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面粉美食,面粉美食做法大全

  1. 面粉可以做哪些简单小吃?

面粉可以做哪些简单小吃

用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量; 做法: 1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花 2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子 3、将小剂子擀成约0、3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花 4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条 5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷 6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些 7、再用擀面杖将其擀成约0、5厘米厚的圆饼 8、再将圆饼的两面都沾上芝麻;9、平底锅内放油,下入葱花饼, 小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。

1煎饼,煎饼是最常见的一种小吃了,很多人都用来当早餐,又简单又美味。

2.饺子,面粉可以用来包饺子,自己用面粉做的饺子皮又健康,我们只需把面粉和成团,然后发酵15分钟就可以做饺子皮了。

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(图片来源网络,侵删)

3.蛋糕,面粉也可以用来做蛋糕,蛋糕是不是很美味呢,在面粉糊中加上鸡蛋,牛奶,白砂糖等就可以做了

4.鸡蛋饼,鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了,你可以把鸡蛋和面粉和在一起,也可以在面粉半熟的时候一个蛋上去。

还有炸油糕,糖三角,喜饼,豆沙小面包,炸油条等等。不会做的话可以问我哦,我告诉你做法。

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一、葱油饼

用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;

做法:1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。

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2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。

3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。

4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。

5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷。

6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。

7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。

8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼。

用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;

做法:

1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花

2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子

3、将小剂子擀成约0、3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花

4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条

5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷

6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些

7、再用擀面杖将其擀成约0、5厘米厚的圆饼

8、再将圆饼的两面都沾上芝麻;9、平底锅内放油,下入葱花饼,

面粉可做的小吃那可多的去了,据不完全统计已达上百种,在北方的小麦主产片区,各地都有含有本地特色的面粉制品小吃。以饼为例如:煎饼、油饼、烧饼、烤馕、葱花饼、金丝饼、草帽饼、豆沙饼、肉馅饼、素馅饼、鸡蛋饼、枣泥饼、月饼、老婆饼等等甜的、咸的数不胜数。

使用面粉制作简单的小吃当数原始的吃法——做煎饼,制作方法简单,制作工具简便、家庭里有普通锅就可制作。在野营或工地等特种条件下,因陋就简烧堆火找一片铁皮洗净也能凑合着用。

准备食材:面粉、鸡蛋、食盐、葱花或韭菜以及自己喜欢什么菜都可以,切碎就行。

把所有备好的料用水搅拌成稀糊状,把锅烧热均匀的擦上一层油,把面糊倒在锅中摊匀,变色成熟铲出锅。熟练者做出的煎饼型状圆圆的好看一些,初学者做出的型状不太好看,但味道是一样的。


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