好吃又便宜的地摊小吃？
好吃又便宜地摊小吃有很多，比如：
烤冷面。烤冷面是东北非常有特色的小吃，主要食材是冷面，然后添加一些调味品，比如鸡蛋，香肠，洋葱等等。
肉夹馍。肉夹馍是陕西特色小吃，咬一口外皮酥脆，其内软绵，满口香醇。
麻辣爆肚。麻辣爆肚深受大众喜爱，将粉丝牛肚鸭血放在一起，用高汤熬制而成，口感香而不腻。
夜市街最火爆的地摊小吃是什么？
夜市街最火爆的地摊小吃因地区而异，但一些受欢迎的小吃在许多夜市中普遍存在。
在台湾，夜市中最受欢迎的小吃可能是：
- 生煎包：一种蒸煮过后煎至微焦的包子，通常包含蒸熟的猪肉馅、汤汁和韭菜。
- 大肠包小肠：一种将小肠塞入大肠里煮熟，随后切成片并搭配奶油、蒜和其他调味品的美食。
- 滷肉饭：一种将猪肉煮在酱汁中，再与白米饭一起上桌的主食。
- 珍珠奶茶：一种将珍珠（一种类似果凍的食品）加入甜茶中而成的饮料。
- 炒年糕：一种将糯米饭煮成块状后翻炒至之间加入肉片、蔬菜和调味料，最后加入酱油翻炒而成。
夜市街上有各种各样的小吃，样样都好吃，特别是烧烤，羊肉串，麻辣烫，另外还有臭豆腐，烤面筋等等，要说最火爆的地摊小吃就是烧烤，而且每天晚上吃烧烤的人是特别特别的多…
有什么比较好吃的地摊小吃呢？
说到地摊小吃不得不提到湖北武汉，作为一个湖北仙桃伢在武汉也待过好几年，下面就让我来给大家介绍一下武汉的特色小吃，特别是武汉的过早文化那是让人流连忘返！
热干面
热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，捞起沥干，加油散晾凉，吃时将面条放入锅里烫一烫，再淋上芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，增加了多种口味，吃起来面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，诱人食欲，在配上一碗蛋酒那就完美了！
三鲜豆皮
三鲜豆皮，武汉一大特色，很多地方都没有，三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。在武汉早餐除了热干面比较大众之外，其次就属三鲜豆皮了！
周黑鸭
周黑鸭入口微甜爽辣，吃后回味悠长"的独特口味广受欢迎，鸭头，***子，鸭舌，鸭锁骨，鸭翅膀等等，
谢谢邀请~
说到这个地摊小吃，小编首推家乡的一种特色美食——油糕
为什么说首推呢？因为小编在其他地方没有找见过，想吃油糕，得回家呀😁😁😁
先放一张图，大家瞅瞅啥样子
看这图，大家有没有口水流出来呀~反正小编是要赶紧考完试回家吃哈😄
小面正式给大家安利安利一下
甘肃庆阳宁县油糕呢！大概是所有90后都吃过的美食吧！金黄酥软，轻轻咬一口，香酥甜糯如蜜，让人甜的透心的舒服，浑身都抒发着甘畅轻松的感觉。
油糕是一种家乡独有的美食，只有在有集（家里就是俗话说三六九的集）的时候，市场里面才会有卖的，小的时候爸爸妈妈赶集的时候经常会买，那个时候才一毛钱一个，现在的话应该是一块钱2个吧，小编去年寒***回去的时候还吃过呢，真真是香呀~
这中纯手工捏油糕的手艺，并非***都会，在农村，有这个手艺，便每每跟会，跟集，成了家传的手艺。现在街上见到的都是一些爷爷奶奶们在卖油糕，还是记忆中的味道嘞~支起摊子，收拾停当，一人揉面，一人生火，便开始了一天的忙活。这油糕面乃是早就和好的，只在做油糕时再醒面就行一方枣红的案板，油光发亮。捏油糕的人弄出一团面来，一手随意在面团上一抓，一个面提子就丟到案板上，一转眼，几十个大小几乎一摸一样的面提子便整整齐齐摆在案板上。
拿起一面提子，在手里拍的***的响，便成为一个深杯样，一勺挖取放在一边的馅料——混在一起的白砂糖与红糖。馅料放入深杯的里面，深杯便在一手心里转着动，另一手指也在深杯里动，深杯便口越来越小，直至这小口收的严严实实，收口完后，一手食指拇指一捏，多余的极小的面团就被扔回案板上的面团中。
两手心合拢揉几下，一只表面光滑体型滚圆的油糕就做好了，我总是奇怪那软软的面团如何能做的那么的圆，就像模子里成型的一般。不一会，案板上就看见一排排油糕列队要入油锅了。
随着啪嗒啪嗒的风箱敲打声，半锅菜籽油已然徐徐升起一丝轻兰的油烟，油热了，菜籽油的香味便满街的飘散开来
记得小时候吃的大多数都黑糖馅，现在慢慢口味也变得多了起来了。
最后呢，小编希望这种手艺不会丢失，会一直传下去了啦，让每一代的小孩子在小时候都能够迟到这种美食，哎呦~话不多说了，小编去擦个口水。。
