米粉和面条，你认为哪个更好吃？
虽然我是广西人，但是从小就很少吃米粉，都是自己在家里煮面条吃，米粉只是偶尔吃，所以这个习惯一直没变，我是更喜欢面条的。不过面条吃多了就想换换口味，吃一下米粉也会觉得很好吃。
什么面条最好吃又营养？
1.从口感上来说，拉面可能是最好吃的，因为它的口感比较道地，可以感受到面条的咬劲和弹性。
而且在热汤里面食用，会更加美味可口。
荞麦中含有多种维生素和矿物质，如维生素B，铁和锌等，不仅可以满足人体的营养需求，而且还可以帮助改善血液循环，增强身体免疫力。
3.虽然以上两种面条都有各自的优点，但最好吃又营养的面条应该是两者的综合。
一个带有特色烹饪方式，口感鲜美，又能满足人体的营养需要的面条，才能算得上是最好吃又营养的面条。
经过广泛的探索和研究，我们得出的是，全麦面条最好吃又营养。
1. 首先，全麦面条相较于普通面条，含有更多的膳食纤维和维生素，这对于我们的身体健康和免疫系统都有很多的好处。
2. 其次，全麦面条的热量含量较低，容易被人体消化吸收，不会让人增加太多的脂肪。
同时其口感比普通面条更加香甜，让人更容易产生食欲和满足感。
综上所述，全麦面条成为满足我们口腹之欲和身体健康的最佳选择。
以下是几种既好吃又有营养的面条：
1. 紫薯面条：紫薯是一种富含抗氧化剂的食材，如果将紫薯泥加入面粉中搅拌，可以制成富含维生素和矿物质的紫薯面条。紫薯面条的颜色漂亮，也非常开胃。
2. 全麦面条：与普通白面条相比，全麦面条会比较黄，但其含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和维生素B群等营养成分。全麦面条不仅吃起来有口感，而且能够持续释放能量，有助于身体保持良好运转状态。
3. 薯面条：薯面条制作原料之一是土豆淀粉，口感滑嫩、透明。薯面条中含有多种氨基酸、蛋白质和碳水化合物等营养成分，能够使人体获得丰富的营养和能量。
4. 鱼片面：鱼片面是在面中加入一定量的鲜鱼片制作而成，富含优质蛋白质和鱼油等营养成分。鱼片面汤汁有着浓郁的鱼香味，而且鱼片的嫩滑非常让人回味。
当然是手擀面了，现吃现做，劲道，香味浓，可以做热汤面，也可以做炸酱面，还可以做炒面，或者是凉拌面，各有各的难以割舍的味道，里面可以放点小青菜，如果是条件可以，放个煎蛋或者是火腿，营养又美味。
麻辣烫是最好吃又营养的面条。
1. 由于麻辣烫的汤底选用了鸡骨架、牛骨、猪骨等营养丰富的食材，含有多种必需氨基酸和矿物质，有助于促进新陈代谢和增强免疫力。
2. 同时，麻辣烫配有丰富的新鲜蔬菜和海鲜等食材，为人体提供了多种维生素和微量元素，具有很好的保健效果。
3. 另外，麻辣烫本身就是一种美食，具有丰富的口感和鲜辣的味道，深受广大消费者喜爱。
大家吃面条吗？挂面，面条店的鲜切面，自家做的手幹面。你最喜欢哪一种它们有何区别？
至于挂面、面条铺的和手擀面，最喜欢吃哪种面条这个问题。肯定很多人都喜欢吃手擀面吧！手擀面口感好吃起来跟劲道，我也曾经在饭店做过几年的手感擀面的。来给你讲讲我是怎么做的吧！我是一斤面放两克盐一个鸡蛋。搅拌均匀家少许的水，和成面疙瘩状，切记水不可以多。然后用保鲜膜盖住，放置30分钟左右。着时候的面会变软在揉成面团，揉光。在稍微放置十分钟左右 开始就可以开始擀了。 为什么说是手擀面比别的面条好吃呢。是因为手擀面没有经过压面机压过，挂面和面条铺的面都是机器压成的。机压面是靠外力的强行挤压形成的，并不是一种自然的结合。
由于挂面和面条铺的面，面饼中含水量有限，故其蛋白质不能充分吸水，从而使面筋网络的强度大打折扣。同时，淀粉也不能充分吸水，颗粒膨胀不足，其黏度也就下降许多。
手擀面所用的面团，用手抻拉，一般不容易撕断，但机制面条所用的（面团）则不然，用手抻拉容易断裂，这也可以看出：手工擀制的面条所用面团的含水量高，不论是面筋网络的形成，还是黏性的产生，都优于含水量低的机制面条所用面团。所以手擀面更好吃。
如果对你有帮助，希望***纳！谢谢
