济南传统小吃？
济南有许多传统小吃，其中最有名的包括章丘大葱油饼、莱芜烧饼、章丘烤鱼、济南糖葫芦、济南麻花等。
章丘大葱油饼是一种口感香脆的糕点，常与九转大肠、豆汁配食，成为了济南市民最爱的早点之一。
莱芜烧饼外形像小铜钱，口感酥脆，深受广大消费者喜爱。
章丘烤鱼是以黄河鲤鱼为基础，经多次口感研究而研制出的传统小吃，烤制的鱼肉滋味嫩香可口。济南的传统小吃具有地方特色和历史文化底蕴，体现着济南美食的独特魅力。
济南当地有名特色小吃？
济南十大传统鲁菜:九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、奶汤蒲菜、葱烧海参、扒肘子、滑炒里脊丝、蒜爆羊肉、明湖烤鸭、木须肉。
济南十大特色名吃:草包包子、孟家扒蹄、亮亮拉面、黄家烤肉、名士多烤全羊、把子肉&坛子肉、泉城烤薯、济南烧烤
甜沫甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为'五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的'招牌”名优小吃。早晨起来,油条就这甜沫,是济南人最常见的早餐。
草包包子。 1937年,一名叫做张文汉的老实人,在济南开了一家名叫草包包子的店铺,他制作出 来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。
黄家烤肉是济南的名菜之一,从清朝初期就已经很有名了,至今已有数百年的历史。黄家烤肉是将猪全部拔毛去除内脏,加入调味料腌制后放入烤箱烘烤而成。
有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。
2、黄家烤肉——以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名，距今已有300年历史。
3、草包包子——始创于20世纪30年代，皮薄味美多汁，新出笼的包子，白白的薄皮透出粉粉的肉馅，不变形，口感松软，香而不腻。
济南地道小吃？
济南本地地道小吃，主要有把子肉之类的。但是济南也有很多的夜市和步行街。里面有很多网红美食和特色小吃，最喜欢的就是夜市上的麻辣烫，臭豆腐，还有锅包肉，菜煎饼，烤鱿鱼
一、济南九转大肠
九转大肠是济南传统的名菜，至今已有100多年的历史。
二、甜沫
甜沫源于豫北地区的豆沫，后流传至山东济南，经改良后成为济南的一种特色传统小吃，是大众粥类美食。
三、油旋儿
油旋儿，又叫“油旋回”，济南的传统特色名吃之一，是一种旋涡状油炸葱油小饼。
甜沫、油旋。
甜沫甜沫是咸的，这是甜沫这一济南地道小吃的最大特点，在粥里放一些豆腐皮儿菜等，就做成了甜沫。油馅儿是济南另一道地道小吃，小小圆圆的油饼，但是是一圈一圈的酥香可口。
甜沫源于豫北地区的豆沫，后流传至山东济南，经改良后成为济南的一种特色传统小吃，是大众粥类美食。这是一种用小米面熬煮的咸粥，济南人又俗称为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。济南的甜沫以“甜沫唐”店的最为有名。
济南除了把子肉，还有什么美食不能错过？
除了把子肉济南好吃的美食太多，都不要错过哦，而且还可以自己尝试着在家做一做。其实有时候不需要什么昂贵的珍馐美味，一些传统的街边美食更是能戳到我们的味蕾，好吃易做的美食来了!
酥锅
是鲁菜中的名菜，济南的酥锅入选“到山东不可不品尝的100种美食”之一 。如果在家招待客人，随意选几样酥菜拼一下，就是一盘风味独特的美食，“鱼酥肉烂、酸咸甜香、形态晶莹、色似琥珀”，这16个字体现的正是济南酥锅的色香味形。酥菜如此快捷方便加之易学好做而使得颇受青睐。特别是春节的时候，酥锅特别有年味，有团圆的氛围。
盘丝饼
又叫一窝丝，饼细思如发丝，金***的外皮，口感酥脆，操作流程非常繁琐，但是价格亲民，现在做这个的也越来越少了
孟家扒蹄
软烂香醇、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味道醇厚而鲜美，每个吃过的人都会竖起大拇指。
扒鸡
制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富，从清朝就开始流传到现在。
