期才成成品！
紫苏梅在如今乡间相对多见，以鲜嫩的紫苏和成熟的青梅为原料，经过翻晒、腌制、浸泡，遵循古法，让其味道相互渗透、交融，最终得其美味！
冰姜：取材于本地早熟竹根姜，用竹片刨去姜皮，切成小块拌盐，多次翻晒，然后入大缸腌制，多用于与本地烟熏茶一起泡茶！
张家口特色美食 黄米炸糕[大笑][大笑][大笑][大笑]黄米汤圆
黄米炸糕 是农村红白喜事 以及过年必吃的！主料是 黄米面
馅料 经常有 红豆馅 糖馅 或者蔬菜馅之类。
油：亚麻籽油
咱们这是属于娄底市管辖范围内的一个小镇荷塘镇，特色倒是谈不上，杨市的面，双峰的酱，青树坪的米粉，富田桥的豆腐，龙山的腊肉，兔木的鸡。
各有各的特色，如果来到咱们这，这风味的农家炒鸡保证不全让您失望！
