为什么小吃店辣椒不香很辣？
小吃店在做辣油的时候，是两种辣椒，一种不辣的添香，一种辣的，比例不同，辣的辣椒多一点些，就辣不香。家里做辣油不会这么辣，会香有些。知道比例之后就是制作辣椒油食材的挑选，辣椒要选什么样的辣椒决定着辣椒油的最终品质，四川人做辣椒油选的当地辣椒二荆条，也有用到其它辣椒品种，比如灯笼椒、石柱红辣椒、魔鬼椒，或者用几种辣椒搭配在一起来做辣椒油，因为有的辣椒偏辣味，有的辣椒偏香味，两种不同类型的辣椒结合在一起做辣椒油，香辣并济。
辣字开头的美食名字？
辣子开头的美食名字:辣子鸡，辣椒炒肉，辣椒炒鸡蛋，辣椒酱，辣椒油，麻辣小龙虾，麻辣丫头，麻辣香锅，香辣牛肉面，香辣牛肉，香辣鸡翅，香辣土豆丝，香辣红烧肉，香辣鲫鱼，酸辣土豆丝，酸辣***，酸辣***豆腐汤，酸辣牛肉面，辣椒炒豆腐，辣椒炒***，辣椒炒韭菜。
***店好评怎么写？
1、***有点微辣，很好吃***，很好吃，微辣。肉还不错，挺紧实的！而且日期新鲜，物美价廉味，很赞！一直是***忠实爱好者，这家的***真的很不错，大大好评！
2、第一次在淘宝上买***，没想到这么好吃，快递特别快，味道也不错，很满意这一次购物东西很好吃，也不会太麻辣，活动价挺实惠的，满意呵呵，不错，而且里面是小包装，方便储存，挺好的。
3、***很好吃，这种单独密封包装的要比之前那种锁鲜好吃，锁鲜里面有很多调料，在吃的时候能明显吃到花椒、麻椒，而这种密封的就不会，味道微甜，甜中带辣，一般人能忍受的那种辣，***的骨头也很软，我喜欢用牙咬一下，吮吸里面的味道，肉也很多，值得购买！
4、***子很好吃。很够味，味道很不错很正宗，大辣的特别辣，其它两款还好，真的很好吃,口感不错，***超级好吃，每个都是独立包装，很方便，发货速度非常快！
5、太喜欢吃了，正宗的***味道，吃着麻麻的辣辣的，一次买了好多种呢，有鸭翅，鸭爪，***，还有个奇趣蛋，太划算了，喜欢吃，吃完还会继续回购
算是一次全新的尝新，越来越有质量了，肉质很Lucky弹牙，拆开袋子一股泡椒味，包装非常好包装袋很有质感，挺好吃的，主要是抢的劵买的很实惠。小孩吃着也放心。里面有三袋子，小孩讲味道很香很喜欢吃。都是独立包装，干净卫生有保障。
