到无锡,一定要尝的美食有哪些?
无锡自古就是鱼米之乡,特产丰富,美食当然也有很多,下面推荐几个我个人觉得还不错的小吃美食,可供参考。
特色美食推荐
- 小笼包:无锡十大名小吃之一,无锡人称他为小笼馒头,早在清朝道光年间就出现在无锡皇城,此小笼包以皮薄汁多而出名,皮薄不漏,味道鲜美,而且鲜美不腻。
- 太湖三白:主要由白鱼、白虾、银鱼为主要原料,再配以佐料,清蒸白灼,口感酥嫩鲜甜。
- 酱排骨:色泽红润,口感极佳,吃到嘴里肉质酥烂,骨香浓郁,咸中带甜,但对我来说有点甜,但不影响喜欢吃糖醋排骨一类小伙伴的喜欢。
- 玉兰饼:外皮香脆软糯,包裹着一个大肉圆,咬一口,肉香四溢,汁水很足,是偏甜口的。
美食店铺推荐
- 毛华美食(清扬路店):个人觉得它家的玉兰饼口感不错,酥酥脆脆。
- 熙盛源(健康路店):它家小笼包不错,个头很大,鲜香可口,甜而不腻。
- 西新饭店(五爱店):太湖一锅鲜、银鱼炒蛋、无锡酱排骨、三白油条…都挺不错的,性价比很高。
网红美食店铺推荐
👍推荐菜品:秘制济州岛烤黑猪肉、花盆倒了、北海道熔岩铁板鸡、鲜榨菠萝烧酒等
- 喜袋屋:一家日式居酒屋风格的店,刺身、烤物、煮物、寿司、沙拉、寿喜锅、甜品各种日式美食都能品尝到,价格还很实惠。
- 虾跨界·四季嗦虾:这家店全都***用的红壳虾,虾很干净,店铺以橙色装修风格为主,拍照打卡很好看。
豆伴自驾
无锡特色美食
1.无锡最出名的小笼包
忆秦园上过舌尖上的中国,我吃过一次就爱上,当然其他知名品牌的小笼也很不错。主要味道是鲜,不过吃多了可能有点腻。
2.无锡酱排骨
3.响油鳝糊
4.肉酿面筋
无锡风景优美,美食鲜甜可口,下面由我安利几家必打卡店铺,好吃美味~
1、毛华美食(清扬路店)
来到无锡强烈推荐尝尝毛华的玉兰饼!毛华人气很旺,很多人一大袋一大袋的买玉兰饼,小编也买了个尝尝,立即被它惊艳了!
刚出锅的玉兰饼外皮香脆软糯,包裹着一个大肉圆,咬一口,肉香四溢,汁水很足,是偏甜口的,很好吃😋~
毛华的酸辣汤也很推荐!酸辣汤满满一碗,配料丰富:面筋、粉丝、木耳、蛋花……酸酸辣辣,开胃解腻~
地址:无锡市清扬路80-2号
人均:17元
2、熙盛源(健康路店)
来到无锡,推荐尝尝地道的无锡小笼包,熙盛源是个不错的选择!👍
小笼包皮薄馅大,一口咬下去,满满的汁水,肉质鲜嫩,味道鲜美。
年年去无锡,年年轮换吃小时无锡美食。今年去买了三凤桥总店酱排骨(70多元一斤),又到对面王星记吃了小笼馒头,很失望,根木与20年,30年前味道没法比,价值涨了几倍?传统美食已失传,尤其王星记馄饨,吃了三只不吃了,还不如摊位上馄饨好吃。明年去,不再吃金字招牌名点了。外面随便吃点,可能既省钱又开心!!!
NO.1:酱排骨
无锡传统美食,肉质酥烂、咸中带甜。
2/10
NO.2:小笼包
无锡传统美食,皮薄馅大、鲜美多汁。
3/10
NO.3:河豚
无锡特产美食,深受八方食客追捧。
4/10
NO.4:水晶虾仁
无锡好吃好玩的地方推荐?
