南充市有什么好吃的特产？
来了南充少不了吃张飞牛肉、还有川北凉粉、腊肉火锅、四川锅魁、南充冬菜、西充狮王糕、卧龙鮓、西充狮子糕、万家腊肉、蓬安河舒、保宁蒸馍、辣子脆肠，有荤菜有素菜有小吃
很高兴回答你的问题，有以下几种：
南充特产一：阆中三绝汤
三绝汤是近年来新创制出的一道风味菜品，现在很多阆中酒店都有这道菜.它的做法是：首先将牛肉切成小方块，将蒸馍切成小方块，并在油中酥一酥，使之颜色金黄，而又坚硬，配之高汤，根据不同客人加醋，小火煮沸即可。就做成了又香又浓的“三绝汤”，既是汤，又是粥，颜色黄亮，味道鲜美，沁人心脾，而且牛肉酥软，蒸馍爽口，醋味飘香，具有开味健脾，增强食欲的作用.其实，从游客的角度来说，不管这道菜的味道到底怎么样，光是一口可以吃掉三种阆***产，就足够吸引人了。
南充特产二：河舒豆腐
河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇，其余之地虽也有打着“河舒豆腐”牌子的豆腐可吃，但却始终没有当地的豆腐吃起来正宗，地道和巴适。
南充特产三：保宁松花皮蛋
阆中的松花皮蛋***用传统的天然原料配方，故不含铅，也无其它有害物质，且含有多种氨基酸和酸钠，呈弱碱近中性。
南充特产四：狮子糕
狮子糕原名“寿王糕”是四川西充地区特色糕类美食。狮子糕的产地是四川西充县，西充狮子糕历史悠久，***用西充独有的“白沙糯米”，辅以鲜花醇蜜、米质甜饴、川蔗绵糖、脱皮芝麻、小磨香油、鲜鸡蛋蛋青等为原料，集历代名师之传统工艺，屡经改良，精工制作而成。味道甜美，集香、甜、酥、脆于一体，油而不腻，嚼蜜不粘，其味可与被称为“西湖佳点”的西湖狮子糕媲美。曾多次获奖，远销日本、香港、东南亚。
南充特产五：烤方酥
南充好吃的特产之
川北凉粉
川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。当时，原南充县江村坝农民谢天禄，在中渡口搭棚卖担担凉粉，他的凉粉制作精细，从磨粉搅制到调料、配味都有独到之处，行人品尝后川北凉粉无不称道，谢凉粉便有了名气。其后，农民陈洪顺悉心研究谢凉粉制作工艺，取其所长并加以改进，凉粉制作工艺得到进一步完善。他选用新鲜白豌豆用小磨磨细，十分讲究搅制火候、所作凉粉质细柔嫩，筋力绵软，明而不透，细而不断，调料配味，更具匠心。不久，陈凉粉便名扬川北一带，“川北凉粉”也不胫而走。老一辈无产阶级革命家朱德、罗瑞卿生前回南充视察工作时，就曾特意品尝了川北凉粉。川北凉粉之所以出名，不仅仅是凉粉制作独具特色，更主要的是拌料十分考究。主要拌料有辣椒、花椒、生姜、葱叶、冰糖等掺合制作的红油，以及有精选大蒜捣制的蒜泥，可谓色、香、味俱全，独具风味。
南充有什么好吃的特产，我在这里要依次逐步的给大家推荐一下，当然有些是包括部分县城的。
第1个要推荐的话，就是我们南充的锅盔加凉粉。我相信作为一个南充人，对这个南充独有的特色美食并不陌生，或许说对这个特色美食应该有很大的怀念，特别是一些外乡人，对这个应该是特别有感受的。
其次就是我们。顺庆区杨家巷的杨鸭子。外酥里嫩，吃着舒服，基本上很多外地人都会作为家乡特产带到外地的朋友。作为南充的特产必不可少的，还有我们燕山东菜保林处以及我们南充人自己的腊肉，这些都可以说是我们南充的特产，特别是在外地朋友的礼品当中，这些都是必不可少的，当然还有很多很多，比如说县城里面的一些胭脂萝卜呀，我也听说过，还有河舒豆腐我也吃过，都很有特色，味道这些都很不错，如果说喜欢的话大家可以去看一下南充是一个特色比较鲜明，比较热爱吃的地方。
作为一个南充人，我们很多时候都没有把我们的美食吃完过，希望喜欢美食的朋友能够热爱美食，喜欢美食，对美食有自己的见解和发扬我们本地的特色和美食。
