栾川名小吃排行榜前十名？
第一栾川四大汤，第二蝌蚪面，第三栾川豆腐，第四玉米糁，第五橡子凉粉，第六栾川八大碗，第七栾川刀削面，第八槲包，第九合峪烩菜，第十糊涂面。栾川乡间农家遇有大事用于待客的八个家常热菜，因往往使用八个大海碗盛菜，俗称“八大碗”，也意味着筵席的正式、隆重和主家的大方、排场。
1、栾川四大汤：豆腐汤、牛肉汤、羊肉汤、胡辣汤，栾川的四大汤是可以喝完了不够随便添汤，不加钱，体现出栾川人的淳朴热情。
2、蝌蚪面是栾川县的汉族传统小吃之一，由玉米面经漏勺滴漏后做成，又称“漏鱼儿”，佐以香草、香菇丁等调料，风味独特，是游客喜食的美味之一。
3、栾川豆腐是最负盛名的地方小吃，产于洛阳栾川县，栾川豆腐选料严格，加工精细，并配以当地自然酸浆点成，因而栾川豆腐的豆腐质地细腻嫩滑，筋而松软，味道鲜美，佐以青红辣椒，色香俱全，历来为人们所喜食。
4、玉米糁汤栾川传统的饮食品种之一，因栾川玉米多生长于海拔1000米以上的高山地区，以生长期长、籽粒饱满而著称。玉米糁汤用文火熬成，呈金***，香味独特，游客评价甚高。
川菜分为上河帮、小河帮、下河帮三大帮派各指哪些地方？
小河帮川菜中河指的是沱江。小河帮川菜是流行于四川沱江流域的自贡、内江等地的菜系。 自贡自古是重要的盐产地，中国古代盐业对应这巨大的商贸利益，盐业贸易导致了古代自贡经济的高度发达。故盐帮菜以精致、奢华、怪异、麻辣、鲜香、鲜嫩味浓为特色。
川菜系分为以川西成都乐山为中间的上河帮、川东重庆为中间的下河帮、川南自贡为焦点的小河帮。
上河帮（蓉派；以成都和乐山菜为主）：其特点是小吃，亲民为主，比较清淡，传统菜品较多。
下河帮（渝派；以重庆和达州菜为主）：其特点是家常菜、亲民、比较麻辣、多创新。
小河帮（盐帮菜；以自贡和内江为主）：其特点是大气、怪异、高端。（其原因是盐商）
上河帮指岷江流域成都、乐山一带的川菜;下河帮指川江下游重庆、达州、万州一带的川菜;大河帮指长江上游泸州、宜宾一带的川菜;小河帮指嘉陵江和川北地区南充、绵阳一带的川菜;自内帮指自贡、内江一带的川菜。
沙河牛肉多少一斤？
霍林河牛肉20元钱一斤。河牛肉说的是广州沙河的一种小吃，在广东地区，下至路边摊，上至茶餐厅，或者一般的甜品店，都有干炒牛河的身影，它们人们平时爱吃的美食之一，是深受当地人喜爱的。干炒牛河的特色在于“干炒”两个字，就是在炒的时候不放食用油，这样炒出来的河粉吃起来才不会腻。干炒牛河看似比较的简单，但是还是有很多讲究的。
＇120元左右一斤，野生河牛肉80-120元一斤。通常来说，河牛肉的价钱普通都是正在八十块钱到一百二十块钱没有等的，这个次要是依据牛肉的养殖体式格局是有必定干系的；***如是平凡的养殖体式格局，那这个牛肉的代价普通都是正在八十块钱，***如养殖的比拟精密一点，根本上都是那种散养的好一点的牛肉，肉质大约是正在一百多块钱一斤的，甚至会更多