无锡是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,也是中国著名的美食城市之一,有很多美食和景点值得游客去探索。以下是我为你推荐的好吃好玩的地方:
无锡博物馆:无锡博物馆是一座集收藏、研究、展示和宣传无锡历史文化和地方风貌的综合性博物馆,馆内藏品丰富,包括陶瓷、青铜器、书画、文物等。游客可以在这里深入了解无锡的历史和文化。
太湖:太湖是无锡的代表性景点之一,是中国著名的湖泊之一,也是世界文化遗产之一。游客可以乘船游览太湖,欣赏太湖美景,还可以品尝太湖美食,如太湖三白(白鱼、白虾、银鱼)。
灵山大佛:灵山大佛位于无锡市滨湖区,是一座大型石雕佛像,也是中国著名的佛教景点之一。游客可以观赏大佛的壮观景象,还可以参观寺庙、听佛经、品尝素斋等。
蠡园:蠡园位于无锡市梁溪区,是江南园林的代表之一。园内有***山、水池、亭台楼阁等,景色优美,是拍照的好去处。
1. 无锡鼋头渚:著名的水乡景区,可以尝试划船游览、品尝小吃、感受江南风光;
2. 无锡灵山大佛:举世闻名的巨型佛像,是中国第二大的流动式青铜佛像;
3. 无锡太湖国家湿地公园:最大的太湖湿地公园之一,被誉为“江南最美”的湿地;
4. 慕容雪村故居:现在是一家博物馆,展示了这位文学巨匠的生平和作品;
5. 无锡三阳广场:集购物、***、美食为一体的时尚商业中心;
7. 无锡惠山古镇:具有悠久历史的古城镇,保留着许多传统建筑和文化遗产;
8. 无锡锡惠夜市:每年夏季都会在无锡市区举办,是品尝当地美食和体验夜生活的好去处。
1、中央电视台无锡***基地占地约100公顷,是中国中央电视台为拍摄《唐明皇》、《三国演义》和《水浒传》而建,共有“唐城”、“三国城”和“水浒城”三大景区。基地每天有20多场马战、歌舞、***特技类的节目连续上演,集中展示了《三国演义》、《水浒传》等历史名著中的经典故事,还有“乘古船游太湖”项目。
2、太湖风景名胜区位于长江三角洲中部,是以太湖、沿湖山丘、岛屿的山水景观为特色,具有悠久文化历史的天然湖泊风景区,无锡市的梅梁湖、蠡湖、锡惠、马山景区;无锡市的泰伯庙、泰伯墓2个独立景点组成,是无锡非常好玩的旅游胜地。
3、无锡市灵山景区位于无锡市太湖之滨,占地面积约30公顷,由小灵山、祥符禅寺、灵山大佛、天下第一掌、百子戏弥勒、佛教文化博览馆、万佛殿等景点组成,集湖光山色、园林广场、佛教文化、历史知识于一体,是集中展示释迦牟尼成就的佛教文化主题园区。景区交通十分便利,已经开通的高速游艇将灵山胜境与鼋头渚、三国城、水浒城、拈花湾等新老景点在45分钟内联成一体,并有游船与苏州、湖州、杭州相通,环太湖一带从此形成更加紧凑的好玩的旅游板块。
4、特色美食:
(1)无锡小笼:当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻特色。
(2)三鲜馄饨:鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”,起源于锡山市东亭乡民间,后逐步发展为无锡传统名点。
(3)无锡酱排骨:色泽酱红,肉质酥,咸中带甜,充分体现无锡菜基本风味。
(4)太湖三白:银鱼、白虾、白缌鱼号称太湖三白。
(5)玉兰饼:糯米粉做饼胚,包入煎至金黄。
无锡有哪些美食?
无锡的美食应该是长江三角洲地区最多的,这里应该是苏菜做得比较好的一个地方,那么地杰人灵的无锡有哪些特产和美食呢?
江阴河豚
河豚鱼属于凶猛鱼类,小鱼小虾和各种蚌壳都是它的食物,河豚一旦遭受威胁,就使身体膨胀成带刺的圆球,让它的天敌难以下嘴。
宜兴大闸蟹
宜兴螃蟹养殖面积近万公顷,亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇,螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。
刀鱼面
刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。江阴刀鱼面洁白细腻,久煮不烂,既耐咬嚼,又鲜美无比,如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末,更是让人未食生津,堪称一绝。江阴有一句土话:“面汤甩到眼瞠,宁打耳光不放”,这个宁受耳光也要吃的面就是刀鱼面。
去无锡,你一定不能错过的七大美食
无锡,在江苏南部,太湖流域,除了拥有太湖美好的自然风光外,无锡的美食也是十分出名的。无锡美食以甜味为主,如果你到了上海还是觉得菜不够甜的话,你一定要去一趟无锡,那里简直是甜食的天堂。
下面就让我们来看看有哪些你不能错过的无锡菜吧
