小面包的10种做法？
食材：高精面粉200g、奶粉15g、鸡蛋1个、水50ml、白糖30g、黄油35g、酵母3g、盐1g
做法
1.将清水、鸡蛋、白糖、黄油、盐一起放入面包机搅拌桶中；
2.倒入面粉，在中间挖个小坑，放入酵母；
3.启动面包机甜面包制作程序，待面包机揉面发酵完成准备进入烘烤阶段时，将面团取出；
【操作步骤】
1、首先准备250克的高筋面粉，打入3个鸡蛋，不加1滴水，这样做出的面包特别蓬松暄软，而且特别容易出膜，是面包好吃的关键
2、再加入30克的白糖，可以根据口味增减
3、可以加少量的奶粉，增加奶香味，也可不加
4、加入3克酵母
5、用筷子把所有材料搅拌均匀，搅拌成面絮状即可，再加入20克玉米油
6、下手揉成比较光滑的面团，可以多揉一会，像这样就可以了
7、面板上抹少量的油，把面团放到面板上
8、开始揉面，揉面也是有技巧的，像洗衣服一样边揉边搓，用这个方法可以让面筋更好的形成
9、反复揉搓大概10分钟左右就可以揉出膜了，大家也不要太发愁，这个面团很容易揉出手套膜，只有出膜的面包才会有拉丝的效果
准备食材：高筋面粉250克、低筋面粉100克、酵母2克、蛋液适量、牛奶100克、黄油20克、白砂糖10克、蜂蜜5克、食用油5克、盐1克、清水适量。
做法：
1.首先把酵母、牛奶、蛋液、糖、盐 、蜂蜜倒入搅拌桶中。
2.再加入高粉、低粉、水，搅拌均匀。
3.入黄油，继续搅拌至面筋扩展。
4.面团分割成10等份。
5.逐个揉搓成长条。
6.再从中间向两头擀开擀薄，底边压薄，滑成圆柱形。
7.并从中间一切为二，切面朝下粘上细砂糖。
8.放进撒了芝麻的烤盘中，发酵至两倍大。
面包的最佳搭配是什么才好吃？
感谢邀请！就我个人观点表达一下:平时不太喜欢吃面包偶尔吃一两次还行，我认为面包的最佳搭配当然是果酱和火腿啦！果酱最好是草莓味的，火腿随意，要是有杯牛奶和煎鸡蛋，那是最好不过的。别的没有试过！
- 很高兴回答您的问题。
- 我觉得个人口味不同，我喜欢煎鸡蛋，夹中间里，那个味道不错不错的。
- 就像有人喜欢吃辣，有的人喜欢吃甜，有的人喜欢吃酸，每个人口味不同，每个人回答都不同，你都参考一下吧，哈哈
1000个读者有1000个哈姆雷特，
1000个食客就有1000个面包的搭配。
就面包而言，首先分咸甜。
甜面包配牛奶配茶配果汁都能够很好中和这些甜味。
水果果酱，黄油，奶酪，蜂蜜，甜芝士都可以和面包来搭配。
咸面包的话可以配上一些西式的奶油蘑菇浓汤，或者是玉米汤南瓜汤。
比如法棍当中我最喜欢的就是蒜香法棍，黄油法棍。
也可以搭配火腿，培根，西红柿，蔬菜之类，做成三明治也可以做成带内馅的欧包。
面包搭配什么水果？
面包搭配上苹果，香甜美味，好吃又不上火。今天用一碗面粉加两个苹果来做一道美食，蓬松渲染好吃不上火，一起来看看吧。准备的食材有300克，高筋面粉、两个苹果、两个鸡蛋、20克白糖、三克酵母，面粉倒进大碗中，打入两个鸡蛋，放入酵母、白糖120克温牛奶边倒边搅拌，先搅拌成边去撞，再倒入20克的食用油，在下手揉成面团，揉成一个光滑软硬适中的面团，放在揉面垫上，像洗衣服一样推拉揉搓面团，大概需要揉搓10分钟左右，楼道把面团撕开，有一层薄薄的不易破的薄膜即可。
