豆沙馅是什么豆？豆沙馅是什么豆？制作红豆沙一般用的是红豆，因为红豆比赤小豆口感会更绵软一些，赤小豆即使泡过水再进行长时间烹煮，都不容易像红豆那样粉粉糯糯的，还是一颗一颗都很完整，吃下去还有独特的豆腥味。而且红豆的含糖量也更高一些，煮出来的红...
