日料除了寿司和刺身还有哪些传统美食？
很高兴能回答这个问题，日料除了寿司和刺身之外，还有的传统美食就是天妇罗了，我们国人对天妇罗的了解基本上是三种状态。第一种就是第一次听到天妇罗，会感觉很高级的样子，这个叫天妇罗的东东什么神仙美食？第二种是经过简单了解之后就会觉得这不就是我们的炸串嘛！非要叫啥天妇罗，真是即洋气又骚气。第三种是吃过正宗的天妇罗之后，就会觉得这天妇罗果然比炸串洋气，好吃！
天妇罗是日本用面糊裹住食材炸制的一种美食，听起来确实和我们的炸串一样，但是如果两者相比较就会发现，虽然都是炸制食材，但是天妇罗各方面要求都比较高，天妇罗追求食材本味，用来做天妇罗的食材主要有海鲜、蔬菜、水果，而且要求食材新鲜。
天妇罗挂的面糊也叫天妇罗衣，天妇罗衣讲究薄而脆，炸好的天妇罗透过包裹食材的天妇罗衣依然能够看到食材本身，由于面糊要薄而不脱浆，所以对面糊和油温要求也比较高，食材炸制前通常会进行初步腌制入味，后期也会准备蘸料用于蘸食。
天妇罗虽然是油炸食品但是并不油腻，主要也是由于薄的天妇罗衣，面糊薄所以食材才能快速变熟，虽然是油炸，但是由于面糊的隔绝，食材是由自身高温水汽蒸熟的，并不是用油炸熟的，因此能够保持食材原汁原味。
天妇罗作为日本料理的传统美食，相对于刺身和寿司，可以说是更加受其他国家的欢迎。
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城阳十大高端自助餐？
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2，daozao料理美术馆·稻早（稻早城阳春阳路店）
3，鼎泰禾·御驰走精致料理
4，鑫江温德姆酒店水青咖啡苑
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6，燃尖儿·自助火锅
7，尚品宫海鲜涮烤自助
9，万家二小姐榴莲自助
10，松坂屋日料自助
第一次吃日料的人要注意什么？
对于日料而言，大多数人的第一感官就是精致，那么作为第一次吃日料的人来说，多少都会有点拘束，不知所错。
其实没关系的，记住，如果是第一次吃日料的话，完全可以交给服务人员，让其给您介绍每道菜的吃法，千万不要有任何顾虑哦，这样是不是省去很多麻烦呢！
日料分为刺身、寿司、铁板、炭烤、主食，其实寿司也是在主食类，所以一般都放在后面吃。
前菜是一些小菜、然后吃刺身，这样刺身会更加鲜美。还有天妇罗也是非常不错的选择。吃完寿司再来点美味的饭后甜品，也是非常赞的。
第一次吃日料没必要那么讲究，
首先：如果正宗的日料店，我觉得你应该先尝试熟的手握寿司，看下能不能合你的口味，如果满意的话可以点一份三文鱼或者金枪鱼刺身，第一次吃的话建议不要粘芥末，如果合你的口味的话，就可以粘少许芥末，然后最重要的是去日料店的话必须尝试一下小吃类的
第二，如果是普通日料店的话，我还是建议点大卷寿司，毕竟卷类寿司比较符合大部分中国人的口味
为什么说日本料理难吃得要死，日本社会压抑得要死的人还要留在日本呢？
第一呢，日本料理不难吃。第二呢，社会压不压抑？这个根据个人状况来判，并不是每个人都觉得压抑。在一个完全不知道你底细的新的社会环境下，生活未必压抑。反而一切可以重新开始。
萝卜***各有所爱，日本饭不难吃，不仅不难吃，还挺多吃。精菜，方便，快捷，是贵点，但吃着放心。人与人之间有界限，给对方自由空间，不打听别人家的私事，各过各的日子，压抑吗？让人压抑的往往是亲戚朋友的攀比，亲戚朋友对你生活的指指点点，过多参与。君子之交淡如水，小人之交甘如醴。至于说日本人不大声说话，自觉排队，垃圾分类，抽烟分场地，让有些人觉得不方便甚至压抑，但这不正是让更多人享受到了自由文明的空间。事情没有绝对完美，要看利大于弊，还是弊大于利，让少部分不自觉的人觉得压抑的制度你说好还是不好？
你去过日本吗？没在一个国家生活和学习过，对于这个国家的历史文化不是特别了解，不要随便下定论。
日本料理虽然没有中华料理的烹饪手法多样，但食材的新鲜与搭配，精致的器具，热情周到的服务，都是中华料理值得推广和学习。
尊重别人的文化，取长补短，自己才能进步。
日本人把他们接触到的食物，加工的产品看成有灵性的东西，带有感恩的态度去对待，不马虎，不对乎，精益求精。大饭店光烧个饭都要先跟师傅，三到四个月后才能独立操作。你说他们的料理能不好吃吗！
看楼上有个朋友日本迟早都会消失，也许会，但一定比我们任何人都晚，这类的话只能彰显本人的无知与愚昧。再来回答楼主的问题，首先日料店无论在哪都很贵。其次中国还有南甜北咸东辣西酸一说，地域文化与饮食一定有差异。同样，大多日本和西方人也不喜欢中餐，媒体里那些来中国被中餐迷的神魂颠倒都是夸张，只能说像我们偶尔吃西餐或韩料一样，好吃但无法每天都吃。最后日本真的比中国压抑吗？那里有很好的环境与制度，整体素质与文明也列时间前茅。都知道日本工作压力大竞争激烈，但大多数人都听过一个段子：日本加班狂的高管到中国工作，一周后辞职了，说你们中国人这样的工作强度是不人道的！
日本***德仁即位大典，全日料晚宴好吃吗？
你要是吃惯了中国菜就不愿吃别的国家料理了
日本料理主要是清蒸和水煮这两种做法，口味很清淡但味感却很好
主要是作料加的太多，像沙拉，芥末，葱蒜末，酱油，味精这类的提味料调和而成的，不像我国的料理制法都是以煎炒烹炸为主
日本的料理主要的口味就是令人回味的清香，经常会在菜里加点清香的花瓣，以提高香味。主要是海产为主的小吃，像章鱼丸子 鳕鱼串之类的小吃 还有像关东煮这类汤煮品。再就是烧烤了，日本有他自己特有的烧烤，的确有相当好口感
再就是用大米做的寿司 和食材丰富的拉面
***如你喜欢吃煎炸炒烙这类的油水较多的食物，日本料理那就不适合你的口味了
日本料理主要都是清蒸水煮的做法再就是生食蘸调料的吃法，要是你喜欢清淡口味喜欢汤煮食品，日本料理就非常的合乎你的口味。再就是你要是很喜欢吃小吃
那日本的料理小吃那绝对是非常棒的
总之日本料理好不好吃取决你的口味，日本料理都很迷你但制作精致可以作为艺术品或礼物来送人的。
