印度特色小吃有什么？
印度手抓饭。手抓饭是印度自古以来的饮食风俗，距今传承了上千年，很多人认为手抓饭不文明，但这只是印度人的传统习惯，就像美国人喜欢用刀叉，中国人习惯用筷子一样。印度手抓饭的主要食材是大米、羊肉、牛肉和胡萝卜，荤素搭配营养均衡。
印度有什么特别的美食？
题目问的是印度有什么特别的美食？
我看了下其他很多答案，回答的大多是印度有什么美食？感觉这些都没有答到点上！
虽然印度美食多种多样，但是火焰槟榔是最奇特的。
火焰槟榔是什么呢？火焰槟榔是由槟榔叶，外加一种特殊的树脂和其他一些香料做成的一种小吃。
一般人拿着火焰槟榔，肯定是不敢下口的。所以这家小吃店大多数时候，客人都需要老板帮忙投喂。
老板长年累月做火焰槟榔，手看起来会非常的脏，但其实手上并不是脏东西，而是食材本身自带的天然色素，像这种植物色素需要很长时间才能洗掉，长的话需要3到4天才能完全从手上去除。
这种食物吃起来能够使你口气清新，它的主要成分是从相思树上提取的粘性分泌物，然后加些玫瑰花酱，再加一点碎冰，又倒上一种神秘的粉末，最后加上一些糖浆做成的。
印度有什么美食？
印度不但历史悠久，而且因为历史上一直没有真正统=一过，在英殖=民时才实现形式统一，现在语言和文化各地差距巨大，食物作为一个地方文化，物产等综合的产物，自然也就千差万别。
同时，现在婆罗门阶=层等差不多与欧美接轨，语言，习惯等也是欧美化的，西餐也比较就行。
至于印度特色，大家熟悉的是印度飞饼和各种咖喱美食，但是其实这基本上是误传的，我们在新德里，古尔冈等待得时间不算短，也去过孟买，特意找过所谓飞饼，但酒店服务人员也好，翻译也好，司机也好，都不知道这玩意，后来一位医生说是南印度某邦的吃法，新德里没有。
特意去吃过不少印度餐，印度教，佛=教等都是崇尚素食的，新德里来说奶制品又便宜又美味，各种甜食也很好，总体来说是美味又健康的，除了肉食非常少，其它都是不错的。
印度有好多好的美食呢，以东南亚水果做的餐品国内很多改良的餐厅都有的，菠萝饭芒果饭呀，但是印度最具特色的小吃我觉得是下面这几样啦！火焰帕安，出现之后就风靡印度的大街小巷。手里好像拿着一团火向食客的嘴里就塞，没吃过真不知是什么味道。印度的咖喱可谓是远近闻名，实际上印度的咖喱可以说成是调味品。印度人在吃饭的时候差不多都喜欢在里面加一些咖喱，这样可以使主食更加美味。印度烟熏鱼，下面是柴火，上面是鱼，是印度当地的一道美食，在农村非常流行。印度飞饼是印度的一道特色小吃，中国人称之为“印度飞饼”，在印度称之为“加巴地”。听着名字就非常吸引人，而且味道也非常的好吃，有很多的口味。奶茶是印度人和爱喝的一种饮品，在路边的店铺，有的就会在路边方一口大锅，锅里面就是这种奶茶。它和我们奶茶的味道是差不多的，但是就是因为加入了一种名叫“马沙拉”的香料，所以变得与众不同了。
印度美食历史？
咖喱饭——可以是素食,也可以是荤食;可以是米饭,也可以是面食。
米饭——正宗的印度米饭是用一种闻名世界,名为Ba***ati的米做成。这种米粒饱满纤长,做出来的饭松软而不糊烂,呈润泽的金***。
芭蕉叶饭——以刚摘的芭蕉叶做盛器,将盐、芒果泡菜、蒜茸、卷心菜泥、薄饼、米饭之类的各种食物和调料摆放其上,其色悦目,其香诱人,其味则难有定论。
扑劳(Pulao)——由米饭、咖喱、肉类、青菜或花生烩制而成。
手抓饭——典型的印度饭食。吃饭时用右手将饭菜反复搅拌和匀,然后用右手拇指、食指和中指将饭菜撮起送入口中。在高档餐馆或正式场合,印度人使用刀叉作为餐具。
