洛阳大卫天地有什么好吃的?
牛肉汤好吃。既然是“汤都洛阳”,自然不是浪得虚名,牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了,当然还有其他的比如驴肉汤,羊肉汤.洛阳的汤馆很多,遍布大街小巷,并且每个汤馆的生意都很红火.汤馆的门面一般不大,不管汤馆的名气有多大,最多的门面也就是两三间,平民化,大众化是洛阳牛肉汤长盛不衰的重要原因。
在家常菜里,自己动手下厨,如何做出属于自己的美食天地?
我觉得自己动手下厨做出来的饭菜吃的更香,闲暇的时间里我比较喜欢自己动手烧一些自己喜欢吃的菜。在周末的美好时间里,去超市买了点想吃的菜,烧了盘十三香小龙虾,炒个莴笋炒肉,弄了盘水煮花生,再搞个饭后小水果西瓜,吃的不要太嗨😂😂。下面👇
分享下我的美食成果
我觉得自己下厨也不是太难的事情,最近我也很喜欢做这个,自己试着煮来吃的感觉真的是太妙了。用心做你会发现很有成就感,品尝着自己的美食,你会发现原来我也能做的那么好看那么好吃,也许第一次,第二次,第三次并不是那么的如意,坚持下来就会慢慢的爱上厨艺喔,想要做出美食我觉得以下几点必须是应该具备的。
第一:要有一个锅。锅尽量要好点的,至少煎蛋不易粘锅,受热均匀的锅,有个好锅那就成功了一半,至少半只脚踏入美食殿堂了。
第二:要有好的菜谱。美食的历史十分的悠久,我国古代就流传下来的一句话就是“民以食为天”,想要做美食网上搜索食谱买相应材料就OK,除非是特别厉害的大厨,借鉴食谱是最为快速的办法。
第三:调味品辅料要足够。美食讲究色香味俱全,仅靠食材本身是做不到此等境界,调味品等其他辅料就相当的重要,其用量与使用顺序也是很讲究,每样东西在不同的时间加入最后出来的效果真的是不一样的,多摸索几次就会有发现。
第四:要带上一颗心。做美食通常都是需要比较长的时间做的才会精致,尽管有的食材下锅一会儿就能出锅,其前期准备工作也是相当的多。比如说好多肉类在烹饪前都要进行腌制才能更好的入味,这个过程就需要用心去等待,做美食切不可操之过急。
我喜欢做饭,也敢于发明创造,有时候出外吃饭,遇见好吃的就回家尝试一番,仔细琢磨甚至举一反三……做饭,也讲究个心情,闲暇时,为家人做几个色、香、味俱佳的小菜,心情好不说了,还很有成就感呢!
像这道凉拌苦瓜,特别适合夏季吃,又清爽又败火,实属消暑佳品!先准备好食材,用刀划一道口刮去里面的种瓤,切成薄片,焯水迅速凉却,用盐和鸡精腌制,然后把事先准备好的大蒜碎拌匀即可。
在家是一个享受的过程,享受和家人一起制作美食的过程。我是经常在外面吃到好吃的菜品,自己回家总要自己动手研究一下,一次两次的尝试突然发现自己做的成品味道还不错的时候,我想这就是自己想要的美食吧!享受研究与自做的过程,还能享受美食给味蕾带来的快乐!