NO1.无锡酱排骨,这可是正宗无锡菜,口味偏甜,酱汁味道浓郁,非常好吃。而且在当地一个非常出名的三凤桥,主打酱排骨。
酱排骨
NO2.无锡三白之一的白虾,和一般的基围虾不同,白虾偏小,口感鲜美。太湖的水质好是众所周知的事情,太湖的白虾,在这样优良的水之中生长,味道自然不必多说。
NO3.无锡三白之一的银鱼,首推银鱼炖蛋,非常地道正宗的无锡吃法
NO4.无锡三白之一的茭白,去无锡一定要吃这三白哦
NO5.这是无锡非常出名的面筋,每次在无锡火车站总能看见手里提着大袋大袋面筋的乘客,这就是家乡的味道。
面筋最地道的做法就是面筋里塞上肉做成肉酿面筋,外面面面的,里面一大块肉,口感特别好。
NO6.豆腐脑
酱排骨
来无锡不尝尝酱排骨就算白来了。这道曾经出现在《舌尖上的中国》纪录片里的***美食,色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分体现了无锡菜肴的基本风味。对于非江浙人来说,可能有点偏甜了。
无锡小笼
无锡小笼在制作的时候特别讲究,肉糜在搅打过程中要分次适量加水,让肉糜慢慢吃入水份。这样做出的无锡小笼多汁味美,肉质松软不干硬,口感嫩嫩的。
脆皮银鱼
银鱼是太湖特产,肉嫩无骨,味道鲜美。此菜系将银鱼通条拖上调好味的面糊,下六成热的油锅中慢炸而成,外皮香脆,鱼肉鲜嫩。
肉酿面筋
肉酿面筋是无锡民间的风味特色菜肴,逢年过节时,家家都会有着道菜。现在很多超市里有现成的油面筋卖,因此肉酿面筋的制法就变得相当简单了。因此这算是无锡的一道家常菜,无锡一般酒店都能吃到。
腐乳肉
腐乳肉如其名主要调味为豆腐乳,喜欢豆腐乳的朋友们一定不能错过这道菜。沁入腐乳香味的五花肉色泽红亮,肥而不腻,口味略偏甜。
无锡三白
无锡三绝之一,银鱼、白虾、白缌鱼号称太湖三白,是江苏省苏州市吴中区(原吴县)和无锡市地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。利用太湖三白所制作之菜肴的选料,极为注重食材的新鲜程度;尤因其出水即易死亡,故而最[_a***_]在水边或船上烹制太湖三白。以太湖 三白制作菜肴之方法,多为清蒸白灼等,强调保持食材的原味。
挂粉汤圆
挂粉汤圆又称五色汤圆,是无锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成水粉,装入布袋内用石块压去水份,揉和搓匀,再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可,软韧滑爽,馅味鲜洁。
三鲜馄饨
三鲜馄饨起源于锡山市东亭乡民间,后逐步发展为无锡传统名点。鲜肉、开洋、榨菜制成馅心,故称“三鲜”。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨,是无锡最受市民喜爱的大众化点心。
阳春面
阳春面是以熬香的葱油和烧透的海米,与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。纤细的银丝面配上鲜美的汤加上葱香浓郁,色香味俱全,好吃不贵。
来自网络
如果从吃出发来表达无锡的特点,笔者只想说,无锡的美食数不胜数,每一道都有自己独特的工艺和历史传承。
“踏遍江南南岸山,逢山未免更流连。独携天上小团月,来试人间第二泉。石路萦回九龙脊,水光翻动五湖天。孙登无语空归去,半岭松声万壑传”。这是大文豪苏轼在游览太湖时写下的名句,太湖不仅景美,菜肴亦是十分美味。
太湖有一道民间“土菜”,是用河蚌肉和百叶结放在砂锅中炖煮,鲜香浓烈,味道醇厚。另外还有一道土菜醉虾,是用虾子做成的,整道菜都透露着酸、甜、辣的味道,奇异的融合在一起,诱惑着人们的味觉,在舌尖上弥漫着回味无穷的享受。还有就是太湖三白,在无锡游玩,绝对少不了要吃这三种闻名遐迩的太湖湖鲜。
生活的富裕,也赋予了无锡独特的美食。有趣的是,无锡民间的小吃美食都与肉有关。事实上,每座城市的传统小吃都可以折射出这座城市的传统文化。《三联生活周刊》的记者曾这样写道:“在扬州、苏州、杭州的夹缝之中,无锡美食依然能够傲然挺立”,无锡的酱排骨就是一道充分体现无锡菜肴基本风味的美食。酱排骨色泽酱红,肉质酥烂,汁浓味鲜,而且选料十分讲究,是无锡的传统美食。
火腿扒鱼肚亦是无锡的著名小吃,它是将火腿切片,蒸好了之后备用,再将鱼肚洗净切好,加入各种调味料过水抄一遍,然后将火腿放在上面,最好在加一些油菜芯点缀,美味又营养。火腿扒鱼肚颜色白亮,口味咸鲜,软糯香嫩,十分清爽,不失为一道美味。
无锡的美食也会偏甜,然而,甜的恰到好处才是江南水乡的情感所在,婉约的流水,曲折的石桥,美味的菜肴,无锡,一座迷人的城市。
Cola